Kako skuhati narančastu kavu?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Što je narančasta kava? Kako napraviti? Odgovore na ova i druga pitanja naći ćete u članku. Naranča i kava skladna su kombinacija koja se dopada kako ljubiteljima svega novog, tako i privrženicima tradicionalnog. U vrućem ljetu će osvježiti, a u hladnoj zimi, naprotiv, ugrijati. U nastavku pogledajte neke zanimljive recepte za kavu od naranče.

Njanse

Malo ljudi zna skuhati ukusnu kavu od naranče. Metoda kojom ćete ga stvoriti nije važna. Dobit ćete nevjerojatan napitak i uz pomoć džezve i uz pomoć aparata za kavu. No kvaliteta vode je od velike važnosti, stoga treba dati prednost flaširanoj vodi.

Zrna kave je najbolje samljeti prije stvaranja pića. Slijedeći ova jednostavna pravila, dobit ćete aromatičnu kavu izvrsnog okusa.

Klasični recept

Pa kako napraviti ukusnu kavu? Uzmi:

• jedna žlica. l. šećer;
• krema;
• 30 ml sokanarančasta;
• 300 ml nezaslađene jake kave;
• jedna kriška naranče i malo korice.

Pripremite ovo piće ovako:

1. U velikoj šalici (300-350 ml) pomiješajte sok od naranče sa šećerom (1/2 žlice), promiješajte.
2. Skuhajte nezaslađenu kavu i naribajte 1 žličicu. narančina kora na sitnom ribanju.
3. Zagrijte vrhnje na 80°C i istucite ga s ostatkom šećera.
4. Ulijte kavu u sok od naranče, na vrh stavite šlag, pospite piće koricom.
5. Koristite krišku naranče kao ukras.

S cimetom

Kako skuhati kavu s narančom i cimetom? Ako večer provodite s prijateljem ili nekom drugom značajnom osobom, napravite ovo piće za dvoje. Trebat će vam visoke prozirne čaše i ovi sastojci:

• narančasta;
• čokolada;
• 30g šećera;
• 600 ml jake kave;
• cimet - jedna žličica;
• krema.

Ova narančasta kava priprema se ovako:

1. Pošaljite čokoladu u zamrzivač (kasnije ćete je morati naribati).
2. Naranču izrežite na krugove, stavite je u mali lonac, prelijte svježe kuhanom kavom. Sada ovdje dodajte cimet i kuhajte piće na laganoj vatri 20 minuta.
3. 3 minute prije pripreme, dodajte pola porcije šećera.
4. Mućenje toplog vrhnja sa šećerom.
5. Ulijte kavu u čaše, stavite vrhnje na vrh.
6. Piće ukrasite čokoladomstrugotine.

Kava za prijateljsko društvo

Ako vas prijatelji iznenada posjete jedne zimske večeri, skuhajte im fantastičnu kavu. Trebat će vam:

• limun i naranča;
• krema;
• mali komadić kravljeg maslaca;
• slatka svježe kuhana kava - 600ml;
• šećer (po ukusu);
• četvrt žličice klinčići;
• četvrt žličice cimet;
• četvrt žličice muškatni oraščić.

Ova nevjerojatna narančasta kava priprema se na sljedeći način:

1. Koru limuna i naranče sitno narežite u omjeru jedan do dva. Odnosno, za 1 porciju limunove korice trebale bi biti 2 porcije naranče. Podijelite ga u krugove.
2. Otopite kravlji maslac i pomiješajte sa začinima.
3. Prvo ulijte vrhnje u kavu, zatim dodajte mješavinu začina, promiješajte.
4. Ulijte piće u šalice sa žarom.
5. Ostavite piće nekoliko minuta prije posluživanja.

Dakle, napravili ste odlično piće. Ali imajte na umu da kombinacija arome kave i naranče ujutro može probuditi cijelu kuću, a vi ćete apsolutno morati napraviti novu porciju.

S mlijekom

Pripremite ovo ukusno piće ovako:

1. Ohlađenu jaku kavu bez šećera (100 ml) ulijte u šalicu.
2. U to pošaljite prirodni sok od naranče (50 ml) i mlijeko (20 ml).

U ovom receptu svi brojevi su približni, pa sipajte na oko. Možete dodati šećer po ukusu ako želite.

Alkoholno piće

Proizvodni proces:

1. Odrežite koru s naranče spiralom. Polovicu sitno izmrviti, a drugu polovicu ostaviti za ukras. Umjesto spirale, možete naribati koricu.
2. Zdrobljenu koru prelijte konjakom (100 ml) i ostavite na par minuta.
3. Skuhajte jaku kavu (200 ml), dodajte šećer po ukusu.
4. Konjak natopljen okusom naranče i ulijte kavu u dvije šalice, na vrh stavite šlag.
5. Ukrasite naribanom koricom ili spiralom naranče i malom prstohvatom mljevene kave.

Poslužite ovaj smoothie od kave u visokim čašama sa slamčicama ili u šalicama. Usput, zbog guste i ne baš kreme, možete se igrati s kremastim slojevima kave, stavljajući ih na vrh i na dno.

Svojstva kave

Kava je loša ili dobra? Poznato je da ovaj napitak može izazvati slabost i depresiju, ali je izvrstan u zaštiti od kamenaca i migrene. Za mnoge ljude jutro počinje kavom, tijekom dana su potpomognuti snagom. Ovo piće ima svoje prednosti i nedostatke. Stručnjaci kažu da ako se ne zlorabi, onda može biti vrlo koristan, ali ako ga pijete kad god želite, možete nanijeti značajnu štetu organizmu. Kava ima sljedeće prednosti:

1. Povećava fizičku i mentalnu učinkovitost. Ova kvaliteta kave je posljedica kofeina. Ovaj alkaloid blokira neke receptore u mozgu (adenozin), zbog čega se javlja učinak naleta snage.
2. Spriječava rak. Punoljudi misle da je kava kancerogen. U stvarnosti je obrnuto. Svatko tko konzumira ovo piće u normalnim dozama (1-3 šalice dnevno) može se osjećati zaštićeno od raka. Barem od raka jetre, bubrega i crijeva - to dokazuju rezultati testiranja. Taj je učinak posljedica djelovanja antioksidansa (osobito kafeinske kiseline i tokoferola), kojih je više u ovom napitku nego u zelenom čaju.
3. Pomaže pri mršavljenju. Kava povećava aktivnost metabolizma, zbog čega se masnoće brže sagorijevaju.
4. Štiti od kamenja. Kava ubrzava otjecanje žuči i usporava kristalizaciju kolesterola.
5. Može ublažiti napad migrene. Kava širi krvne žile u mozgu. Zbog toga, grč koji uzrokuje glavobolju može nestati.

Mnogi ljudi pitaju: "Kava je loša ili dobra?". Ovo piće ima sljedeće nedostatke:

1. Prikazuje minerale. Kava ima izražen diuretski učinak, zbog čega se iz organizma izlučuju magnezij, kalcij i drugi korisni elementi u tragovima i minerali. S obzirom na to, osoba koja ga sustavno koristi čak iu razumnim dozama može osjetiti depresiju, glavobolje, slabost i smetnje u radu srca. Ako svom napitku dodate vrhnje ili mlijeko, ili uzimate suplemente koji sadrže minerale, možete spriječiti izlučivanje korisnih elemenata.
2. Može iscrpiti živčani sustav. To se događa kod predoziranja, kada se kava pije prečesto ili je jako jaka. Istodobno se smanjuju rezerve elemenata koji prenose signale u živčani sustav. Znakovi iscrpljenosti su depresija, razdražljivost, nesanica, lupanje srca.
3. Uklanja vitamin B1 iz tijela, koji regulira i osigurava metabolizam ugljikohidrata i živčanu aktivnost. S njegovim nedostatkom, pamćenje se pogoršava, koža i kosa postaju suhi. Nedostatak ovog vitamina može se nadoknaditi jelima od goveđe jetre, kruhom od mekinja i orašastim plodovima.