Šljive: korisna svojstva za tijelo, kalorije, preporuke

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Ljudi su dugo naučili koristiti velikodušne darove prirode. Voće i bobičasto voće među prvima je stiglo na stol. Trenutno se čuvaju svježi i smrznuti, konzervirani i sušeni. Osušeni plodovi šljive nazivaju se suhe šljive. U industriji se koriste samo neke sorte voća. Koja su korisna svojstva suhih šljiva? Članak će razmotriti pozitivne kvalitete i kontraindikacije sušenog voća za tijelo.

Od kojih se sorti šljiva prave suhe šljive?

Nisu sve vrste voća prikladne za dobivanje zdravog sušenog voća od njih. Suhe šljive - sorte šljive "talijanski mađarski", sušene u prirodnim uvjetima. To je zbog činjenice da plodovi imaju čvrsto meso i visok sadržaj šećera.

Sušeno voće je crne boje s blagim sjajem i mesnatog mesa.

Kako odabrati suhe šljive

Da donesem sušeno voćetijelo koristi samo, mora biti ispravno odabrano:

1. Kvalitetni plodovi - obično tamni, s blagim bjelkastim cvatom i blagim sjajem.
2. Šljive su čvrste i mesnate na dodir. Okus mu je sladak s blagom kiselošću.
3. Ako se tehnologija prekrši, korisna svojstva suhih šljiva se gube. Ne mijenja se samo okus, već i izgled. Gorak okus i sivkasto smeđa boja također su znakovi loše kvalitete.
4. Previše izrazit sjaj suhih šljiva može ukazivati na preradu njezine masti. Okus se u ovom slučaju ne poboljšava, već se mijenja samo izgled.
5. Najbolje je kupiti voće s košticom, koje pomaže u očuvanju svih njegovih pozitivnih kvaliteta.

Kako biste maksimizirali dobrobiti suhih šljiva za tijelo, morate ih pažljivo birati u supermarketima. Na najmanju sumnju na nekvalitetan proizvod, najbolje je odbiti ga kupiti.

Kemijski sastav

Šljive su bogate hranjivim tvarima i mineralima. Sastoji se od:

• Vitamin A. Zaustavlja proces starenja u tijelu, potreban je za zdravlje kože, noktiju i kose, jača imunološki sustav.
• Vitamini grupe B. Poboljšavaju rad probavnog trakta, sudjeluju u preradi masti, aminokiselina i ugljikohidrata.
• Vitamin PP. Smanjuje razinu kolesterola u krvi. Štiti od bolesti srca i krvnih žila, visokog krvnog tlaka te sprječava stvaranje krvnih ugrušaka. Vitamin PP obnavlja živčani sustav.
• Vitamin C. Borbes borama i vraća elastičnost koži. Element normalizira i održava razinu hemoglobina i željeza na potrebnoj razini.
• Magnezij. Bori se protiv anemije.
• Kalij. Poboljšava rad srca i krvnih žila. U suhim šljivama je 1,5 puta više nego u bananama.
• Kalcij. Jača zube i kosti.
• Pektini. Oslobađa tijelo od toksina i toksina.
• Karotenoidi i fitonutrijenti. Ojačajte imunološki sustav, pomozite u borbi protiv raznih bolesti.

Šljive su bogate limunskom i oksalnom kiselinom. Kalorijski sadržaj suhih šljiva: 100 g proizvoda - 231 kcal. Zbog visoke nutritivne vrijednosti, suhe šljive ne bi smjele konzumirati u velikim količinama osobe s prekomjernom tjelesnom težinom.

Korisna svojstva

Šljive, zbog svog sastava, imaju sljedeće kvalitete:

1. Doprinosi normalizaciji probavnog trakta. Suhe šljive djeluju kao blagi laksativ, ublažavajući zatvor. Pomaže kod patologija želuca i crijeva.
2. Obnavlja ispravan metabolizam, što doprinosi gubitku težine. Nutricionisti preporučuju uzimanje suhih šljiva umjereno za mršavljenje.
3. Sušeno voće ima antibakterijska svojstva, što mu omogućuje da se koristi u liječenju prehlade. Smanjuje rast štetne mikroflore u ustima.
4. Zbog blagotvornih svojstava suhih šljiva normalizira krvni tlak i jača stijenke krvnih žila. Sušeno voće ne sadrži sol, koja zadržava tekućinu, pa se može koristiti kao dodatakgrickalice. Sprječava razvoj srčanih patologija u ranim fazama.
5. Šljive zaustavljaju infekcije poput salmoneloze i E. coli.
6. Sušeno voće se koristi za prevenciju beri-beri, pomaže kod gubitka snage i depresivnih stanja.
7. Voće se široko koristi za prevenciju malignih novotvorina, jer pomaže u uništavanju slobodnih radikala.
8. Šljive su učinkovite u liječenju bolesti jetre i bubrega. Pomoći će osobama s reumatizmom i aterosklerozom.
9. Uvarak od bobica koristi se za povećanje apetita. Uostalom, sadrži elemente u tragovima koji proizvode želučani sok.
10. Šljive poboljšavaju vid zahvaljujući karotenu koji sadrže.

