Koliko možete popiti kefira dnevno za odraslu osobu? Kefir dijeta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Korisni proizvod - kefir, a ukusan! Pomaže pri mršavljenju i savršeno zadovoljava i glad i žeđ. Neki ga piju doslovno na litru. Ali je li to dopušteno učiniti? U našem članku raspravljat ćemo o tome koliko kefira dnevno može popiti odrasla osoba, kako se njegove prednosti ne bi pretvorile u štetu. Usput razmotrite svojstva ovog popularnog mliječnog proizvoda. Može li se kuhati kod kuće? Razmotrite sva pitanja.

Sastav proizvoda

Koliko jogurta možete popiti dnevno? Zašto neki ljubitelji zdravog načina života, konzumirajući kefir u neslućenim količinama, počnu osjećati probleme s gastrointestinalnim traktom i umjesto poboljšanja zdravlja suočavaju se s naglašenim pogoršanjem dobrobiti?

Zašto se neki ljudi koji pokušavaju smršaviti i odabrali su kefir kao svoj glavni prehrambeni proizvod iznenađeni kad primjećuju da ne samo da ne gube, nego se čak uspijevaju i udebljati?

Mnogoobjasnio ako proučiš sastav kefira. Ovaj proizvod je jedan od dijetalnih, ali ipak ima popriličan kalorijski sadržaj i prilično velik postotak masti (naravno, ne govorimo o verziji s malo masti).

Ova bi vijest trebala djelovati otrežnjujuće na one koji mršave i polažu prevelike nade u ovo piće. Vrlo im je važno razumjeti koliko kefira dnevno može popiti odrasla osoba, kako ne bi ozdravili.

Organske kiseline sadržane u proizvodu mogu negativno utjecati na želučanu sluznicu. Prekomjernom upotrebom kefira mogu pridonijeti razvoju gastritisa ili čak čira. Kao što vidite, poznavanje sastava proizvoda je vrlo važno!

Preporučamo da se upoznate s općim popisom hranjivih tvari i komponenti u njegovom sastavu:

• masti;
• probiotici (korisni mikroorganizmi);
• organske kiseline;
• mikronutrijenti (natrij, fosfor, kalcij, željezo, magnezij, itd.);
• prirodni šećeri;
• spori ugljikohidrati;
• vitamini (C, PP, A, B, itd.).

Koliko jogurta možete popiti dnevno?

Pogrešno je mišljenje da ako je proizvod koristan, onda ga možete jesti koliko god želite! Za odrasle, dnevna stopa kefira je oko 0,5 litara. Ponekad si ovaj fermentirani mliječni proizvod možete priuštiti malo više, ali ipak ne više od 0,75 litara dnevno. Naravno, takav volumen ne treba popiti u jednom sjedenju, već tijekom dana.

Koliko je koristan kefir za odrasle?

Poznato je da se ovo piće dovoljno rano uvodi u prehranu male djece. Mliječni protein, koji je dio kefira, savršeno se apsorbira u tijelo beba i pomaže im da brzo rastu i razvijaju se.

A što je s odraslima, zašto i koliko mogu piti kefir na dan, te koje dobrobiti mogu izvući iz upotrebe ovog fermentiranog mliječnog proizvoda? O dopuštenoj dnevnoj stopi ćemo govoriti malo kasnije, ali sada je fokus naše pažnje na pitanju koliko je kefir koristan za odrasle. Njegove prednosti za tijelo su sljedeće:

• probavni procesi se stabiliziraju;
• ubrzava metabolizam;
• obnavljanje crijevne mikroflore;
• jača koštani sustav;
• Gstrointestinalni trakt je očišćen od toksina;
• san se normalizira, opći tonus se povećava;
• imunitet je ojačan.

Korisna svojstva kefira uključuju i blagi diuretski učinak, zahvaljujući kojem se tijelo rješava edema, što ima vrlo blagotvoran učinak ne samo na opće stanje, već i na izgled osobe.

Mogu li smršaviti jedući kefir?

Kefir stvarno potiče mršavljenje. Nutricionisti vjeruju da je tajna toga da proizvod pridonosi ubrzanoj proizvodnji želučanog soka. Posljedica toga je dobra probava, tijekom koje dolazi do potpune asimilacije svih korisnih tvari. Zahvaljujućiprobioticima, koji su dio kefira, tijelo se istovremeno oslobađa od toksina. Tijelo postaje suše i lakše.

Ovaj proizvod se prilično uspješno koristi u raznim dijetama i pomaže ljudima u mršavljenju. Važno je samo razumjeti koliko kefira dnevno može popiti odrasla osoba kako bi smršavila. Iznad smo naveli prihvatljive norme. Ljudi koji gube na težini ih ne bi trebali premašiti. Osim toga, savjetuje im se piti kefir sa smanjenim udjelom masti.

Dijetetičari su razvili posebne kefirne dijete, o nekima će biti riječi kasnije. U danima "kefira" potrošnja proizvoda se značajno povećava.

Opcije kefirske dijete

Jedan od najučinkovitijih dijetetskih programa je trodnevna kefirna mono-dijeta. Za to vrijeme možete jesti samo kefir (bez masti ili nemasni).

