2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Navikli smo da je juha čvrsta stvar, a za pripremu je potrebno pola dana. To neke domaćice obeshrabruje od kuhanja, pogotovo ako navečer dođu s posla umorne. Kako skuhati ukusnu i brzu juhu za cijelu obitelj? Ako je vaš hladnjak više-manje opskrbljen, a postoji takav autohtoni ruski proizvod kao što su kiseli krastavci, možete doslovno pripremiti ukusnu mješinu u samo sat vremena. Za brzo kuhanje uzmimo nesirovo meso, a kobasicu - 300 g na tri litre juhe. Poludimljene sorte su idealne za ove svrhe, ali dobre su i "lovačke kobasice", pa čak i kuhane - najvažnije je da proizvod bude kvalitetan, da ne kuha meko i da se ne lijepi za tavu.
Prvo, ogulite pet srednjih krumpira, narežite ih na kockice i bacite u kipuću posoljenu vodu da se kuhaju 10 minuta. Svatko tko je kuhao bilo koja jela od kobasica zna da prije dodavanja u juhu,trebaš ga pržiti. Dakle, glavni sastojak narežite na trakice i u tavi 3-5 minuta dovedite do blago zlatne kore na suncokretovom ulju. Neke ga domaćice radije pirjaju s lukom i mrkvom, no u ovom receptu predlažemo da ga kuhate zasebno. Zajedno s masnoćom izvlačimo sadržaj posude u juhu.
Dva kisela krastavca srednje veličine narezana na trakice i dinstajte s malom količinom juhe četiri minute. Sada je na redu veliki luk: nasjeckajte i pirjajte dok ne porumeni, a zatim dodajte tri žlice paste od rajčice i pirjajte još pet minuta. Solyanka s kobasicom će ispasti kiselija ako u nju (nakon krastavaca i luka s pastom od rajčice) ulijemo čašu kiselog krastavca. Nakon toga morate pustiti da juha kuha još desetak minuta.
Posolite, popaprite, stavite dva lovora i sušeni bosiljak. Dok se kuha naša mljavica s kobasicom, uzmemo 100-150 g crnih maslina bez koštica i narežemo ih na krugove (dozvoljeno je i pola). Dodajte ih u lonac, a zatim ugasite vatru. Pustite da se krčka pod poklopcem još tri minute. Na dno tanjura stavite krišku limuna i pospite nasjeckanim začinskim biljem. Ulijte juhu i uživajte!
Postoji zimska i ljetna mješina s kobasicom. Ako imate pri ruci svježe povrće, poput paprike, poriluka, rajčice, mahuna, onda biljnu masu možete skuhati i dodati u juhu. Redoslijed polaganja u tavu je sljedeći: prvo se prži luk do zlatno smeđe boje, zatim se dodaju mrkva, kobasica, paprika i ostalo.povrće, i na kraju rajčice. Cijela masa je dinstana (zbog puštanja soka iz rajčice).
Zimska zelja s kobasicom priprema se od raznih kornišona (200g) i kapara (100g). U ovoj opciji možete koristiti razne sorte - što više, to bolje. Ali to bi trebale biti prvoklasne vrste kuhanih kobasica - ni u kojem slučaju salceson ili jetrica. Dobro izgleda u hodgepodge "Jezik" i pravi "Doktorski". Možete dodati malo dimljenog balika ili drugog mesa, kao što je pržena piletina. U zimsku juhu jednako se mogu baciti i crne i zelene masline. Kao pokus, možete probati poslužiti takvu mješinu s kiselim vrhnjem.
Preporučeni:
Što skuhati od svježih krastavaca za zimu, osim za salate? Što se može kuhati od svježih krastavaca i rajčica za večeru: recepti
Krastavci i rajčice su povrće koje nam je itekako poznato. Ali što kuhati od ovih proizvoda kako biste zadovoljili i iznenadili sebe i voljene?
Što i što se može brzo i ukusno skuhati u mikrovalnoj pećnici?
Mikrovalnu pećnicu obično koristimo samo za zagrijavanje ili brzo odmrzavanje hrane. Međutim, s ovim aparatom možete kuhati jela od mesa i ribe, peći pite, pa čak i praviti ukusne deserte. U našem članku ćemo vam reći što možete skuhati brzi doručak, ručak ili večeru u mikrovalnoj pećnici
Što se može skuhati od krumpira? Što brzo skuhati od krumpira? Što kuhati od krumpira i mljevenog mesa?
Svakodnevno mnoge domaćice razmišljaju o tome što se može skuhati od krumpira. I nema ništa iznenađujuće u tome. Uostalom, predstavljeno povrće ima relativno jeftinu cijenu i vrlo je traženo u našoj zemlji. Štoviše, jela od takvih gomolja uvijek ispadaju ukusna i zadovoljavajuća. Zato smo vam danas odlučili reći o tome kako i što možete kuhati od krumpira kod kuće
Što se ne može jesti s žgaravicom, ali što se može? Što je žgaravica
Najčešća bolest među odraslom populacijom je žgaravica, koja se javlja kod jedne od četiri osobe. Osjeća se neugodnim osjećajem pečenja u prsima, ponekad čak i mučninom i povraćanjem. Svatko će se osjećati nelagodno i loše zbog žgaravice. Što ne možete jesti, primijetit ćemo malo kasnije, ali sada ćemo shvatiti zašto se ova bolest općenito javlja
Katyk: što je to, kako kuhati, što je korisno, a što može naškoditi
Fermentirani mliječni proizvodi popularni su u cijelom svijetu. Svi znaju jogurt, kefir, kiselo vrhnje ili fermentirano pečeno mlijeko. Međutim, postoje i egzotičniji proizvodi - na primjer, katyk. Što je, znaju samo Azijati i Bugari
