2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Chechil sir nije samo popularna grickalica za pivo, već i sastojak za razne salate. Dobro se slaže sa začinskim biljem i povrćem, kao i s piletinom i lignjama. Salate s chechil sirom vrlo su jednostavne i brze za pripremu i mogu vam pomoći u bilo kojem trenutku.
S povrćem na žaru
Morat ćete uzeti:
- 80g chechil sira (nedimljenog).
- bugarski papar.
- Mesnati paradajz.
- Male tikvice.
- Režanj češnjaka.
- Svežica peršina.
- provansalsko bilje.
- Morska sol.
Procedura:
- Tikvice narežite po dužini na ploške i stavite na rešetku.
- Paprika i rajčica nanizani na ražanj.
- Povrće stavite na ugljen, pecite 12 minuta. Tikvice trebaju biti lagano zapečene.
- Tikvice narežite na trakice, peršin nasjeckajte nožem, nasjeckajte češnjak.
- Kožica rajčice i paprike bi trebala puknuti, ovo povrće je potrebno oguliti i narezati na trakice.
- Stavite tikvice, rajčicu, papar, začinsko bilje i češnjak u zdjelu.
- Nasjeckajte konce chechila i dodajte povrću, pospite suhim provansalskim začinskim biljem imorska sol po ukusu. Lagano promiješajte.
Ova salata od chechil sira ne zahtijeva nikakav dresing, ali po želji možete preliti maslinovim uljem.
Sa začinskim biljem i zelenim graškom
Morat ćete uzeti:
- 200g chechil.
- Limenka graška iz konzerve.
- Šest mesnatih rajčica.
- Lišće kreše.
- Rikola i peršin.
- celer.
- Lišće bosiljka.
- Maslinovo ulje.
Procedura:
- Odmotajte chechil sir i narežite na trake dužine tri centimetra.
- Operite rajčice, osušite, narežite na ploške.
- Potočarku i rikolu operite, osušite, natrgajte rukama.
- Nožem sitno nasjeckajte listove peršina i bosiljka.
- Celer narežite na male komadiće.
- Sir, povrće i začinsko bilje stavite u duboku zdjelu.
- Otvorite staklenku graška, ocijedite tekućinu, stavite grašak u zdjelu s povrćem, sirom i začinskim biljem. Lagano promiješajte.
- Dobivenu salatu prelijte maslinovim uljem.
Slano hladno predjelo je spremno.
S lignjama
Morat ćete uzeti:
- Dimljeni chechil sir.
- Dva jaja.
- 300 g svježih lignji.
- Režanj češnjaka.
- majoneza.
Procedura:
- Lignje kuhajte u slanoj vodi 7-8 minuta.
- Tvrdo kuhana jaja.
- Rez lignjeslamke, jaja - male kocke.
- Rastavite sir na trakice i narežite ih na komade dužine 3-4 cm.
- Preskočite češnjak.
- Sastojke sjediniti, dodati malo majoneze i promiješati.
Chechil salata od dimljenog sira spremna je za posluživanje.
S crvenim kupusom
Ovaj recept je savršen za blagdane, jer salata nije samo ukusna, već i elegantna. U isto vrijeme, vrlo je nepretenciozan i brz.
Morat ćete uzeti:
- 400 g crvenog kupusa.
- 150 g jabuka.
- 70g chechil sira.
- Sol.
Osim toga, morate se pripremiti za točenje goriva:
- Dva režnja češnjaka.
- Malo limunovog soka.
- 150 g kiselog vrhnja.
Recept za salatu od Chechil sira:
- Operite kupus i jabuku.
- Kupus sitno narezan i zgnječen rukama.
- Jabuku odrežite i naribajte.
- Rastavite Chechil sir na vlakna.
- U kiselo vrhnje ulijte limunov sok, protisnite češnjak i promiješajte. Benzinska postaja spremna.
- Stavite kupus na tanjure za serviranje, na njega naribanu jabuku, posolite, na vrh stavite paučinu sira.
- Poslužite preljev za salatu zasebno.
Gnijezdo divog luka
Morat ćete uzeti:
- 70 g Chechila sira.
- 200g dimljene kobasice.
- Dva kokošja jaja.
- Tri prepeličja jaja.
- Jedna mrkva.
- Četiri krumpira.
- Pola luka.
- Jedan krastavac.
- majoneza.
- peršin.
- Sol.
Procedura:
- Skuhajte krumpir, mrkvu, jaja, ohladite i ogulite.
- Krompir, krastavce, mrkvu narežite na kockice, stavite u zdjelu.
- Nasjeckajte luk, narežite dimljenu kobasicu na male komadiće, dodajte ih u zdjelu.
- Kokošja jaja sitno nasjeckajte, prepelica ostavite cijela.
