Kako filtrirati mjesečinu: savjeti i trikovi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Svaka osoba koja pravi mjesečinu zna koliko je važno pravilno očistiti domaće piće. O tome će ovisiti ne samo okus i miris dobivene mjesečine, već i zdravlje osobe koja pije. Stoga, prije nego što prijeđete izravno na proces njegove pripreme, trebali biste naučiti kako filtrirati mjesečinu.

Pretrening

Da biste skuhali mjesečinu, trebat će vam sljedeće: lonac s poklopcem, aparat za mjesečni aparat, topla deka, mjerač alkohola, posuđe raznih veličina i staklene boce za gotovo piće. A trebat će vam i čista, pročišćena voda, poseban kvasac i šećer. Ponekad se u kašu dodaje limunska kiselina kako bi se poboljšao proces fermentacije. Kako bi napitak dobro fermentirao i ne bi stvarao previše pjene, najbolje je uzeti poseban kvasac namijenjen za izradu domaćeg alkohola.

Ako koristite pekarski proizvod, onda će kaša biti prilično mutna, s obilnom pjenom. Osim toga, sam proces kuhanja bit će osjetno odgođen. U pravilu, ss pekarskim kvascem sastav vrlo polako dobiva na snazi. Obično se omjer komponenti izračunava na sljedeći način: za dva kilograma granuliranog šećera trebate uzeti osam litara čiste vode i 40 grama suhog kvasca. Od navedenih proizvoda dobije se više od dvije litre mjesečine.

Proces kuhanja

Prvo se priprema kaša. Da biste to učinili, zagrijte vodu na temperaturu od oko 70 stupnjeva. U to se ulije šećer i kuha 50 minuta. Na kraju kuhanja dodaje se limunska kiselina. Nakon otprilike jednog sata, šećerni sirup se makne sa štednjaka i sjedini s hladnom vodom. Dakle, temperatura tekućine neće biti veća od 30 stupnjeva. U njemu se otapa kvasac i šalje na fermentaciju. Ovaj proces traje 7 do 12 dana.

Spremnost kaše možete odrediti po specifičnom gorkastom okusu i izgledu taloga. Osim toga, u tekućini se prestaju stvarati mjehurići, što znači da je proces fermentacije potpuno gotov. Sada se kaša ulijeva u aparat za mjesečni aparat i destilira.

Kada čistiti

Čim proces fermentacije završi, obavezno uklonite ostatke gljivica koje se nalaze na dnu posude. Da biste to učinili, sastav se pažljivo izlije u drugu tavu i zagrijava na vatri. Zatim, kašu treba očistiti. Mnogi ljudi radije koriste glineni prah. Trebat će samo jedna žličica praha, koja se razmuti u jednoj litri vode, nakon čega se smjesa sjedini sa čeličnom tekućinom. Braga je temeljito protresena i ostavljenajoš neko vrijeme uliti.

Nakon što se odvoje "glava", "tijelo" i "rep", počinje glavno čišćenje, koje se vrlo često provodi pomoću ugljena. Izrađen od drveta ili kokosa, ovaj proizvod je vrlo popularan.

Što sadrži nerafinirana kaša

Činjenicu da se mjesečina mora očistiti zna svaka osoba koja ga je barem jednom pokušala skuhati. Činjenica je da nerafinirano piće sadrži sljedeće nezdrave nečistoće:

• Eterično ulje. Ne samo da ima izrazito neugodan miris, već predstavlja i opasnost za tijelo. To je prilično jak toksin koji paralizira rad unutarnjih organa.
• Proizvodi oksidacije, inače zvani aldehidi, također truju tijelo.
• Mnogi moonshineri vjerojatno znaju za opasnosti metilnog alkohola. U visokim koncentracijama može uzrokovati privremenu ili trajnu sljepoću.

Zato treba koristiti sorbente koji su upravo dizajnirani da oslobode mjesečinu od nečistoća. Kako filtrirati mjesečinu kod kuće?

Čišćenje ugljenom

Ovo je najpovoljniji i najjednostavniji način čišćenja mjesečine. Ugljen možete kuhati sami ili koristiti tablete kupljene u ljekarni. Treba imati na umu da sastav tableta sadrži dodatne komponente koje negativno utječu na kvalitetu konačnog proizvoda. Na primjer, svaka tableta sadrži (osim glavne komponente) krumpirov škrob i saharozu. Osim toga, sorbentdobiti od gas maske, i koristiti filter za akvarij. Iskusni moonshiners savjetuju korištenje posebnog ugljena, koji se prodaje u prodavaonicama mjesečnih aparata.

Je li moguće filtrirati mjesečinu ugljenom iz gas maske. Zapravo, ovaj ugljen je najštetnija vrsta sorbenta. Sadrži kemikalije koje će biti potpuno suvišne za ljudsko zdravlje. Sorbent za drvo koji se prodaje u supermarketu pokazao se izvrsnim. Osim toga, seoski stanovnici mogu kuhati vlastiti drveni ugljen. Štoviše, ako se drveni ugljen s roštilja koristi kao sredstvo za čišćenje, mjesečina će dobiti ugodnu aromu dima.

