Finsko pivo: karakteristike, sorte i recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

U bilo kojoj zemlji (a u ovom slučaju nas zanima Finska) uvijek će biti ljubitelja piva. Netko ga samo koristi za zadovoljstvo, a neki amateri, koji su pravi domoljubi zemlje proizvođača, ponosni su na jedinstveni okus finskog piva.

Opće je poznata činjenica da ova zemlja proizvodi kvalitetno piće. Prema godišnjim statistikama, svaka osoba koja živi na teritoriju ove države konzumira oko 80 litara ovog neobično ukusnog alkoholnog proizvoda. Finci piće smatraju gotovo nacionalnim ponosom. A povijest ovog piva je prilično zanimljiva.

Povijesna pozadina

Finska i Rusija su susjedne zemlje. Ovakvo uređenje dviju država dalo je ogroman doprinos razvoju obiju država. Nikolaj Sinebrjuhov, ruski biznismen koji je u Finsku stigao 1819. iz Rusije, ovdje je sa svojim kolegama sagradio prvu pivovaru u zemlji. Sada finsko pivo ima povijest ne samo da se proizvodi lokalno, već je i brend koji je vrlo popularan i tražen izvan Finske.

Ovo neobično pjenasto piće možete probati na festivalu piva u gradu Helsinkiju, koji se održava u travnju svake godine, kao i na kolodvoru krajem srpnja. Tamo možete uživati u gotovo svim vrstama ovog alkoholnog proizvoda. Na festivalu finsko pivo predstavljaju i velike tvornice za njegovu proizvodnju i posredničke male pivovare.

fancy pića

Što je tu novo za isprobati, osim standardne proizvodnje? Pivo s okusom češnjaka, kao i tradicionalno domaće piće sahti koje se priprema samo za blagdane. Može se usporediti s domaćim kvasom u Rusiji. Izrađuje se na bazi grubog mljevenja raži, bobica kleke i ječma. Domaća kobasica, slani krekeri, razni sendviči prikladni su kao grickalice uz pivo.

Također u zemlji postoji "Muzej piva" (grad Irisami). Ovdje je izložena cijela povijest sorti ovog poznatog pića. Nakon što ste posjetili mini verziju Oktoberfesta, moći ćete se upoznati s raznim markama finskog piva. Ima više izbora nego što možete zamisliti!

A na takvom događaju kao što su "Dani srednjeg vijeka", koji također ne prolazi bez čaše kvalitetnog pivskog napitka, organiziraju se i kazališne predstave. Gledatelju daju puno pozitivnih emocija i nikoga ne ostavljaju ravnodušnim.

finski proizvođači piva

Najveća pivovara u Finskoj je Hartwall. Proizvodi takve svjetski poznate robne marke kao što suLapin Kulta, Karjala, Legenda, Karjala Terva, Urho, Koff, Sinebrychoff Porter.

Vrijedi napomenuti da finsko pivo zadovoljava sve ekološke standarde. Uključuje samo kvalitetne sorte ječma, kao i druge usjeve koji sadrže minimalnu dopuštenu količinu kemikalija.

Gold of Lapland

Jedan od najčešćih brendova ovog proizvođača je finsko pivo Lapin Kulta, što na ruskom znači “zlato Laponije”. Sadrži 5,2 posto volumena alkohola, lagana, ne daje gorčinu. Piće donjeg vrenja ima prekrasan okus i aromu hmelja. Boja piva podsjeća na jantarnu nijansu.

Lapin Kulta ostavlja za sobom ugodan okus i odlično osvježava po vrućem vremenu. Svijetlo pivo se proizvodi od standardnog skupa komponenti: vode, slada i hmelja. Piće je na četvrtom mjestu po prodaji od 2009.

Od 2010. godine proizvodi ga pivovara Lahti, otkako je tvornica u Laponiji zatvorena. Sačuvana je tradicija kuhanja i naziv piva. Može se kupiti u bilo kojem supermarketu u zemlji, a možete probati i analog ruskog piva "Stepan Razin". Cijena boce je 4 eura po litri pića.

Karjala

Piće ima izraženu aromu i opor okus. U ovu kategoriju spada i pivo Karjala Terva koje ima smolastu aromu i sadrži 6,3% volumena alkohola. To također uključuje pivo tzvKarjala IVB, koja ima 8 posto tvrđave. Predstavljen kao najjači lager u ovoj seriji.