- Salati dodajte jaja, posolite, stavite majonezu i promiješajte.
- Chechil podijeljen na tanka vlakna.
- Salatu stavite na pladanj, na vrh stavite sir u obliku gnijezda, a središte ostavite praznim.
- U sredinu stavite grančice peršina, na njih oguljena prepeličja jaja.
Za ovo jelo prikladna je svaka salata, jer joj je svrha ukrašavanje.
S piletinom
Morat ćete uzeti:
- 200 g pilećeg filea.
- Jedan krastavac.
- 100 g chechil sira.
- 80g konzerviranog kukuruza.
- majoneza.
Procedura:
- Kuhajte pileći file dok ne bude potpuno kuhan.
- Ručno rastavite Chechil sir na fina vlakna.
- Navlakni piletinu svojim rukama.
- Kockice krastavaca.
- U zdjelu stavite piletinu, sir, krastavac, dodajte kukuruz iz konzerve, začinite majonezom, promiješajte.
Za drugu verziju salate Chechil i piletina trebat će vam sljedeći sastojci:
- 200 g pilećeg filea.
- 80g chechil sira.
- Pola čaše maslina.
- Dva jaja.
- 150g bijelog kruha.
- majoneza.
Priprema salate:
- Skuhajte jaja i piletinu dok nisu potpuno kuhani, a zatim ohladite.
- Rastavite sir na vlakna i stavite u zdjelu.
- Masline narežite na krugove i stavite ih na sir.
- Kruh izrezan na kockice, osušiti u tavi do zlatno smeđe boje, ohladiti i dodati u zdjelu sa sirom i maslinama.
- Zatim stavite piletinu, izrežite je rukama.
- Jaja oguliti, izrezati na kockice i staviti u zdjelu.
- Pospite majonezom ili drugim umakom po vašem izboru, položite tobogan i poslužite.
Sada znate nekoliko jednostavnih recepata za salate s chechil sirom, koje možete pripremiti i za blagdan i radnim danima.
Preporučeni:
Dijetalne palačinke od svježeg sira u pećnici: recept i savjeti za kuhanje. Prednosti svježeg sira, značajke odabira proizvoda za kolače od sira
Sirniki vole i odrasli i djeca. Ovo je odličan međuobrok, ukusan i zdrav doručak, obilna večera. No, priprema ovako naizgled jednostavnog jela još uvijek postavlja puno pitanja. Za svaku drugu domaćicu se šire, lijepe ili ne prevrću. Koji je recept za savršene kolače od sira? A kako odabrati svježi sir?
Znakovi dobrog svježeg sira. Najbolje marke svježeg sira
Svježi sir je vrlo zdrav mliječni proizvod koji sadrži veliku količinu minerala i vitamina. Međutim, pri odabiru ovog proizvoda, ne zaboravite da je koristan samo onaj koji je napravljen na bazi prirodnih sastojaka. Kako odabrati dobar svježi sir u trgovini i na tržištu. Koje karakteristike treba imati?
Dijetalna jela za mršavljenje od svježeg sira: opcije prehrane, kalorijski sadržaj svježeg sira, indikacije, kontraindikacije, preporuke, recenzije i rezultati
Neke stroge dijete isključuju mogućnost jedenja visokomasnog svježeg sira. No, bez obzira na ovaj parametar, ovaj fermentirani mliječni proizvod ima blagotvoran učinak na tijelo onih koji mršave. Svježi sir ima visoku nutritivnu vrijednost, a sadrži i ogromnu količinu elemenata korisnih za želudac i crijeva. Razvijeni su posebni sustavi prehrane u kojima je svježi sir glavni proizvod
Kako napraviti kolače od sira od svježeg sira u tavi: jednostavan recept
Poznata mudrost kaže: "Doručak pojedi sam, ručak podijeli s prijateljem, a večeru daj neprijatelju", što znači da je to prvi obrok koji bi trebao biti najzadovoljniji i najhranljiviji od svih konzumiranih u dan. No, u tako mahnitom ritmu u kojem živi većina stanovništva, često nema dovoljno vremena za jutarnje kuhanje nečega osim običnog omleta ili sendviča
Koja je upotreba svježeg sira za muškarce: prednosti svježeg sira, pozitivan učinak na tijelo, recepti, kalorije, indikacije i kontraindikacije
Svježi sir je proizvod koji je odavno poznat po svojim blagotvornim svojstvima. Ova poslastica, omiljena od djetinjstva, povoljna je za tijelo i kao samostalan proizvod i u kombinaciji s medom, bobicama, voćem i povrćem. Što je koristan svježi sir za muškarce? Može li se njegovim korištenjem riješiti zdravstveni problemi?
