2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Predstavnik purana fazana jedna je od najvećih pasmina te vrste, a domovinom se smatraju Sjedinjene Američke Države, gdje je prvi put otkriven i uzgojen. Čak iu najstarijim vremenima, Asteci su uzgajali ovu pticu, dobivajući pureće meso, čija su korisna svojstva poznata još od antike. U Španjolsku je doveden u osamnaestom stoljeću, nakon čega se počeo uzgajati u drugim zemljama: u Francuskoj, Engleskoj itd. Odrasli mužjak teži oko 9 do 35 kg, težina ženki je mnogo manja - od 4,5 do 11 kg. Značajke ove vrste ptica: jake noge velike duljine i masivan rep. Na vratu i glavi ptice nalaze se karakteristični "ukrasi" ili "koralji" formirani na koži. Mužjak ima određenu vrstu kljuna: njegova gornja polovica ima masivni izrast, savijen prema dolje, duljina se može povećati i do petnaest centimetara. Boja purana i purica: bijela, crna ili brončana.
Trenutno je posebno popularno pureće meso, čija su korisna svojstva dokazala vodeći stručnjaci. Široko se koristi u kuhanju diljem svijeta. U Americiuzgajati ptice koristeći najnapredniju tehnologiju. Pureće meso je crveno. U Rusiji se uzgajaju sjevernokavkaska brončana purica, bijela Moskva, crna Tikhoretskaya, braon, bijela širokoprsa, sjevernokavkaska bijela. Njihovo meso odlikuje se kolosalnom količinom korisnih elemenata u tragovima, vitamina, proteina. Takva ptica sadrži puno fosfora, gotovo jednako dobro kao morski proizvodi, uključujući ribu. Dnevnu zalihu vitamina PP tijelo može "napuniti" jedući pureće meso. Korisna svojstva ptice su neporeciva. U takvom proizvodu ima malo kolesterola pa se može uzimati kod ateroskleroze, metaboličkih poremećaja.
Turska je bogata magnezijem, željezom, selenom, koji pomaže u prevenciji mnogih bolesti, uključujući i one strašne. Jedući jelo od ove ptice, svaka osoba može spriječiti mnoge živčane bolesti, kao i održati svoju kožu svježom i mladom. Djeca, starije osobe i alergičari mogu sigurno jesti pureće meso, čija će korisna svojstva povoljno utjecati na njihovo tijelo. Važna točka: jelo od takve ptice pripada hipoalergenim proizvodima. Pureće meso sadrži 12 grama masti, 21,6 grama proteina, dok ne sadrži ugljikohidrate. Svaki kuhar početnik ima priliku jednostavno pripremiti pureće meso za sebe, čiji je kalorijski sadržaj samo 194 kcal.
Trenutno možete iznenaditi goste i ukućane na mnogo načina kuhanja. Korisna svojstva pri korištenju purećeg mesabit će posebno uočljivi. Pureća prsa mogu se puniti bobicama, voćem, povrćem itd. Nemoguće je zamisliti božićni stol u Americi bez pečene purice, pripremljene nadjevom i pečenjem. Puricu je najbolje kuhati na najjednostavniji način: izrezati trup na komade, kuhati sat i pol. Također ga možete kiseliti uljem, začinima, limunovim sokom i od takvog poluproizvoda kuhati bilo koju vrstu jela. Da biste se riješili (ako je potrebno) mirisa pečene ptice, stavite đumbir ili muškatni oraščić u puricu prije pečenja.
Preporučeni:
Pureće meso: prednosti, kalorije, recepti
Pureće meso smatra se najdijetnijim od svih vrsta mesa. U Americi se ovaj proizvod tradicionalno koristi za glavno božićno jelo. Turska se na policama naše zemlje pojavila relativno nedavno. Ipak, privatni poljoprivrednici sve više preferiraju ovu vrstu ptica. Danas ćemo u našem članku govoriti o tome što se može pripremiti od purećeg mesa (s receptima), o njegovim opasnostima i prednostima, kalorijama
Meso klokana: korisna svojstva, kalorije, cijena
Vjeruje se da je jedna od ekološki najprihvatljivijih vrsta mesa klokanovo meso. Mnogi kućni ljubimci su na ovaj ili onaj način izloženi kemikalijama tijekom procesa uzgoja. To može biti hrana, vitamini, injekcije antibiotika ili lijekovi. Ali meso klokana u tom pogledu je potpuno čisto
Kako je feijoa korisna i za koje bolesti? Plod feijoe: korisna svojstva, kontraindikacije, fotografije i recepti. Džem od feijoe: korisna svojstva
Kada su se prije nekoliko godina na policama trgovina pojavile bobice slične ogrozdu, ljudi su dugo oklijevali kupiti ih. Ali, nakon što su to shvatili i isprobali jednom, počeli su ih smatrati običnim voćem, čije je ime feijoa. S vremenom je postalo poznato da je feijoa korisna
Đumbir: korisna svojstva i kontraindikacije za žene. Ukiseljeni đumbir: korisna svojstva
Svaka zemlja ima svoju tradiciju korištenja đumbira. Dakle, rogati korijen u Aziji, koji se smatra rodnim mjestom biljke, univerzalni je lijek za mnoge bolesti. U Kini i Indiji se vjeruje da jedenje đumbira potiče dug i zdrav život
Hurme: korisna svojstva i kontraindikacije. Korisna svojstva sušenih datulja
Hurme nisu samo orijentalna slatkoća, već i skladište vitamina. Bogate su hranjivim tvarima, a ujedno su i prirodni lijek za mnoge bolesti
