Salata od tjestenine s mašnama: korak po korak recept, sastav i recenzije
Salata od tjestenine s mašnama: korak po korak recept, sastav i recenzije
Anonim

Ponekad poželite počastiti sebe i svoje najbliže nekim neobičnim jelom, ali nije uvijek moguće prikupiti sve potrebne sastojke, a često nema dovoljno vremena za kuhanje nečeg posebnog. Što uraditi? U ovom slučaju možete kuhati salatu s mašnama od tjestenine, koja savršeno utažuje glad i postat će omiljena u obitelji. Štoviše, postoji mnogo opcija za pripremu takve salate, a mi ćemo u ovom članku razmotriti najpopularnije i ukusnije od njih.

talijanski recept

Ova talijanska salata s tjesteninom i povrćem može se pripremiti ne samo za običnu večeru, već i poslužiti na svečanom stolu.

Za pripremu će vam trebati najjednostavniji sastojci koji se mogu naći u svakoj kuhinji. Treba uzeti tristo grama šunke, dvije rajčice i slatke paprike, oko 400 grama tjestenine i konzervukukuruz. Također će vam trebati otprilike 200 grama tvrdog sira i majoneze za preljev.

Tjestenine se prije svega kuhaju u slanoj vodi, a nakon kuhanja treba ih ohladiti. Povrće i šunka se režu na tanke ploške, a sir se mora naribati. Svi pripremljeni proizvodi se pomiješaju i začine majonezom.

talijanska salata od tjestenine s mašnama
talijanska salata od tjestenine s mašnama

Salata od tjestenine i češnjaka

Ovaj se recept također smatra talijanskim. Ima puno više sastojaka. Stoga ga neće biti moguće kuhati na brzinu. Ali možete odabrati dan da isprobate koliko će ukusna biti ova salata od tjestenine s mašnama i šunkom.

Ovdje, kao u prethodnoj salati, stavite 300 grama tjestenine i dvije rajčice. Trebat će još 200 grama šunke, tvrdi sir i masline. Mnogi kuhari dodaju jedan krastavac u salatu. Od zelenila stavite hrpu bosiljka i peršina. Za preljev pripremite majonezu, maslinovo ulje, limunov sok i crni papar. Trebat će vam i jedan češanj češnjaka.

Kuhana tjestenina se ohladi, prethodno zalije uljem. To je potrebno kako se ne bi pretvorili u homogenu masu. Svi ostali sastojci su izrezani na ne prevelike komade, češnjak treba nasjeckati, možete, poput sira, naribati. Svi se ti proizvodi pomiješaju u zajedničkom jelu i začine majonezom, a po ukusu se dodaju i ulje i sok od limuna. Po želji možete dodati malo soli i crnog papra.

salata samašne od tjestenine i povrće
salata samašne od tjestenine i povrće

grčka salata od tjestenine

Praktički ne mijenja recept tradicionalne grčke salate, ali još uvijek postoje neke značajke.

Ovdje opet treba uzeti 300 grama tjestenine, 250 grama cherry rajčica, 100 grama maslina i 200 grama feta sira. Za preljev je preporučljivo koristiti maslinovo ulje, a po želji možete sve posuti s malo crnog papra.

Tjestenina se kuha u lagano posoljenoj vodi, ali ne dok ne bude potpuno kuhana, već samo deset minuta. Zatim se ostave u cjedilu sa špinatom da izađe sva tekućina. Rajčice se ne smiju mnogo drobiti, samo ih prerezati na dva dijela. Zatim se masline i sir šalju na rajčice, a zatim tjesteninu. Prelijte salatu maslinovim uljem i po potrebi pospite crnim paprom. Sada biste trebali dobro promiješati i možete poslužiti.

Po mišljenju ljudi, ova grčka salata je hranjivija, a istovremeno ne sadrži previše kalorija.

pureća salata

Vrlo neobičan recept koji će se svidjeti i djeci.

Trebat će vam 350 grama tjestenine, oko osam žlica jogurta bilo kojeg okusa i 2,5 žlice majoneze. Jedna jabuka i jedan celer, kao i 350 grama dimljenog purećeg mesa. Po ukusu se može dodati sol i papar. I ne zaboravite dodati 60 grama Roquefort sira.

Tjesteninu treba kuhati do al dente i lagano čvrste. Jabuku treba ogulitioguliti i narezati na sitne komade, tako se radi i sa celerom i mesom. Svi sastojci se pomiješaju. Preljev je prilično jednostavan za pripremu. Trebat će vam tri dijela jogurta (sedam i pol žlica) i jedan dio majoneze (dvije i pol žlice). Tu se dodaju i sir, papar i sol. Nakon toga možete začiniti salatu i odnijeti je svojim domaćim gurmanima na kušanje.

tjestenina salata s mašnama korak po korak recept
tjestenina salata s mašnama korak po korak recept

Salata od tjestenine od povrća

Ovo je prilično popularan recept za salatu s mašnama od tjestenine i povrćem, koji je odavno postao jedno od omiljenih jela u kuhinjama modernih domaćica. Sastojke za ovu salatu prilično je lako pronaći, a kuha se vrlo brzo.

Za pripremu salate potrebno je uzeti 200 grama tjestenine i skuhati ih u slanoj vodi. Zatim se jedan korijen celera i dvije svježe oguljene mrkve narežu na trakice, možete i na kockice, po želji. Jedna glavica karfiola podijeljena je na male cvatove. Nadalje, sve ovo povrće treba kuhati, ali na način da zadrži svoj integritet. Kipuća voda treba biti malo slana. Nakon toga povrće i tjesteninu treba ostaviti da se ohlade, a zatim ih pomiješati i začiniti majonezom. Uz to se kao preljev koriste dvije žlice bijelog vinskog octa, dvije žlice biljnog ulja i žličica senfa. Po potrebi se može dodati i sol, ali malo je vjerojatno da će biti potrebno jer se povrće i tjestenina kuhaju u slanoj vodi.

salata s mašnama od tjestenine i šunkom
salata s mašnama od tjestenine i šunkom

Salata satjestenina i škampi

Ovo je recept za domaću salatu s leptir mašnom koju možete mijenjati po svom ukusu. Neki će možda reći da tjestenina i plodovi mora nikako ne idu zajedno, ali recenzije onih koji su već probali takvu salatu govore suprotno.

