Milkshake s voćem: sastojci i recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Milkshake s voćem nije samo ukusan, već i zdrav napitak. Osim toga, njegova priprema ne oduzima puno vremena. Takav napitak savršeno osvježava u vrućem vremenu. Mliječni šejk je na meniju gotovo svakog kafića i restorana. Vrlo često se u piće dodaje led, zbog čega je toliko hladno da može izazvati prehladu. Postoji ogroman izbor recepata za pravljenje milkshakea s voćem. Neki od njih bit će predstavljeni u članku.

Sastojci koktela

Osnova ovog napitka je mlijeko. Ali ovaj proizvod ima tendenciju zgrušavanja u kiseloj sredini. U ovom slučaju postavlja se pitanje: s kojim voćem možete napraviti milkshake? Odgovor je jednostavan: gotovo svi. Iznimka su agrumi. Ako volite okuse naranče, grejpa ili limuna, možete koristitispecijalni sirupi. Sve ostalo voće i bobičasto voće dobro ide uz mlijeko. Također jedan od glavnih sastojaka je sladoled.

Vrijedi napomenuti da je recept za milkshake s jagodama posebno popularan među gurmanima. Tu ćemo početi.

recept za milkshake od jagoda

Ovo piće je vrlo popularno i jednostavno za napraviti. Prvo se morate opskrbiti svim potrebnim sastojcima:

• 300g mlijeka;
• 200 g krem sladoled ili sundae;
• 300g bobičastog voća;
• šećer po želji (1-2 žlice).

Da bi koktel bio što ukusniji, potrebno je koristiti samo zrele jagode. Bobice treba oprati, a zatim ih položiti na ubrus da se osuše. Šaljemo jagode u blender. Mliječni shake sa zgnječenim bobicama bit će vrlo ukusan i lijep na pogled.

Nakon što su jagode postale homogene konzistencije, dodajte im sladoled, šećer i ponovno umutite mikserom. Na kraju dodajte mlijeko. Tucite piće najvećom mogućom brzinom. Ulijte koktel u ohlađene čaše i poslužite.

Mješavina voća

Za pripremu ovog pića trebat će vam sljedeći sastojci:

• voće (kivi, jabuka, banana) po 1;
• sladoled - 3 žlice. l.;
• mlijeko - 1 šalica.

Svo voće treba oguliti i izrezati na male komadiće. ZatimSve sastojke treba staviti u blender i dobro umutiti dok se ne pojavi homogena masa. Domaći milkshake sa sladoledom i voćem je spreman.

Koktel s mlijekom i marelicama

Za pripremu ovog pića trebat će vam:

• drobljeni led - 4 žlice. l.;
• 500-600 ml mlijeka;
• 3 žlice. l. šećer;
• 250 g marelica.

Voće treba temeljito oprati i odstraniti sjemenke. Marelice su izrezane na male komadiće, a zatim poslane u blender. Tu se dodaju sve ostale komponente pića i tuku dvije minute dok se ne dobije homogena konzistencija. Poslužite odmah nakon kuhanja.

Piće od voća i mlijeka

Za pripremu ukusnog bezalkoholnog koktela morate se opskrbiti sljedećim proizvodima:

• banana - 2 kom;
• jabuka - 1-2 komada;
• jagode - 300 g;
• sladoled - 200-300g;
• šećer - 2 žlice. l.;
• mlijeko - 200-250 g.

Budući da se koktel servira hladan, mlijeko i jagode treba staviti u zamrzivač na 15-20 minuta. Prvo, bobice se moraju oprati i ukloniti peteljke. Dok se glavni sastojci hlade, prelazimo na guljenje voća. Jabuci izvadite sjemenke, a voće narežite na male kockice. Banane su oguljene. Stavite jabuke u blender i tucite dok smjesa ne dobije konzistenciju pirea. Voće i bobičasto voće mogudajte napitku kiselost, pa možete dodati nekoliko žlica šećera. Zatim pošaljite jagode u blender. Milkshake, zahvaljujući ovoj bobici, dobit će ružičastu nijansu. Zatim dodajte banane i tucite 5 minuta dok ne postane glatka. Na kraju dobiveni voćni pire sjedinimo s mlijekom i sladoledom. Svi sastojci se miješaju dok se ne stvori bujna pjena.