Kako filtrirati mjesečinu s drvenim ugljenom

Prije svega, trebate pripremiti filter. Da biste to učinili, možete koristiti običnu plastičnu bocu ispod jedne i pol ili dvije litre vode. Reže se na dva dijela i koristi se onaj s vratom. Zatim se grlo polaže s nekoliko slojeva pamučne vune. Poželjno ga je prethodno zamotati u gazu. Na vrh se posipa drobljeni ugljen. Profesionalci čak imaju posebnu metodu za izračun količine ugljena. Za svaku litru mjesečine ne koriste više od 12 grama sorbenta. Nakon svakog puta, svakako ponovno napravite filter. Ako je čep na plastičnoj boci širok, onda je najbolje napraviti samo dvije široke rupe.

Drugi načini

Ponekad možete jednostavno filtrirati mjesečinu kroz filter za vodu. Također ima dovoljnu količinu sorbenta, koji dobro čisti alkoholno piće. Međutimtreba imati na umu da će u ovom slučaju biti potrebno voziti mjesečinu ne jednom, već nekoliko puta. Inače će ostati oblačno.

Također, drveni ugljen se može usitniti u prah i sipati izravno u tekućinu. Istina, ova metoda izaziva kritike među moonshiners. Po njihovom mišljenju, zbog izravne veze sorbenta s kašom, alkohol se oksidira. Ne samo da gubi okus, već se pojavljuju i štetni spojevi. Kako filtrirati mjesečinu kod kuće s drvenim ugljenom? Obično postupite na sljedeći način: 150 grama sorbenta koristi se za tri litre tekućine. Ugljen je u piću tjedan dana, nakon čega se mjesečina filtrira i ulije u novu posudu.

kokosov ugljen

Ovaj proizvod ima niz prednosti u odnosu na druge slične proizvode. Prije svega, to je prilično ekološki proizvod. Osim toga, praktički ne stvara prašinu, prilično je ekonomičan i ima dovoljno velik broj pora koje apsorbiraju eterična ulja. Također se može kupiti u specijaliziranim trgovinama. Kako filtrirati mjesečinu s kokosovim ugljenom? Obično djeluju na sljedeći način: komadi su podijeljeni u male frakcije i prašina se uklanja. Zatim se pripremljeni sorbent izlije u posudu i u nju se ulije mjesečina. Omjer tekućine i ugljena trebao bi biti na razini od 10 grama po litri.

Nakon što se sve temeljito izmiješa, mjesečina se šalje na infuziju. Nakon tri-četiri dana propušta se kroz duplu gazu i ulijeva u novu posudu. kakokažu iskusni moonshiners, nakon filtriranja s kokosovim ugljenom, piće ispada vrlo prozirno i ugodno na okus. Tijekom infuzije treba ga povremeno izvaditi i protresti. Iznimno je važno da se mjesečina ohladi na 45 stupnjeva prije filtriranja mjesečine kokosovim ugljenom.

Kako se riješiti mirisa

Mnoge ljude zanima: kako učiniti da mjesečina nema neugodan miris gorionika. Ovo je zapravo vrlo jednostavno za napraviti. Za to se najčešće koristi obično mlijeko s vrlo malim postotkom masti. Međutim, treba imati na umu da prije filtriranja mjesečine kod kuće, mjesečina treba dovesti do 40 stupnjeva. Stoga se prejako piće razrijedi. Za tri litre alkohola potrebno je uzeti 500 mililitara svježeg mlijeka. Sam zahvat traje dosta vremena i traje najmanje tjedan dana.

Već nakon što se sastav ulije, treba ga filtrirati kroz filter s ugljenom. Ako se nakon sedam dana pojavi talog, u piće treba dodati limunsku kiselinu.

S kruhom ili manganom

Kako filtrirati mjesečinu s kruhom? Za ovu metodu trebat će vam nekoliko kora svježeg raženog kruha. Razbiju se na nekoliko komada i bace u kašu. Ovaj postupak ne traje predugo. Obično je potrebno samo dva dana da se mjesečina očisti kruhom.

Pročišćavanje manganom je u posljednje vrijeme dosta kritizirano. Mnogi ljudi smatraju mangan prilično štetnim.otrovan proizvod i kategorički ne prihvaćaju njegovu upotrebu. Međutim, u novije vrijeme to je prilično popularna metoda čišćenja. Njegova je bit sljedeća: za tri litre tekućine trebate uzeti samo pet ili šest grama kristala mangana. Dodaju se izravno u posudu s mjesečinom. Nakon jednog dana piće se može filtrirati kroz ugljen ili pijesak.

Procedura zamrzavanja

Ova metoda se vrlo često koristi u selima tijekom zime, ali je mogu isprobati i građani. Kako filtrirati mjesečinu s mrazom? Da biste to učinili, posuda s mjesečinom stavlja se na vrlo hladno mjesto gdje bi se trebala malo smrznuti. Ako je njegov volumen mali, onda ga možete staviti u hladnjak. Tekućina koja se ne smrzava je prava mjesečina koja ne sadrži štetne nečistoće.

Filtarska jedinica

Ovo je prilično zgodan lijek koji se može kupiti u trgovini. Sadrži ugljične filtere koji se povremeno zamjenjuju novima. Jedinica filtra za mjesečinu prilično je jednostavna i laka za korištenje. Prethodno pripremljena mjesečina dovede se do 40 stupnjeva i spoji na aparat crijevom. Zatim se pumpa uključuje, nakon čega tekućina počinje cirkulirati kroz sustav filtra. Profesionalci jako vole ovu opremu, jer vam omogućuje da pročišćeni mjesečev sjaj odmah sipate u boce.

Filter za vodu

Uz pomoć običnog filtera za vodu, mjesečina se također može dobro filtrirati. Da biste to učinili, trebali biste slijediti neke preporuke. Na primjer, najbolji rezultat može se postići korištenjem konvencionalnih klasičnih, standardnih patrona. Vjeruje se da su oni koji se nalaze u vrčevima za vodu savršeni za alkoholna pića. Najpopularnije marke su Barrier i Aquaphor. Kako filtrirati mjesečinu kroz filter Aquaphor?

Prije nastavka postupka, trebali biste razrijediti mjesečinu na 20 stupnjeva. Zatim se ohladi i ulije u posudu. Čim prođe prvo čišćenje, postupak treba ponoviti još dva puta. Nemojte koristiti isti uložak previše puta. Inače će se zaprljati i neće se dobro očistiti.

Kada se koristi "Barrier" vrč, možete dobiti mjesečinu izvrsne kvalitete. Filtriranje mjesečine "Barrier" je prilično jednostavno. Osim toga, dobro uklanja suvišne nečistoće i u stanju je preskočiti oko 15 litara alkohola. Nakon toga, trebali biste promijeniti uložak i ponovno nastaviti s čišćenjem.

Soda ili jaje

Čišćenje sodom ima smisla. Činjenica je da se ovaj proizvod savršeno bori s octenom kiselinom, koja se stvara u mjesečini. Da biste očistili tri litre alkoholnog pića, potrebno vam je samo tri grama sode. Dodaje se izravno u tekućinu i nakon inzistiranja filtrira se.

Prerada mjesečine s jajima je skup proces. Njegov princip djelovanja usmjeren je na uklanjanje fuzelnih ulja iz alkohola. Kao i u slučaju mlijeka, razne nečistoće se savršeno uklanjaju pod djelovanjem pahuljica jaja. Treba imati na umu da žumanjak apsolutno nije prikladan za ovaj postupak. Odvoji se, a protein se lagano izmiješa (bez mućenja) i doda u posudu.

Suncokretovo ulje

Začudo, ali suncokretovo ulje dobro veže i eliminira eterična ulja. Kako filtrirati mjesečinu uljem? Da biste očistili šest litara mjesečine, potrebno vam je samo 20 grama ulja. Jako alkoholno piće razrijedi se čistom vodom i tek nakon toga se dodaje ulje. Zatim se sastav snažno protrese i ostavi da se infundira 24 sata. U pravilu se na površini pojavljuje prilično uočljiv masni film. Gotovo ju je nemoguće ukloniti, pa stoga moonshiners jednostavno preuzimaju pročišćenu tekućinu u novu posudu pomoću crijeva.

Korijen ljubičice ili kore limuna

Za postupak će vam trebati korijen ljubičice, koji je prethodno opran, osušen i zgnječen. U kašu se jednostavno doda otprilike jedna žlica praha korijena. Tekućina se inzistira 10 dana, nakon čega se filtrira. Kore limuna puno je lakše napraviti. Obične sušene kore limuna bacaju se u alkoholno piće i čuvaju tjedan dana.

Kako se riješiti mirisa

Nakon što ste shvatili kako filtrirati mjesečinu kroz ugljen, možete početi dalje poboljšavati kvalitetu pića. Nakon što se mjesečina očisti od aroma fuzela, i dalje ostaje prilično specifično piće. Stoga ga do kraja kuhanja pokušavaju poboljšati nekim začinskim biljem ili proizvodima. Na primjer, možeinzistirati na hrastovoj kori. Tako će piće dobiti bogatu svijetlosmeđu nijansu i miris sličan konjaku. Osim toga, sastav hrastove kore sadrži korisne komponente koje prelaze u tekućinu. U tom slučaju mora se uzeti u obzir da što je hrast stariji, to će sadržavati više mekih tanina. Osim toga, ne zaboravite da prilikom dodavanja raznih proizvoda mjesečina automatski prima njihov miris.

Iskusni moonshiners obično ne provedu jednu destilaciju, već dvije ili čak tri. Vjeruju da što je više postupaka čišćenja, to će proizvod biti bolji. Dakle, nakon što ste shvatili kako pravilno filtrirati mjesečinu, možete dobiti odlično piće.