Pivo "Edelweiss" nefiltrirano: stoljetna tradicija kvalitete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Što bi moglo biti ljepše po vrućem danu nego popiti ukusno hladno piće s prijateljima? Pogotovo nakon nekoliko sati iscrpljujućeg rada, kada se baš želite osvježiti. Kao što su muškarci vjerojatno već pretpostavili, razgovarat ćemo o pivu - tamno, svijetlo, ječmeno, pšenično, nefiltrirano, živo i mnoge druge sorte predstavljene su u velikim količinama na policama supermarketa.

U velikom asortimanu, odabir pravog pića ponekad može biti težak. Onda treba obratiti pažnju na nešto novo i kristalno čisto, proizvedeno u slikovitom selu u planinama Austrije. Tko je barem jednom probao nefiltrirano pivo Edelweiss - klasično pšenično pivo, nikada neće moći zaboraviti njegov blagi okus i laganu cvjetnu aromu. Svu svježinu alpskih planina, rashladnu hladnoću otopljene vode proizvođači su pažljivo prikupili i sačuvali stavljajući je u staklenu bocu.

Cvijet ljubavi

Od ranih 2000-ih, svjetski poznata tvrtka Heineken International proizvodi piće. U pivovari K altenhausen pravi se ukusan napitak, nazvan po cvijetu koji je uobičajen uvisokog planinskog područja zemlje. To je prva pivovara koja je kuhala pšenično pivo prije više od 350 godina u podnožju Alpa. Marka "Edelweiss" nastala je nedavno - 1986. godine, ali je već uspjela zavoljeti mnoge. Postrojenje se nalazi u pukotinama planina, gdje se pivo hladi na prirodan način pod utjecajem strujanja zraka koji kruže. Na mjestima gdje mir rijetko čovjek narušava i gdje visoko u planinama raste lijep cvijet. Možda je zato toliko lijepih legendi vezano uz biljku, po kojoj je pivo Edelweiss dobilo ime.

Edelweiss je simbol ljubavi, sretnog i dugog života, čistoće i svježine. Jedna od priča govori o prekrasnoj čarobnoj djevojci koja je živjela u planinama. Zaljubila se u zemaljsku mladost svim srcem, ali nije mogla k njemu. Na putu im je stajala nepremostiva prepreka. Tamo gdje su gorke suze ljubavnice pale, cvijeće je odmah izraslo kao simbol besprijekorne i iskrene ljubavi.

Vorte piva

Tvrtka postupno ažurira svoj asortiman. Proizvođači, fokusirajući se na budućnost, pokušavaju spojiti tradicionalnu kvalitetu pića s modernim trendovima i ritmom života. Marka proizvodi nekoliko izvrsnih piva:

• jantar (Hofbräu) - zlatna nijansa s okusom banane i jedva primjetnom kiselošću;
• pšenični pjenušavi nefiltrirani (Hefetrüb) - voćni okus i začinjena aroma banane;
• tamna (Dunkel) - bogata smeđa boja, blago podsjeća na vaniliju i cimet;
• bijela pšenica(Gamsbock) - sa sladnim okusom i jakim okusom koji razlikuje bijele sorte piva, relativno jako, muževno;
• bezalkoholno (Alkoholfrei) - aromatizirano karamelom, lagano prženom pšenicom, suhim voćem i bananom.

Karakteristike: Edelweiss nefiltrirano pivo

Sastav piva je isključivo prirodan, bez kemijskih nečistoća i konzervansa. Bistra alpska voda, pšenični i ječmeni slad, kvasac najviše kvalitete. Za razliku od mnogih modernih marki piva, u Edelweiss se ne dodaju kore naranče, cimet i drugi začini. Okus napitku daju jedinstvene kulture kvasca. To se postiže gornjim fermentiranjem, što znači da kvasac djeluje na površini piva, a ne na dnu. Jačina mu je 5,2%, a ekstrakt početne sladovine 12,3%.

Vlasnici tvornice sačuvali su vjekovnu austrijsku tradiciju proizvodnje niskoalkoholnog pića. Zato je pivo Edelweiss već dugi niz godina na popisu najpopularnijih i najukusnijih vrsta ovog pića, osvajajući sve više medalja i nagrada na međunarodnim natjecanjima.

Pivo "Edelweiss" nefiltrirano: recenzije

Dojmovi pravih poznavatelja piva iznimno su pozitivni. Zbog najviše kvalitete i korištenja isključivo prirodnih sirovina, ugodan okus alea nikoga ne ostavlja ravnodušnim. U usporedbi s klasičnim svijetlim pivom, nema gorak okus, a sve zbog hmelja za njegakuhanje se koristi mnogo puta manje. Piće je svijetle slamnate boje i izvrsne arome.

Edelweiss pivo pomalo miriše na voće, kruh, ali ima i trpki okus banane. Iako se u proizvodnji ne koristi istoimeni cvijet, u pivu se naslućuju začinske cvjetne note. Nakon što su prvi put probali piće, ljubitelji piva bilježe ugodan okus. I ne samo jaka polovica čovječanstva cijenila je okus piva. Gospođama se svidio i pomalo slatkast, opojan okus koji može okrenuti glavu nakon samo nekoliko gutljaja. Pivo "Edelweiss" uranja tijelo u ugodno opuštanje i blaženstvo, ostavljajući misli prozirnim, a glavu - laganom.