Crveno pivo: glavne karakteristike, sorte, proizvođač, recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Sada odjeli za alkoholna pića u supermarketima jednostavno vrve svim vrstama alkohola. Kupci su toliko zasićeni raznolikošću izbora da proizvođači moraju ići na trikove. Nove vrste alkoholnih proizvoda pojavljuju se gotovo svaki dan. Jedan od novih proizvoda je i Red's aromatizirano pivo. Autor ovog laganog pića je pivovara Moskva-Efes.

Glavna karakteristika piva

Glavna karakteristika ovog pića je da se hmelj ne koristi u njegovoj proizvodnji. Klasificirano je kao vrsta piva samo zbog slada.

Proizvođač piva Red's ne štedi na voćnim okusima, zahvaljujući njima piće ima okus jabuke, a u retrookusu je izražena kiselost. Aroma je puna voćnih nota s prevladavanjem citrusa.

Ciljana publika pića

Pivo "Reds" pozicionirano je kao piće za lijepe dame. Lakoća i nepretencioznost čine ga odličnom alternativom vinu na ljetnim vrućinama.

Brend menadžer tvrtke tvrdi da je piće namijenjeno mladima,optimistične i pomalo sebične žene koje si ne uskraćuju mala zadovoljstva. No, odjel marketinga ovu izjavu smatra netočnom, po njihovom mišljenju, ovo pivo će svoje obožavatelje naći među muškarcima koji su umorni od tradicionalnog pića.

Javni trik

Budući da su ciljna publika Red’s piva, ipak, uglavnom mlade žene, odlučeno je da se fokusiramo na neobičan dizajn boce kako bi privukao njihovu pažnju. Ova oklada je uspjela, a u jesen 2009. piće je dobilo nagradu na Design Effectiveness Award, koju je organizirala britanska tvrtka Design Business Association u nominaciji "Dizajn pakiranja". Također, proizvođači nisu štedjeli u oglašavanju tijekom javnih događanja i društvenih događanja. Na mjestu glavnog sponzora često se vidi amblem Red's piva.

Ovo je prvo nagrađivano voćno pivo u našoj zemlji.

Voćno pivo na ruskim policama

U domaćim trgovinama, Reds pivo pojavilo se 2003. godine, i još uvijek je glavni lider u svojoj niši. To, naravno, govori o visokoj kvaliteti pića. Stoga ne čudi da su recenzije o Red's pivu najčešće pozitivne. Njegova lakoća i neobičan okus privlače sve više obožavatelja.

Prije nego što je ovo piće ušlo na police ruskih trgovina, prilično je uspješno osvojilo europsko tržište. Proizveden je u jednoj od poljskih pivovara.

Red's pivo je dizajnirano za prosječnog kupca, pa ima prilično pristupačnu cijenu. Dostupan kako u staklenim posudama od 300 do 700 ml, tako iu limenkama od 300 ml.

Što je voćno pivo?

Ovo je daleko od novog. Pivo od voća i bobica proizvodi se jako dugo. Inače, nije poznato tko je prvi pogodio ovaj korak. Belgijci najviše vole voćna pića.

Ovo pivo zovu lambic, a proizvode ga ne samo za domaće tržište, već i za izvoz. Lambic od trešnje naziva se "Scream", a malina - "Framboise" ili "Frambosen". Tu je i "Gez" - ovo je miješano piće, u njemu se miješaju lambici različite dobi. Tijekom procesa miješanja dolazi do sekundarne fermentacije, uslijed koje pivo sazrijeva. Zbog toga se mora sipati u posude debelih stijenki, poput boca šampanjca. Guez se često poistovjećuje s belgijskim šampanjcem. Sve zbog suptilnosti proizvodnje.

Proizvodne značajke

Pri izradi voćnog piva nije potrebno koristiti cijele plodove, mogu se zgnječiti ili čak zgnječiti. Zahvaljujući suvremenim tehnologijama, pivo se proizvodi u prilično kratkom vremenu, zbog čega se u proizvodnji lambica najčešće koriste sokovi i sirupi. Kako ne bi prekinuli voćnu aromu i ne bi pokvarili boju, voćna piva se rade od blijedog slada.

