2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Za zdravlje čovjeku je potrebna cjelovita i uravnotežena prehrana koja sadrži veliku količinu vitamina i korisnih komponenti. Jedan od njih su svakako proteini. Pod utjecajem unutarnjih procesa, bjelančevine se pretvaraju u aminokiseline, koje su nam toliko potrebne za obnavljanje mišića, kože i cijelog organizma u cjelini. Oni koji istinski brinu o vlastitom zdravlju često se pitaju što sadrži proteine. Da bismo mogli nedvosmisleno odgovoriti, potrebno je detaljnije razumjeti neke pojmove.
Proteini mogu biti biljnog i životinjskog podrijetla. U različitim fazama života osobe bit će potrebne različite komponente, to je zbog dobi, spola, opće tjelesne aktivnosti.
Što su biljni proteini? Prije svega, to su heljda, zobene pahuljice i riža. Ovi proizvodi mogunalazi se u gotovo svakoj dijeti. Orašasti plodovi, sjemenke, proso, kukuruz, zob, sve sorte mahunarki također su vrlo bogate biljnim proteinima. Važno je zapamtiti da takvu hranu karakterizira i visok sadržaj ugljikohidrata. Što je životinjski protein? To su, naravno, jaja, odnosno žumanjci. Visok je i sadržaj proteina u ribi, mliječnim proizvodima poput sira, svježeg sira ili mlijeka. Na popis još uvijek možete sigurno dodati soju i njezine derivate, brašno prvog razreda, tofu. Meso je nemoguće ne spomenuti: govedina, piletina, zečje meso, mlada janjetina.
Treba imati na umu da u prerađenom mesu razina sadržaja proteina značajno opada. Ova prehrana je posebno važna za trudnice i dojilje, kao i za malu djecu.
Proizvodi koji sadrže protein se ne preporučuju za toplinsku obradu. Unatoč činjenici da se nakon ovog postupka protein bolje i brže apsorbira, gubi prijeko potrebne aminokiseline. Zamrzavanje i naknadno odmrzavanje u mikrovalnoj pećnici uzrokuje osobito veliku štetu proizvodima. Kako biste izbjegli nedostatak proteina u ovom slučaju, morat ćete svojoj prehrani dodati hranu koja ne zahtijeva takav utjecaj.
Hrana koja sadrži proteine je svakako dobra za zdravlje. Njegov nedostatak može dovesti do vrlo ozbiljnih posljedica.
Osim pada imuniteta, visokog stupnja umora, problema s pamćenjem, hormonskog zatajenja, nepovratnogpromjene u jetri. Smanjenje unosa proteina ometa normalnu apsorpciju drugih vitalnih tvari.
Sažimajući temu što sadrži proteine, možemo reći još nekoliko riječi. Da biste u potpunosti nahranili ljudsko tijelo, nemoguće je koristiti bilo koji proizvod. Potrebna je pravilna prehrana i redoviti unos namirnica koje sadrže i biljne i životinjske bjelančevine. Osim toga, stručnjaci tvrde da kombinacija određenih vrsta hrane može povećati njezinu biološku vrijednost. Dobra kombinacija su jaja s kukuruzom ili grahom, kao i soja i proso. Univerzalno pravilo je kombinacija biljnih i životinjskih proteina.
Preporučeni:
Sir za pankreatitis: što i koliko možete jesti? Što možete jesti s pankreatitisom - popis proizvoda
Sir je bogat mastima, laktozom i lako probavljivim proteinima. Sadrži i veliku količinu kalcija, koji održava strukturu kostiju i pomaže tkivima da se sami obnavljaju. Proizvodi od skute savršeno zasićuju i zadovoljavaju glad, pospješuju ubrzanu probavu hrane. Proizvodi se mogu jesti u čistom obliku, kao i dodati salatama, tepsiji i tjestenini
Koja hrana sadrži željezo: popis proizvoda i značajki
Nedostatak željeza je akutni problem ne samo za tijelo iznutra, već i izvana! Nokti s bijelim točkicama, stalne promjene raspoloženja, česte vrtoglavice - sve su to prvi znakovi nedostatka vitalnog elementa. Sada ćemo vam reći koje namirnice sadrže željezo, u kojoj količini. Također će se govoriti o stopi korištenja
Što sadrži proteine: popis proizvoda. Saznajte koja hrana sadrži proteine
Još od školskih dana čvrsto smo naučili da su proteini ključ dobrog zdravlja i izvrsne tjelesne forme. Međutim, kada se postavi pitanje gdje pronaći ovu potrebnu i korisnu komponentu i koja je njezina istinska korist, mnogi ljudi sliježu ramenima i ostaju u nedoumici
Što je korisno, a što sadrži vlakna
Vlakna su bitna komponenta za ljudsko zdravlje. Postoji ogroman broj prehrambenih proizvoda u koje je uključen. Moraju biti uključeni u vašu svakodnevnu prehranu
Koja hrana sadrži kalcij: popis proizvoda, doziranje, pravila korištenja, norme i značajke apsorpcije kalcija
Kalcij je najvažniji element anorganske prirode, koji utječe na održavanje života osobe. Vrlo je važno da ga tijelo primi u dovoljnim količinama. Kako bi razina ovog makronutrijenta ostala normalna, potrebno je u prehranu uključiti namirnice u kojima se on nalazi. Dakle, sada ćemo govoriti o tome koji proizvodi sadrže kalcij