Milkshake s višnjama i sladoledom

Koktel možete napraviti od sljedećih proizvoda:

• 500-600 ml mlijeka s niskim udjelom masti;
• 300 g sladoleda;
• 200 g trešanja (možete koristiti svježe ili smrznute).

Sa svježih bobica treba ukloniti kosti. Ako koristite smrznute trešnje, pustite ih da se odmrznu. Zatim se svi sastojci stave u blender i umutite. Koktel je gotov, ostaje ga preliti u čaše i ukrasiti po želji.

Savjeti

Napraviti milkshake s voćem tako je jednostavno da se čak i dijete može nositi s tim. S ovim napitkom možete eksperimentirati dodavanjem sastojaka po svom ukusu. Evo nekoliko korisnih savjeta za vas:

1. U piće se mogu dodati posebne esencije. Tako možete promijeniti okus koktela, čineći ga vanilom, kokosom, mentom, limunom itd.
2. Za kuhanje možete koristiti bilo koje voće i bobice. Međutim, svi oni donekle sadrže kiseline. Stoga, bilonikako nemojte koristiti agrume, ili njihov broj svesti na minimum. Inače bi se mlijeko moglo zgrušati i pokvariti piće.
3. Milkshake s voćem izvrsno ide uz čokoladu. Koji odabrati ovisi o vašim željama. Prije nego što stavite čokoladu u blender, morate samljeti šipku. Postoji još jedna opcija. Možete kupiti tekuću čokoladu i koristiti je.
4. Milkshake napravljen od sladoleda i voća može se zamrznuti u posebnim kalupima za ukusnu poslasticu.

Alkoholni milkshake

Na bazi mlijeka možete pripremati ne samo bezalkoholna pića. Predstavljamo vam recepte popularnih koktela, koji uključuju alkohol, mlijeko i voće. Svatko može pripremiti ove napitke kod kuće. Glavna stvar je držati se recepta.

Koktel od marelica

Sastav pića uključuje sljedeće sastojke:

• sok od marelice - 60 ml;
• kremasti sladoled ili sladoled (glavno je da bude bez aditiva) - 50 g;
• ohlađeno mlijeko - 100 ml;
• Liker Amaretto - 20 ml.

Sve komponente, osim mlijeka, stavite u blender i mutite nekoliko minuta. Zatim morate uliti 100 ml mlijeka u dobivenu masu i dobro promiješati. Piće se poslužuje u visokoj čaši sa slamkom. Koktel možete ukrasiti listom mente.

Koktel s mlijekom, konjakom i voćemsirup

Ovo piće bit će prekrasan ukras stola. Za pripremu će vam trebati sljedeći proizvodi:

• 50 ml dobrog konjaka;
• 200-250 ml mlijeka s niskim udjelom masti;
• plombir ili krem sladoled - 200 ml;
• sirup - 50 ml (dostat će voće ili bobice).

5 minuta morate tući sladoled s mlijekom dok se ne stvori pjena. Zatim tu dodajte sirup i rakiju i ponovite postupak. Masa treba biti gusta i homogena. Piće se poslužuje u ohlađenim visokim čašama. Možete koristiti bilo koje voće i bobice kao ukras.

Ako u koktel dodate malo instant kave, piće će dobiti laganu, ugodnu aromu i krem boju. Da bi se granule kave otopile, ovaj sastojak morate dodati kada se mlijeko umuti sa sladoledom.

Drunken Cherry

Želite li iznenaditi svoje goste? Pozovite ih da probaju ukusni alkoholni koktel Drunk Cherry. Njegov recept je jednostavan:

• 500-600 ml obranog mlijeka;
• 100 ml kvalitetnog konjaka;
• 100 ml soka od trešnje;
• nekoliko trešanja za ukrašavanje koktela (bobica bi trebala biti sa zelenom peteljkom).

Svi sastojci (osim trešanja) se stavljaju u blender i dobro izmiksaju. Napitak se toči u pripremljene čaše i ukrašava bobicama, vješajući ih na rub čaše uz pomoć zelenih peteljki.

mlijeko lavice

Sastav pića uključuje:

• pola banane;
• 70 mlmlijeko s niskim udjelom masti;
• 50 ml absinta.

Za kuhanje vam je potrebna oguljena banana, odnosno polovica. Voće se mora izrezati na komade, a zatim pomiješati sa svim sastojcima u blenderu. Banana se također koristi za dekoraciju.