Koff

Finsko pivo ove marke razlikuje se po kategorijama jačine, koje su označene brojevima. Jedan od najpopularnijih je lager broj tri (ili C grade). Pivo je jednostavno, lagano. Primjećuje odsutnost raznih umjetnih aroma - ima lagan i ugodan okus. Sadržaj tvrđave ovog poznatog brenda je 6,3 posto zapremine kontejnera. Okus mu je donekle sličan piću Karhu iz Sinebrychoffa.

Sinebrychoff

Sljedeći proizvođač je tvrtka osnivača prve pivovare, N. Sinebryukhov. Od 1999. godine vlasništvo je globalnog proizvođača Carlsberg. Sinebrychoff proizvodi brendirana finska piva Karhu i Koff. Do danas je jedno od najpoznatijih pića prepoznato kao popularna "trojka". Jako pivo Tosi Vahva nije ništa manje poznato.

Olvi Tuplapukki

Sljedeća jednako poznata pivska tvrtka na svjetskom tržištu pripada Finskoj i proizvodi svoje proizvode pod markama Sandels, Olvi i Olvi Tuplapukki, Finkbräu..

Olvi Tuplapukki je najpopularnije piće s okusom običnog tradicionalnog proizvoda. Dovoljno velika tvrđava - 4, 7%. Lokalno stanovništvo najviše voli ovo pivo, jer spada u klasu "živog piva".

Sandels

Pivo pušteno u prodajustaklenke, ima fino zrnu pjenu i standardno ugodan okus, daje laganu gorčinu i osebujan okus. Pripada lager sorti. Boja mu je svijetla. Filtrirano piće ima gustoću od 11%. Tehnologija pripreme ne predviđa pasterizaciju i bistrenje. Jačina pića je 4,7 posto volumena posude. Sastojci: hmelj, slad, voda.

Finkbräu

Za one koji ne vole skupa žestoka pića, preporuča se obratiti pažnju na Finkbräu. Jeftino i prilično popularno pivo osvojilo je srce više od jednog ljubitelja svijetlog piva. Dvije je vrste (alkoholna - 2,5 posto, i bezalkoholna). Kuva se za prodaju u poznatom lancu supermarketa Lidl. Takvo pivo košta nešto više od 10 rubalja za 0,33 litre. Ovo je neka vrsta analoga ruskog piva u "jedan i pol".

Olvi

Obično finsko pivo kuhano po jednostavnom receptu: slad, voda, hmelj. U kuhanju je glavni naglasak na sladu, a okus hmelja praktički izostaje. Ovo pivo se posebno ne ističe svojim okusom - jednostavno je 100% finsko pivo. Analogi pića u Rusiji su B altika i Nevskoe.

Nikolai

Nikolai je natprosječno finsko pivo. Nazvali su ga tako u čast Nikolaja Sinebrjuhova. Ako pažljivo pogledate, na jednoj strani boce možete vidjeti dvoglavog orla, koji simbolizira Rusko Carstvo. Veće je čvrstoće od običnog lagera i slatkog je okusa. Ostavlja ugodan poslijeokus. Dostupan u tri vrste: tamni, svijetli i bezalkoholni.

Karhu

Naziv piva prevodi se kao "medvjed". To je najpopularniji brend u zemlji. Pivo je 2010. godine zauzelo drugo mjesto po prodaji. Piće se razlikuje po prisutnosti velike tvrđave. Žitarice se uzgajaju posebnim tehnologijama, a slad isporučuje finska tvrtka Lahden Polttimo.

Proizvodi u ovoj liniji su marke piva Karhu III, u kojima je udio alkohola 4,6 posto zapremine posude, kao i Tosi Vahva Karhu jačine 8 posto (lagani i vrlo jaki lager), Karhu Tumma I pivo sadrži 2, 8 stupnjeva (slabo piće se smatra niskim alkoholom).

Lager je vrlo čest u Rusiji. Kupnja finskog piva u Sankt Peterburgu je jednostavna kao i ljuštenje krušaka. Dovoljno je naručiti se na poznatim gradskim mjestima za prodaju brendiranog pića. Također, finsko pivo u Sankt Peterburgu možete pronaći na događajima posvećenim danu piva ili na drugim pivskim feštama.