Koliko možete popiti kefira dnevno uz dijetu koja uključuje samo nemasni fermentirani mliječni proizvod? Dopušteno je popiti 1,5 litara pića. Sav taj iznos podijeljen je u 5-6 prijema. Preporučljivo je održavati jednake vremenske intervale između "obroka".

Ako mono-dijetu razrijedite malom količinom slatkog povrća (kuhana repa, pirjana bundeva, itd.), tada možete povećati broj dana dijete na pet. To vam omogućuje da posvijetlite tijelo za 3-4 kg i istovremeno se očistite od toksina.

Značajan nedostatak takve prehrane je što je malo ljudi u mogućnostiizdržati do kraja.

Sljedeća opcija je sedmodnevni program tijekom kojeg je, uz svakodnevnu konzumaciju kefira (1-1,5 litara), dozvoljeno jesti nemasnu ribu i meso (i kuhano, bez soli i začina).

Da biste smršavili, nije potrebno mučiti se krutim dijetama. Možete samo jednom tjedno organizirati za sebe posni dan kefira. Koliko kefira možete popiti na dan posta? Volumen je isti kao kod trodnevne mono-dijete - 1,5 litara. Prekoračenje navedenih brojki može dovesti do probavne smetnje, što je nepoželjno!

Kada jogurt može naškoditi

Ne mogu svi i ne mogu uvijek piti kefir. Piće može biti štetno u sljedećim slučajevima:

• za gastritis s visokom kiselošću;
• sa sklonošću gastrointestinalnim poremećajima;
• s individualnom netolerancijom na komponente kefira.

Kefir se ne preporučuje prije ispita, jer djeluje opuštajuće. Ako postoji sklonost povećanom stvaranju plinova, onda je sasvim moguće da će se nakon konzumiranja fermentiranog mliječnog proizvoda taj proces intenzivirati.

Također treba imati na umu da se dotično piće u našem članku dobiva fermentacijom mliječne kiseline, zbog čega konačni proizvod sadrži malu količinu alkohola. Malo je vjerojatno da ćete se napiti, ali ako popijete previše, a zatim vozite automobil, tada u slučaju alkotestiranja možete postati prilično neočekivani ineželjeni rezultat.

Koliko kefira možete popiti dnevno za dojilju

Za dojilje, kefir nije zabranjen proizvod. Možete ga sigurno piti već u prvom mjesecu nakon poroda.

Napitak od kiselog mlijeka pospješuje laktaciju i pomlađuje ženu. Osim toga, pomaže u mršavljenju, što često brine žene nakon poroda. Ipak, postoje neka ograničenja. Bolje je ne piti jogurt za dojilje ako:

• beba ima pojačano stvaranje plinova i bolove u trbuhu, rijetku stolicu;
• žena sama ima visoku kiselost, čir na želucu, itd.

A koliko kefira možete piti dnevno uz HB (dojenje)? Prehrana žene u tom razdoblju treba biti uravnotežena i raznolika. Ni u kom slučaju ne pribjegavajte kefir dijetama!

Preporučena dnevna količina je 1 čaša jogurta. Bolje ako pije noću. Nekim danima možete povećati količinu konzumiranog pića do 0,5 litara. Ali ne biste se trebali zanositi takvim naknadama.

Kako biste bili sigurni u kvalitetu i svježinu proizvoda, ne možete ga kupiti u trgovini, već ga sami skuhati.

Kako napraviti kefir kod kuće

Pripremiti ovaj zdravi proizvod kod kuće uopće nije teško. Sada ćete se u to uvjeriti. Reći ćemo vam o dva načina pripreme pića.

Metoda 1

Potrebni sastojci: obično mlijeko iz trgovine (1L) i starter za kiselo tijesto. Kao starter2 žličice će biti dovoljno. jogurt iz trgovine ili ista količina kiselog vrhnja.

Mlijeko treba prokuhati i ohladiti, ali ne na sobnu temperaturu. Trebalo bi biti malo toplo. Zatim se u to toplo mlijeko dodaje pripremljeno kiselo vrhnje ili kefir i smjesa se dobro izmiješa tako da se starter potpuno otopi u mlijeku.

Tegla se prekriva gazom ili pokriva poklopcem (labavo) i stavlja na toplo mjesto. Nakon 24 sata kefir će biti spreman.

Metoda 2

Jako dobro za ovaj recept je domaće prirodno mlijeko. Za kiselo tijesto se opet koristi par žlica kiselog vrhnja ili kefira.

Mlijeko se ne kuha, već se jednostavno ulije u čistu staklenku, gdje se dodaje starter, sve se promiješa i stavi da dozrije na toplom mjestu. Kefir se na ovaj način kuha duže - oko dva dana, ali se ispostavi da je ukusniji.

Što je mlijeko masnije, to će i konačni fermentirani mliječni proizvod biti masniji. Dakle, oni koji žele piti kefir kako bi smršavili trebali bi koristiti mlijeko s niskim postotkom masnoće.

Završna riječ

Završava naš članak o tome koliko kefira dnevno smijete popiti odrasli. Želimo čitateljima da poslušaju ovdje navedene preporuke i uvijek koriste ovaj ukusni proizvod samo za vlastitu korist.