2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Krastavac je zdravo povrće. Jednogodišnja zeljasta povrtna biljka iz obitelji bundeva - vlagu, toplinu i svjetlost. Plodovi su veličine 10-15 centimetara, neke sorte dosežu duljinu od 50 cm ili više, duguljastog oblika. Poznato je da su krastavci bogati vitaminima, mineralima i zdravom vodom, zbog čega su stekli veliku popularnost među stanovnicima Rusije.
Od čega se pravi krastavac?
Nema sumnje da je ovo povrće vrlo sočno, ali koliki postotak vode sadrži krastavac? Odgovor je pomalo obeshrabrujući – 95%. Ali ovo nije obična voda, već strukturirana, sposobna hraniti sve stanice tijela vlagom. Jedini uvjet je da ne smije biti nitrata i štetnih tvari. Osoba treba konzumirati oko 3 litre tekućine dnevno. Stoga, znajući koliko vode ima krastavac, možete jesti ovo povrće i ispuniti potrebu za tekućinom.
Preostalih 5% su proteini, ugljikohidrati (fruktoza i glukoza), vlakna i flavonoidi. Uključeni su i vitamini: B1 (čak i više nego u repi), B2 (više nego u rotkvicama), C (osobito puno pri prvoj berbi). u pulpikrastavčić sadrži jod, kalij, magnezij, fosfor. Svi vitamini u krastavcu su u količini dovoljnoj za normalan metabolizam. Folna, askorbinska kiselina prisutne u sastavu poboljšavaju probavu, potiču apetit. Karoten i klorofil štite stanice od slobodnih radikala.
Kolika je vrijednost krastavca?
Pijući kavu i čaj, ljudi su u opasnosti od dehidracije, umjesto toga, možete utažiti žeđ jedući krastavac. