Koristi i štete od prepeličjih jaja

Koristi i štete od prepeličjih jaja
Koristi i štete od prepeličjih jaja
Anonim

Jedan od najvrednijih dijetetskih proizvoda su prepelica jaja. U mnogim zemljama se posebno često konzumiraju, dodajući raznim jelima. Japanci koriste prepeličja jaja u izradi sushija. U Rusiji donedavno nisu bili toliko popularni. Međutim, moda za sve egzotično promijenila je ovu situaciju. Proizvod je vrlo ukusan i hranjiv. Dakle, koje su prednosti i štete od prepeličjih jaja?

Prednosti i štete od prepeličjih jaja
Prednosti i štete od prepeličjih jaja

Veličina nije važna

Jaje prepelice je vrlo malo i teško je oko 10-15 grama. Ljuska mu je vrlo tanka i pjegava. Vrlo su korisni i za djecu i za odrasle. Mali gurmani vole ih zbog lijepe i neobične boje i oblika. Osim toga, prepeličja jaja bit će izvrstan dodatak dječjoj prehrani. Mogu ih jesti oni kojima su zabranjena pileća jaja. Unatoč svojoj maloj veličini, prepeličja jaja su superiornija u nutritivnoj vrijednosti od kokošjih. Kuhaju se, prže, peku, pa čak i piju sirove. Korist išteta prepeličjih jaja odavno je proučavana. Stoga sa sigurnošću možemo reći da je ovo smočnica korisnih tvari.

Prepelica jaja kalorija
Prepelica jaja kalorija

Korisna svojstva

Čak i stručnjaci primjećuju visok terapeutski učinak koji ovaj proizvod ima. Sadrži nekoliko puta više vitamina skupine A i B, željeza, fosfora i kalija nego u kokošjim jajima. Što još sadrže jaja prepelice? Prednosti su očite, jer sadrže mnogo aminokiselina, bakra i kob alta. Koji se drugi proizvod može pohvaliti takvim bogatstvom u tako maloj veličini? Sadrže tirozin koji utječe na pigment koji boju kože čini zdravijom. Stoga se prepeličja jaja koriste u kozmetičkoj industriji. Prema istraživanjima, mnoge bolesti su povezane s nedostatkom lizozima u tijelu. Nalazi se u jajima, koja treba jesti sirova. Ne može si svatko priuštiti ovaj luksuz, s obzirom na to da su ptice sklone mnogim ozbiljnim bolestima.

Prednosti prepeličjih jaja
Prednosti prepeličjih jaja

Ali to se ne odnosi na prepeličja jaja. Sterilne su pa se mogu davati sirove čak i djeci. Dovoljna su samo dva jaja dnevno da se tijelo napuni potrebnim tvarima. Njihova uporaba poboljšava pamćenje i vid, formira živčani sustav. Ali trebali biste biti svjesni prednosti i štete od prepeličjih jaja. Uz korist, odlučili smo, iako ovo nije potpuna lista. Ali u ovom proizvodu postoji, iako mala, ali muha u masti. Sadrže alergen - ovomukoid. To dovodi do netolerancije na jaja. Za odrasle je siguran i ima samo učinakna tijelu djeteta. Stoga se bebama mlađim od godinu dana ne preporuča davati jaja prepelice. Koja je još korist i šteta od prepeličjih jaja? U njima se više ne nalaze štetne tvari, ali ima puno korisnih. Službena medicina ih koristi za otklanjanje bolesti probavnog sustava i štitnjače. Korisni su i za one koji pate od astme, bolesti srca, živčanog sustava i kolecistitisa. Praktično nema kontraindikacija. Kalorijski sadržaj prepeličjih jaja je 168 kalorija na 100 grama proizvoda. Treba napomenuti da je učinkovitost ovog proizvoda veća od one Viagre, ali ovo je posebna tema za raspravu.

Preporučeni: