Kako slikati mjesečinu: pravila i savjeti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Kućno kuhanje postupno postaje moderno. Ovaj način pripreme alkoholnih pića smatra se najsigurnijim i najisplativijim. Stoga se sve više postavlja pitanja o pripremi raznih likera, konjaka i tinktura. Na primjer, vrlo često ljude zanima: kako obojiti mjesečinu tako da nema neugodan miris i mutnu boju.

Osnovna pravila

Da bi se napravio mjesečina, prvo se pravi kaša, nakon čega se podvrgava primarnom čišćenju i destilaciji. U prvoj fazi, u pravilu, ne mare za buduću boju pića. Sve glavne radnje za poboljšanje okusa, izgleda i mirisa dogodit će se mnogo kasnije. Kako se mjesečina može prefarbati? Zapravo, postoji mnogo načina za bojenje alkohola. Na primjer, mnogi ljudi radije koriste čaj, kavu, orašaste plodove, ljekovito bilje ili čak džem.

Oni koji brinu o vlastitom zdravlju pripremaju mjesečinu s biljem. Među njima su najpopularniji aditivi gospina trava. Osim toga, ako koristite hrastovu koru, piće će dobiti okus i miris konjaka. Što se tiče zajedničke hranebojila, onda su neke od njih potpuno neprikladne za mjesečinu. Stoga je preporučljivo obratiti pozornost na preporuke proizvođača prije miješanja praha s alkoholom. Osim toga, boje za hranu općenito su bez okusa i okusa.

Kako prefarbati čajem

Kako brzo prefarbati mjesečinu? Za promjenu boje domaćeg alkoholnog pića najčešće se koristi crni čaj. Zelena nije prikladna za tu svrhu, jer se može ispostaviti da je neugodna prljavo žuta nijansa. U pravilu postupite na sljedeći način. Opušteni čaj se dodaje u već pripremljenu mjesečinu i šalje se da se infundira tri do četiri dana. Količina čaja ovisit će o vašim željama. Jednom riječju, što se više čaja doda, to će nijansa alkoholnog pića biti intenzivnija.

Pnjole ili orasi

Ova metoda je prilično popularna i koristi se od pamtivijeka. Kao rezultat toga, boja i aroma pića je bogato smeđa i iznimno ugodna. Orasima premažemo mjesečinu na sljedeći način. Pinjoli se prethodno kuhaju i tek onda dodaju mjesečini. Piće se infundira mjesec dana. Obično se za deset litara uzima pola kilograma pinjola.

Jezgre oraha se obično ne dodaju u alkoholno piće, već se koriste samo pregrade. Štoviše, njihov se broj pažljivo izračunava. Iskusni moonshiners savjetuju sljedeće omjere: za jednu litru tekućine koju koristepregrade od ne više od petnaest matica. Piće se infundira tjedan dana, nakon čega se sastav filtrira i ulije u novu posudu.

S narančama i limunima

Kako prefarbati mjesečinu da nema mirisa? Ova metoda bojenja ne samo da će se riješiti neugodnog mirisa, već i obogatiti mjesečinu vitaminom C. Obično se koriste kore citrusa koje se prethodno očiste od bijelog dijela i osuše. Najčešće se uzima kora limuna i naranče. No, po želji možete dodati kožicu mandarina i grejpa. Iskusni majstori za mjesečnicu savjetuju korištenje barem jedne kore krupnog ili srednjeg voća po litri mjesečine.

Sa suhim šljivama

Ovaj recept se zove “armenski konjak”. Omogućuje vam brzo farbanje mjesečine i uklanjanje mirisa, što se sviđa mnogim korisnicima. Stručnjaci savjetuju pridržavanje sljedećih omjera: za svaku litru mjesečine najmanje sto grama suhih šljiva. Suho voće se prethodno opere, iz sredine se uklanja kost i samo u tom obliku dodaje se tekućini. Nakon otprilike tjedan dana mjesečina dobiva ugodnu hladovinu i laganu aromu. Po svom okusu ovaj alkohol doista podsjeća na armenski konjak, zahvaljujući čemu je recept stekao popularnost među ljubiteljima domaće mjesečine.

Caramel boja

Priprema karamele je prilično jednostavna. Šećer bez tobogana ulijeva se u jednu žlicu i jednostavno se zagrijava na vatri. Šećer se topi dovoljno brzo da nastane gusta smeđa karamela. Nakon toga u mjesečinu se dodaje izgorjeli šećer i čeka se njegovo potpuno otapanje. Piće dobiva ugodnu žutu nijansu i slatkast okus. U pravilu, za jednu litru alkohola trebat će vam jedna žlica domaće karamele.

Bojenje bobica

Uz pomoć bobičastog voća, mjesečini se mogu dati razne nijanse, od narančaste do tamnoplave. Na primjer, kako bi piće postalo žuto, koriste se listovi hrena ili matičnjaka. Prije slikanja mjesečine kod kuće, hren se uvrne na grubo ribanje i kombinira s alkoholom. Nakon otprilike tri dana infuzije, sastav se filtrira kroz dvostruku gazu, ulije u novu posudu.

Da biste dobili plavu boju, trebat će vam cvatovi stolisnika. Suha trava se baci u alkoholno piće i nakon dva dana filtrira. Nježna plava nijansa dobiva se kao rezultat inzistiranja mjesečine na cvatovima različka. Mnogi ljudi vole kada je mjesečina obojena u crveno. Ovu nijansu možete dobiti uz pomoć borovnica. Ako se dodaju borovnice, tekućina će postati blijedoplava.

Prije nego što obojite mjesečinu bobicama, prvo postupite na sljedeći način. Smrznute brusnice se ostavljaju da se odmrznu, nakon čega se zgnječe u zasebnom spremniku dok se ne formira kaša. Zatim se pire od brusnice razrijedi alkoholnim pićem, nakon čega se filtrira kroz dvostruku gazu. Dobiveni sok se ulije u posudu s mjesečinom.

Možete to učiniti drugačije. Na primjer,zgnječene brusnice odmah dodajte u alkoholno piće i pustite da se malo prokuha. Zatim svu tekućinu procijedite i ulijte u drugu posudu. Obje metode imaju i nedostatke i prednosti. U prvom slučaju, proces slikanja mjesečine uvelike je pojednostavljen, au drugom piće postaje zasićenije i aromatičnije.

Instant kava

Ovom se metodu često pribjegava ako se ispostavi da je mjesečina loše kvalitete zbog nepotpune destilacije. Instant kava pomaže da se riješite mirisa fuzela i prilično brzo obojite neželjenu nijansu pića. Obično postupaju na sljedeći način. Za svaku litru mjesečine trebat će vam jedna žličica kave u prahu. Moonshine se slika brzo i učinkovito. Boja je dosta zasićena, a sam alkohol poprima specifičnu aromu zrna kave.

Ljekovito bilje

Vrlo popularan način bojanja mjesečine, koji vam omogućuje da se riješite neugodnog mirisa, je korištenje ljekovitih biljaka. Na primjer, takva biljka kao što je gospina trava ima dobar učinak na ljudsko zdravlje, zbog čega mjesečina stječe svojstva ljekovite tinkture. Osušene cvatove gospine trave možete kupiti u svakoj ljekarni. Prije nego što obojite mjesečinu, travu treba pažljivo razvrstati. Zatim se suhe sirovine ulijevaju u mjesečinu i šalju da se infuziraju na tamnom mjestu tjedan dana.

Stručnjaci savjetuju da povremeno uzmete posudu s alkoholnim pićem i protresete je. Na kraju kuhanja, sastav se mora filtrirati kroz dvostruku gazu.

Latice hibiskusa

Uz pomoć ove biljke možete obojiti domaću mjesečinu u intenzivnu crvenu nijansu. Svjetlina boje također će ovisiti o tome koliko je latica dodano. Hibiskus će napitku dodati laganu kiselost. Sadrži ogromnu količinu vitamina C, koji blagotvorno utječe na zdravlje ljudi. Iskusni moonshiners savjetuju korištenje najmanje dvije žlice latica po litri tekućine. U pravilu se ulijevaju u alkoholno piće i uklanjaju nakon dvadeset i četiri sata.

Kako napraviti crnu ili zelenu boju

Kako slikati mjesečinu? Recepti za bojenje u crno ili zeleno su prilično jednostavni. Crna mjesečina izgleda prilično impresivno. Izrada je dovoljno jednostavna. Za to se ponovno koriste bobice. Da bi piće postalo crno, trebali biste uzeti borovnice. Štoviše, njihov bi broj trebao biti prilično velik. Inače će mjesečina postati ljubičasta. Bobice se prvo zgnječe mortom u staklenoj posudi, nakon čega se pomiješaju s malom količinom mjesečine. Zatim se sastav filtrira i sjedinjuje s ostatkom tekućine. Ako se bobice zgnječe i jednostavno dodaju mjesečini, tada će se sjena pokazati intenzivnijom. Nakon deset sati, sastav se mora filtrirati kroz dvostruku gazu.

Da biste postali zeleni, potrebna vam je kopriva. Ova biljka daje prilično bogatu hladovinu, bez obzira na to je li sirovina suha ili svježa. U pravilu to rade prilično jednostavno. Prije slikanja preko mjesečine, stabljike se zgnječe zajedno s lišćem.nož. Zatim se dodaju u posudu s alkoholom, ostave da se infundiraju nekoliko sati. U roku od sat vremena mjesečina dobiva biljnu nijansu. Svjetlina mjesečine također će ovisiti o količini dodanog zelenila.

Začini za okus i miris

Neki začini mogu dramatično promijeniti okus i dati napitku nevjerojatan miris. Najčešće se koriste šafran, zvjezdasti anis, đumbir, lovorov list, kardamom i ružmarin. Prilično zanimljiv pikantan okus može se dobiti ako spojite kardamom i muškatni oraščić. Stručnjaci ne savjetuju korištenje previše začina, inače će alkohol ispasti gorak, a miris previše nametljiv. Zahvaljujući šafranu, piće dobiva svijetložutu nijansu. Ako u mjesečinu dodate đumbir, tada će njegov okus biti prilično specifičan i također gorak. Međutim, mnogi ljudi vole ovaj učinak. Osim toga, đumbir ima mnoge zdravstvene prednosti. Dobiveni napitak bit će izvrsna preventiva protiv prehlade.