Brašno "francuska stvar": recenzije, opis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Posljednjih godina mnogi ljudi nastoje biti lijepi i zdravi, krećući se malim koracima na tom putu. Jedan od tih koraka može se pripisati prelasku na brašno od cjelovitog zrna. Istina, dijelom zato što se ne dobivaju sva jela ako se samo ovo koristi tijekom kuhanja: gluten od cjelovitog zrna razlikuje se od obične pšenice. Što je to, brašno "francuska stvar", čije recenzije govore toliko o njegovoj korisnosti?

Stranče kako si dobar

Mnoge su domaćice počele mijenjati svoje preferencije u izboru proizvoda. Jedno od takvih je brašno od cjelovitog zrna "francuska stvar". Recenzije o njoj sadrže mnogo laskavih riječi. Kako ne bismo uzalud vjerovali, pokušat ćemo to shvatiti.

Ovaj brend ima pakiranja od jednog i dva kilograma. Potonji koštaju od oko devedeset do sto dvadeset rubalja. Kao mali bonus za kupce, paket sadrži recept za kolačiće, profiterole i druge dobrote.

O prednostima brašna od cjelovitog zrna može se pričati unedogled. O vitaminskom i mineralnom sastavu, lakšoj probavljivosti, prisutnosti velike količine dijetalnih vlakana…

Nijedna boja

Ali što se tiče kuhanja jela od takvog brašna, domaćice moraju biti opreznije. Na primjer, ako će peći palačinke, uzmite omjer 1: 1 - pšenično brašno i "francuska stvar" (recenzije o tome ukazuju na prednosti proizvoda).

Također ga je dopušteno dodati u kolače od sira, samo morate razumjeti da će boja biti sivkasta. Ali ako je svježi sir dobar, zamjena brašna neće utjecati na kvalitetu modeliranja.

Ali to će biti vidljivo na trbuhu. Pogotovo u onim obiteljima u kojima svi vole pečenje. U pravilu, i odrasli i djeca u ovom slučaju ne mogu zadovoljiti apetit s jednom ili dvije palačinke. Za svaki im je potrebno najmanje tri ili četiri komada. Ako pojedete toliko palačinki od običnog brašna, osjećate težinu u želucu. Ali cjelovite žitarice se ne osjećaju tako.

Korisni nalaz

Apsolutno je prirodno da svaka domaćica nastoji kupiti proizvod, zahvaljujući kojem će se pripremiti ne samo ukusno jelo, već će i tijelo dobiti neosporne prednosti. Ali u pečenju je brašno glavno sve.

Obično, da bi pronašle "svoje", koje je jednostavno za korištenje i na kraju idealno, domaćice isprobavaju veliki asortiman koji se nudi u supermarketima i natržišta opcija. Mnogi od njih su sigurni: brašno za pečenje od cjelovitog zrna "Francuska stvar" (recenzije sadrže mnogo toplih riječi proizvođačima) samo je dar za one koji vole peći, i to prilično često. Postoje tri vrste: pšenica, cjelovita žitarica i pšenica za stroj za kruh. Bilo koji od njih je visoke kvalitete. Brašno se pravi od nježne sredine pšeničnog zrna. Rok trajanja - godinu dana. I mora se čuvati na suhom mjestu. Ako niste zadovoljni paketom, možete ga preliti u staklenu posudu s drvenim poklopcem.

Tijesto od ovog brašna brzo se približava, ispada prozračno, vrlo nježno. Pogodno za pečenje kruha, pizze, pite, kačapurija.

I u Rusiji i Bjelorusiji…

Iz prethodnog možemo zaključiti da je brašno French Thing, čije će recenzije reći domaćicama početnicima koji je proizvod bolje odabrati, stvarno dobro. Njegov proizvođač je CJSC Starooskolsky Grain Plant.

Oni koji ovo brašno koriste barem par mjeseci mogu sa sigurnošću reći da je ukusno. Posebno su tražene cjelovite žitarice, kao najkorisnije. Ovo brašno se može kupiti ne samo u Rusiji, već iu Bjelorusiji. Tamo je također popularna.

Na samom pakiranju možete vidjeti nekoliko recepata koji se mogu pripremiti od brašna općenito, a od ovog posebno. Na primjer, kolačići sa zobenim pahuljicama ili tortilje s proklijalim žitaricama od brašna od cjelovitog zrna. I svako pecivo je jako ukusno.

francusko brašnositnica”(recenzije o tome izražavaju iskreno divljenje proizvodu) izrađeno je u skladu s GOST-om. Pakiranje je zgodno. Na jednoj od njegovih strana je naznačena informacija koja bi mogla biti od interesa za potrošače. To posebno vrijedi za one koji prate svoje zdravlje i pridržavaju se pravila zdrave prehrane.

Skuplje, ali bolje

Prema recenzijama, brašno "francuska stvar" ekstra proizvedeno u regiji Belgorod, gradu Stary Oskol. Čuvanje mu je isto kao i bilo koje drugo, odnosno na suhom mjestu kako ne bi vlažno. Usput, napravljen je od elitnih razreda pšenice. Boja nije bijela, već blago kremasta, s rijetkim mrljama bež.

A kakav se kruh dobije od ovog brašna! Vrlo ukusna, bijela, porozne strukture. Savršen je za doručak, ručak i večeru. Naravno, ovo brašno je nešto skuplje od običnog, bijelog, vrhunskog. Ne kupuju ga svi stalno. Prema potrošačima, recenzije koje razmatramo u ovom članku ne razlikuju se puno od uobičajenog brašna "Francuska stvar". Ali činjenica da je mnogo korisniji je neosporna činjenica.

Prednosti uključuju okus, zdravstvene prednosti, dobru kvalitetu, visok sadržaj hranjivih tvari i vlakna.

I prikladno za stroj za kruh

Kada domaćica dobije aparat za pečenje kruha, ona prirodno počinje skupljati brašno kako bi ispunila svoje kulinarske fantazije. I u ovom slučaju, "francuska stvar" može lako zgrabiti dlan među svojoj vrsti. Ona jestvarno opravdava svoje ime. Čak i ako pečete francuske kiflice, ispasti će savršeni - bujni, prozračni, s hrskavom koricom. Važno je držati proporcije u svom radu.

Vrlo dobro se dobiva od ovog brašna i slatkog bogatog kruha, koji se može dodati raznim sušenim voćem. Nevjerojatno je ukusno. Osim toga, "sitnica" se savršeno kombinira s drugim vrstama brašna - zobenim, heljdinim…

Prilikom mijesenja tijesto je homogeno, bez grudica. Čak i ako domaćica nema vremena, a neće procijediti brašno kroz sito.

Oni koji su već probali ispeći kruh od ovog proizvoda sami su zaključili: tvornički kruh gubi na okusu i kvaliteti u odnosu na kiflice od "francuskih stvari".