Sušeno voće preporuča se uzimati u potrebnim količinama. Ne treba ga zloupotrijebiti, kao ni svaki drugi proizvod.

šljive za žene

Sušeno voće je korisno za žene koje su blizu menopauze. Pomaže u zaštiti kostiju od osteoporoze. Dovoljno je jesti ne više od 100 g dnevno.

Zbog kalija u suhim šljivama smanjuje se natečenost lica kod žena.

Hormonske promjene u tijelu trudnice tjeraju je da bude oprezna prema svim proizvodima. Suhe šljive imaju blagotvoran sastav koji tijelu daje:

• održavajte opće dobro fizičko stanje;
• spriječite probleme crijeva uzrokovane trudnoćom;
• normalizira metaboličke procese;
• sprječava razvoj beri-beri i anemije;
• eliminira otekline i sprječava njihov nastanak;
• djeluje kao koleretik i diuretik;
• normalizira krvni tlak.

Šljive šljive čije se blagodati tijekom trudnoće očituju u poboljšanju stanja kože, otklanjaju upale i akne. Prisutnost antioksidansa u suhom voću pomaže budućim majkama da zaštite sebe i svoju bebu od utjecaja vanjskih čimbenika i slobodnih radikala.

Tijekom dojenja, sušeno voće rješava probleme sa stolicom ne samo za ženu, već i za njezino dijete. Trebali biste početi s minimalnom količinom suhih šljiva. U početku je dovoljan 1 komad ujutro za praćenje stanja novorođenčeta tijekom dana.

Mješavina vitamina zdravlja

Tijekom sezone prehlada od sušenog voća i ostalih komponenti možete pripremiti sastav koji će omogućiti da se osoba brže oporavi. Za imunitet, grožđice, suhe marelice, suhe šljive, orasi, limun se zgnječe i pomiješaju s medom u jednakim dijelovima u homogenu masu.

Da bi se očuvala sva korisna svojstva, smjesa mora biti pravilno pripremljena. Grožđice, suhe marelice, suhe šljive se isperu pod tekućom vodom. Ulijte kipuću vodu 3 minute, a zatim osušite. Orašasti plodovi se čiste, sortiraju i osuše. Svi proizvodi se samelju u stroju za mljevenje mesa, zatim se dodaje med i miješa.

Mješavina omogućuje jačanje imunološkog sustava u jesensko-zimskom razdoblju. Uz njegovu pomoć uspješno se liječe SARS, gripa i druge prehlade.

Zasrce i krvne žile funkcioniraju normalno, potrebno je u svakodnevnu prehranu uključiti sušeno voće.

Tjestenina Amosova je obogaćena mješavina nazvana po poznatom liječniku. Sastav je u stanju poboljšati zdravlje nakon velikih operacija. Sastojci u pasti imaju visoku koncentraciju vitamina i elemenata u tragovima.

Grozđice, smokve, orasi, limun, med, suhe marelice, suhe šljive za srce stalnim unosom mogu značajno poboljšati stanje organizma.

Voće se uzima u jednakim omjerima, limun se melje u stroju za mljevenje mesa, dodaje se med i nasjeckani orasi. Smjesu je najbolje uzimati ujutro na prazan želudac.

Primjena suhih šljiva u dijetetici

Prema stručnjacima, sušeno voće konzumiraju ljudi koji žele smršaviti. Blagotvorna svojstva suhih šljiva doprinose uklanjanju toksina i toksina iz tijela, a također ubrzavaju metaboličke procese u tijelu.

Sušeno voće postaje alternativa svim vrstama slatkiša koji se moraju ograničiti tijekom dijete. Prekrasan okus suhih šljiva omogućuje vam da s dobrobitima podnesete odsutnost zabranjene hrane.

Najveći učinak mršavljenja postiže se kada se jede sušeno voće uz povrće (mrkva ili kupus).

Ne biste se trebali prejedati, jer visok sadržaj kalorija u suhim šljivama neće vam omogućiti da postignete pozitivan učinak na mršavljenje.

Kontraindikacije

Unatoč dobrobitima suhih šljiva za tijelo, i šteta se može učiniti akoosoba je pretila ili dijabetičar. Suho voće se može konzumirati, ali samo u ograničenim količinama.

Kontraindicirano je jesti suhe šljive u prisutnosti bubrežnih kamenaca i alergija.

Sušeno voće djeluje laksativno, pa se to mora uzeti u obzir prilikom uzimanja. Neki ljudi pate od nadutosti nakon što ga pojedu, zbog kombinacije dijetalnih vlakana s fruktozom.

Šljive treba oprezno koristiti dojilje zbog mogućeg negativnog utjecaja na organizam novorođenčeta. Uz dugotrajnu uporabu sušenog voća, kemikalije se koriste za tretiranje plodova tijekom skladištenja. Mnogi uzgajivači boje voće kako bi poboljšali njegov izgled.

Zaključak

Unatoč velikim prednostima suhih šljiva, postoji i šteta za tijelo. Suho voće treba konzumirati umjereno kako bi se spriječile negativne posljedice. Ove značajke fetusa treba uzeti u obzir u svakodnevnoj upotrebi za liječenje ili prevenciju.