Za pripremu ovog recepta trebat će vam jedna tikvica i jedna crvena paprika, kao i 400 grama škampa i pola kilograma mašnica od tjestenine. Također treba uzeti 10 maslina i 80 grama zelene salate. Za preljev koristite maslinovo ulje i limunov sok (4 žlice ulja i 2 žlice soka). Trebat će vam i kopar.

Prije svega zagrijte roštilj i premažite tikvice maslinovim uljem, a zatim ih premažite na roštilj zajedno s paprom. Samo papar treba prethodno prepoloviti. Povrće se peče ne duže od deset minuta. Za to vrijeme jednom okrenite tikvice. Zatim ostavite povrće da se ohladi. U to vrijeme možete skuhati tjesteninu i isprati je hladnom vodom. Tako će se brže ohladiti i neće se lijepiti. Zatim se pomiješaju svi dostupni sastojci, ali samo ohlađenu papriku treba narezati na sitno.

U posebnoj posudi pomiješajte limunov sok, ulje, kopar i pospite salatu dobivenim dresingom. Također možete dodati sol i papar po ukusu. Zatim se sve to pomiješa i pošalje u hladnjak na neko vrijeme da se upije.

tjestenina salata s mašnama
tjestenina salata s mašnama

Riblja salata

Salata s mašnama od tjestenine, korak po korak recept koji će svladati čak i domaćica početnica.

Za kuhanje morate uzetiukupno 50 grama tjestenine, 80 grama bilo koje toplo dimljene ribe, jedna jabuka i jedna stabljika celera, jedan luk, majoneza i sol.

Tjesteninu prije svega treba skuhati, ocijediti vodu i ohladiti. Drugi korak je rezanje oguljenih jabuka. Po mogućnosti izrezati na kocke.

Ribu se mora očistiti i ukloniti sve, čak i najmanje kosti, a zatim izrezati na ne prevelike komade.

Dalje sve je vrlo jednostavno. Dovoljno je pomiješati sve sastojke, začiniti salatu majonezom, a također dodati luk naribani na sitno ribanje. Možete dodati sol i papar po ukusu.

Salata od tjestenine i graha

Još jedan zanimljiv recept s mašnama od tjestenine i mahunarkama. Dobar doručak i dobro jelo za svečani stol. Vrijedi napisati u kuharici.

Za kuhanje pripremite sto grama kukuruza i graha iz konzerve, jednu zelenu jabuku, slatku i gorku papriku, također jednu po jednu. Makarona će trebati malo, samo 80 grama. Također od povrća trebate uzeti češanj češnjaka i jedan luk srednje veličine. Za preljev koristite majonezu, žlicu limunovog soka. Po ukusu možete popapriti, posoliti, sve ukrasiti peršinom.

Tjesteninu morate skuhati u slanoj vodi i paziti da iznutra ostane čvrsta. Jabuka se reže na ploške, nije potrebno guliti, ali papriku treba narezati na tanke trakice. Povrću dodajte ohlađenu tjesteninu i mahunarke. Sve dobro izmiješajte. Zatim morate pripremiti preljev. Ovdje ćete morati pomiješati sok od limuna, majonezu, nasjeckano začinsko bilje ičešnjak. Ostavite gotovu salatu da odstoji deset minuta.

tjestenina salata s mašnama sastav
tjestenina salata s mašnama sastav

Cezar s tjesteninom

Postoji mnogo opcija za pripremu Cezar salate. Netko u to dodaje škampe, netko papriku. Ali postoji i dobar recept za "Cezar" s dodatkom mašnica od tjestenine. Jelo je vrlo nježno. Prema nekim kulinarskim stručnjacima, čak i okusom nadmašuje tradicionalnog "Cezara".

Ova salata s mašnama od tjestenine ima sljedeći sastav: 50 grama tjestenine, jedna pileća prsa, četiri ne prevelike rajčice i 200 grama tilsiter sira. Nemojmo bez zelenila: 50 grama bijelog dijela poriluka, nekoliko komada Iceberg salate. Tradicionalni preljev je Cezar umak i majoneza. Možete dodati i malo grožđa.

Prsa se ne smiju kuhati, treba ih peći u pećnici na 220 stupnjeva 20 minuta. Ali tjestenina se u ovom trenutku još uvijek može kuhati. Sir se reže na kockice srednje veličine, a poriluk se pretvara u tanke kolutiće, piletina i rajčice također se režu na kockice iste veličine kao i sir. Sve raspoložive sastojke pomiješamo, začinimo majonezom, dodamo dresing i listove zelene salate. Nakon toga dobro promiješajte jelo i salata će biti spremna za jelo.

recept za salatu od tjestenine
recept za salatu od tjestenine

Zaključak

Kao što vidite, postoji mnogo recepata za salate koristeći mašne od tjestenine. Recenzije ovih recepata su pozitivne, a mnoge domaćice,Nakon što ste barem jednom pripremili jednu od ovih salata, svakako zadržite recept u svojoj kuharici. Uostalom, takva se salata zbog svog sastava može pripremati svaki dan, takvi proizvodi su u svakom domu ili je možete poslužiti na svečanom stolu.

Preporučeni: