Pure od banane: okus, jednostavan recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Pure od banane nije samo ukusno i zdravo samostalno jelo, već i osnova za domaće kolače, koktele, sladolede i deserte. Od navršenih šest mjeseci ova slatka delicija može se ponuditi kao dopuna bebama, u čistom obliku ili dodati u kašice. A pasirane banane izvrsne su za borbu protiv kašlja i za djecu i za odrasle. Takav lijek nije samo ukusan, već i učinkovit. Kako pripremiti pire od banane, reći ćemo u našem članku.

Kalorija i nutritivna vrijednost

Pire od banane se pravi od pulpe voća. Okus delicije prvenstveno ovisi o sorti i zrelosti voća. Prilikom odabira poželjno je obratiti pažnju na to da je kožica ploda svijetlo žuta, bez crnih mrlja. Kalorični sadržaj pirea od zrele banane je 89kcal. Sadrži 1,5 g proteina, 0,1 g masti i 21 g ugljikohidrata na 100 grama.

Banane su izvor važnih vitamina i minerala za tijelo. Može se slobodno reći da ovaj voćni pire pospješuje rad jetre, srca i mozga, osobito u starijoj dobi. Banane sadrže vitamine E, K, C, PP i skupinu B. Potonji pomažu tijelu u borbi protiv umora, nesanice i lošeg raspoloženja.

Banane sadrže minerale kao što su kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor, cink i druge. Zbog svoje visoke nutritivne vrijednosti ovaj proizvod mora biti prisutan u prehrani svake zdrave osobe.

Korisna svojstva

Pire od banane dobiva se mehaničkom obradom voćne pulpe. Zato ovaj desert ima iste zdravstvene prednosti kao i cijelo voće:

• opskrbljuje tijelo energijom;
• pomaže kod zatvora zahvaljujući sadržaju dijetalnih vlakana;
• optimizira rad crijeva;
• pomaže u ublažavanju grčeva u listovima;
• Pruža prevenciju stresa zbog nedostatka sna;
• vodi učinkovitu borbu protiv stanica raka;
• pomaže smanjiti tjelesnu temperaturu tijekom groznice;
• povećava razinu hemoglobina u krvi;
• uklanja toksine iz tijela;
• poboljšava probavu;
• podizanje.

Banane su lako probavljive i ne izazivaju alergije. Zato se i nudezgnječeno kao jedno od jela za prvu dopunsku hranu.

Kako napraviti pire od banane za bebe

Počevši od šestog mjeseca života, takav se desert uvodi u prehranu beba. Upoznavanje s novim jelom preporuča se provesti ujutro. Prvo, djetetu treba ponuditi pola žličice, a zatim, promatrajući njegovu reakciju, postupno povećavati količinu porcije.

Za pripremu jednokomponentnog pirea za bebu potrebno je oprati zrelu bananu, oguliti je, odrezati rubove i usitniti voće vilicom ili blenderom. Zatim dodajte malo majčinog mlijeka ili formule da dobijete pravu konzistenciju.

Ako je reakcija djetetovog tijela iz probavnog sustava pozitivna, možete postupno ponuditi djetetu višekomponentni pire, na primjer, banana-jabuka. Lako je i pripremiti. Pola jabuke treba oguliti i izrezati jezgru, narezati na kockice i preliti sa 50 ml vode. Voćne kriške kuhajte oko 7 minuta i ohladite. Zatim u jabuku dodajte pola banane i sastojke sameljite blenderom. Po potrebi dopunite mlijekom ili vodom.

Korisne pripreme za zimu

Banane možete kupiti u trgovini u bilo koje doba godine. Ako iz nekog razloga to nije moguće, nudimo vam dva načina pripreme pirea od banane za zimu:

1. Ocijedite sok od dva limuna i prelijte oguljene banane (1 kg) i 2 jabuke. Voće sameljite mikserom i dobiveni pire prebacite u emajliranu posudu. Dodati 600 g šećera i 400 ml vode. Pire kuhajte na laganoj vatri 30 minuta, a zatim rasporedite u sterilizirane staklenke i zarolajte ključem od limenke.
2. Druga metoda uključuje zamrzavanje pirea od banane za zimu. Da biste to učinili, banane se zgnječe mikserom. Zatim se gotov pire pomiješa s limunovim sokom da ne potamni. Za 250 ml obratka trebate uzeti žlicu soka. U hermetički zatvorenoj posudi, pire se čuva u zamrzivaču do 4 mjeseca.

Recept za kašalj pire od banane

U narodnoj medicini banane su poznate kao učinkovit lijek za jak kašalj. Da biste to učinili, oni se zgnječe u stanje pirea i kombiniraju s drugim korisnim sastojcima. Rezultat je ukusan lijek koji se može riješiti prehlade za nekoliko dana.

Napravite pire od banane, za bebe možete koristiti blender. I izravno recepti za pripremu lijekova na temelju njega su sljedeći:

1. Banana i med. Svježe pripremljenom pireu dodajte žličicu meda i čašu kipuće vode, promiješajte i ostavite da se kuha 30 minuta. Uzmite lijek 50 ml svaka 3 sata.
2. Banana i kakao. Za pripremu sljedeće tradicionalne medicine, jedno zrelo voće mora se oguliti i zgnječiti mikserom, vilicom ili bilo kojim drugim uređajem. u dobivenoj masidodajte kakao prah (6 žličica), vruće mlijeko (200 ml) i promiješajte. Pijte lijek prije spavanja 5 dana.
3. Banana i mlijeko. Voće izgnječeno vilicom prelijte kipućim mlijekom (100 ml). Zatim mu dodajte žličicu šećera ili meda i isto toliko maslaca. Umutiti mikserom dok ne postane glatka. Uzmite jednom dnevno dok kašalj ne nestane.

Ovi jednostavni recepti olakšat će vam, ukusnije i brže nositi se s prehladom.

Kontraindikacije za uporabu

Banane i pire krumpir ne mogu se nazvati proizvodima koji mogu naštetiti tijelu. Kao iznimku, treba napomenuti samo njihovu individualnu netoleranciju. Osim toga, osobe koje imaju sljedeće kontraindikacije trebale bi ograničiti upotrebu pirea od banane:

• prekomerna težina;
• dijabetes melitus;
• alergija;
• probavni poremećaji.

Za ostale ljude, uključujući djecu, banane općenito i zgnječene do konzistencije mogu se konzumirati svaki dan, jer su vrlo korisne za tijelo.