Piletina s makaronima i sirom: ukusni recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Što bi moglo biti više zadovoljavajuće od piletine s tjesteninom? A ako dodate malo sira, začina i umaka, dobit ćete i vrlo nježno i ukusno jelo. Unatoč činjenici da jelo izgleda tako jednostavno, postoji mnogo načina za njegovu pripremu. Makaroni sa sirom i piletinom svidjet će se svima.

Ukusni recept sa umakom od soje

U ovom receptu pileći file je vrlo sočan. Sve je u marinadi. Za kuhanje piletine s makaronima i sirom potrebno je uzeti:

• sto grama tjestenine;
• 150 grama pilećih prsa;
• 50 grama topljenog sira;
• četvrt šalice sojinog umaka;
• žlica kiselog vrhnja;
• malo začina.

Prvo operite prsa, stavite u posudu, prelijte soja sosom. Dodajte vode tako da marinada potpuno prekrije komade. Ostavite pticu ovako sat vremena.

Nakon što pažljivo obrišite dojku salvetama, izrežite na tanjure. Tava se zagrije i na njoj se šnite prže s obje strane dok ne porumene. Ako se lijepi, dodajte malo biljnog ulja.

Ulijtepiletina malo vode, dodati začine i kiselo vrhnje, promiješati. Dodati otopljeni sir. Držite piletinu na laganoj vatri da se sir otopi. Skuhajte tjesteninu i dodajte je u umak. Pirjajte još par minuta pod poklopcem. Poslužena piletina s makaronima i sirom sa svježim začinskim biljem. Salata od povrća također će biti dobar dodatak.

Nježno jelo s vrhnjem

Ovo je jelo vrlo nježno, ali s ukusnom aromom češnjaka. Za kuhanje piletine s makaronima i sirom potrebno je uzeti:

• dva fileta;
• 600 ml pilećeg temeljca;
• dvjesto grama tjestenine;
• čaša vrhnja;
• jedna i pol šalica parmezana;
• tri češnja češnjaka;
• malo zelja i začina po ukusu;
• žlica biljnog ulja

Zagrijte ulje u loncu. File se reže na male kocke i prži do zlatno smeđe boje. Češnjak oguliti, sitno narezati, dodati piletini. Miješajući, pržite još par minuta. Ulijte juhu i vrhnje. Uvesti tjesteninu i dodati začine po ukusu.

Sastojke kuhajte pod poklopcem na laganoj vatri dvadesetak minuta, a zatim maknite sa štednjaka i dodajte sir. Dobro promiješajte, piletinu ukrasite tjesteninom i sirom sa svježim začinskim biljem.

Pileća gnijezda

Ukusno jelo može se dobiti s gnijezdima za tjesteninu. Za kuhanje uzmite:

• pakirna gnijezda;
• 500 grama pilećeg filea;
• sto grama tvrdog sira;
• biljno ulje;
• glavica luka;
• par žlica rajčicetjestenina.

Za početak sitno nasjeckajte pileći file. U tavi s biljnim uljem popržite luk narezan na kockice, komadiće piletine. Kada sastojci postanu rumeni, uvodi se pasta od rajčice. Promiješajte i pirjajte još par minuta pod poklopcem.

Uzmite tavu s visokim stranicama. Ležati gnijezda. Prelijte ih kipućom vodom i pirjajte pet minuta. Prebacite šupljikavom žlicom na podmazan pleh. Unutra položite nadjev od piletine i luka. Sir se nariba na krupno ribanje, posipa po svakom komadu.

Pošaljite gnijezdo za tjesteninu s piletinom i sirom u pećnicu na trideset minuta, dok se ne stvori ukusna korica.

Ukusna tjestenina s povrćem

Ovo jelo je vrlo nježno i svijetlo zbog sočne mrkve. Za pripremu tjestenine s piletinom sa sirom potrebno je uzeti:

• 80 grama tjestenine;
• 60 grama sira;
• pola mrkve;
• mali luk;
• par žlica kiselog vrhnja;
• tri žlice maslinovog ulja;
• dvjesto grama prsa;
• par žlica majoneze;
• sol i papar po ukusu.

Povrće se oguli, mrkva se nareže na kockice, a luk sitno nasjecka. Na zagrijanom ulju popržite oba sastojka par minuta. Pileći file se također sitno nasjecka. Uđite u povrće. Miješajući pržite dok se piletina ne ispeče ravnomjerno.

Tjestenina se kuha do pola. Ocijedite vodu iz njih. Povrću dodati kiselo vrhnje i omiljene začine, dinstati još pet minuta.

posuda za pečenje je premazana uljem. Položite sloj tjestenine, pa rasporedite piletinu s povrćem. Sir se utrlja. Napravite rešetku od majoneze, a na vrh položite sloj sira. Jelo se peče dvadesetak minuta na temperaturi od dvjesto stupnjeva. Posluženo vruće.

lonac s gljivama

Ukusno jelo može se diverzificirati dodavanjem gljiva. Za ovaj recept trebate uzeti:

• tristo grama tjestenine;
• tri pileća buta;
• 400 grama bilo koje kuhane gljive;
• glavica luka;
• 150 grama sira;
• po dvije žlice kiselog vrhnja i majoneze;
• dva jaja;
• ulje za prženje;
• začin po ukusu.

Tjestenina se kuha do pola. U posoljenoj vodi kuhaju se i butovi. Smiri se. File razdvojite na vlakna. Luk je oguljen, izrezan na pola prstena. Pržite na vrućem ulju dok ne porumeni. Nakon toga se uvode gljive i prže se još petnaestak minuta, začinjene po ukusu. Sir je narendan.

Sjedinite pileće meso, dvije trećine sira i tjesteninu, pomiješajte.

Za prelijevanje se koristi kiselo vrhnje, majoneza i jaja, začinjena solju i crnim paprom, lagano umutiti vilicom.

Pola tjestenine stavite na dno posude za pečenje, prelijte s trećinom umaka. Rasporedite gljive, ponovno prelijte umakom. Zatim položite ostatak tjestenine, pospite ostatkom sira. Tepsiju pošaljite u pećnicu na četrdeset minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

Ukusna kombinacija sira, pilećeg filea i poput tjesteninepuno. Možete značajno diverzificirati svoj jelovnik ako koristite mnogo recepata. koji kombiniraju ove sastojke.