U početku je bio posebno popularan lambic od trešnje. No, očito je ovaj okus postao dosadan, a prednost se počela davati drugim sortama. Sad dobro prodajem jagode, maline,lambici od grožđa i breskve. Egzotični okusi poput limuna, grejpa i tropskog voća također postaju sve popularniji.

Vorte Red's piva

Budući da je potencijal ovog pića prilično velik, proizvođači u proizvodnju stavljaju tri vrste odjednom:

• Premium.
• "Mademoiselle".
• Dry.

Iako se na prvi pogled radi o potpuno različitim pićima, glavne karakteristike Red's piva sve tri vrste su približno iste. Ali njihov okus i boja su, naravno, malo drugačiji. Da biste se u to uvjerili, vrijedi razmotriti svaku sortu zasebno.

Reds Premium

Ovo je voćno lager pivo 4,2 ABV. Ekstrakt njegove početne sladovine je 14%.

Sastav mu je daleko od tradicionalnog piva. U potpunosti mu nedostaje hmelja, pa se čini da se ovo piće uopće ne može nazvati pivom. Ali budući da pivari inzistiraju na tome, nećemo se s njima raspravljati.

Proizvedeno od pročišćene vode, ječmenog slada, m altoznog sirupa, šećera, jabučne kiseline i okusa jabukovače-limuna.

Piće je zlatno žute boje, aroma sadrži note svježeg voća s prevladavanjem jabuka. Okus je svijetao, okrepljujući, slatkast s ljutom kiselinom jabuke.

Crvene Mademoiselle

Kao i "Premium", ovo piće spada u kategoriju laganog filtriranog piva, s dodatkom voća. Razlikuje se od prethodnog tipa po povećanju čvrstoće - 6, 7 stupnjeva.

Proizvedeno utakođer ne dodaje hmelj. Sastav je gotovo potpuno identičan Premium, jedina razlika je što ovdje nije dodana aroma Cider-Limun.

Piće ima istu zlatnožutu boju, a aroma je također jarko zasićena jabukama. Okus Red's Mademoiselle piva je vrlo ugodan, moglo bi se reći i izvrstan. S njim treba biti oprezan, jer je alkohol za voćno pivo ovdje dosta visok, ali se gotovo i ne osjeti. A to stvara opasnost od neočekivane opijenosti. U aftertasteu dominiraju iste jabuke.

crvene suhe

I opet, sve isto lagano voćno filtrirano pivo. Sadržaj alkohola ovdje je 4 okretaja, a ekstrakt početne sladovine je 13%.

Etiketa ovog pića ima vrlo pretenciozan natpis: Vrhunsko pivo. Ovo mnoge zbunjuje. Ali nemojte očekivati neku vrstu eksplozije okusa. Dovoljno je pročitati sastav da shvatite da je pivo sasvim obično. Kvalitetno, ukusno, ali ništa više. Sastav se ne razlikuje puno od prethodnih sorti. To uključuje pitku vodu, ječmeni pivski slad, glukozni sirup, hmelj, jabučnu kiselinu i prirodnu identičnu aromu jabuke.

Ovo pivo ima svijetlu zlatnu boju. Gotovo potpuna odsutnost pjene čini da se čaša osjeća kao limunada, a ne pivo. I okus i aroma svijetlo su zasićeni notama jabuke. Ovdje nema i ne može biti drugog voća.

Iz svega navedenog postaje jasno da je između vrsta pića stvarnopraktički nema razlike. A ako je u Mademoiselle barem tvrđava upadljivo drugačija, onda su prvi i treći pogled gotovo isti.

Piće je zaista ukusno, neobično, kao za pivo, ali ne treba čekati neki poseban praznik. U potpunosti odgovara kategoriji laganog alkoholnog pića za svaki dan. Malo je vjerojatno da će biti poslužen u nekom posebnom trenutku, apsolutno nije prikladan za šik proslave.

Vrijedi obratiti pažnju i na činjenicu da je piće, iako slabo, alkoholno, pa je kategorički kontraindicirano za djecu i trudnice. Alkohol općenito nitko ne bi smio zloupotrijebiti, čak ni tako lagan.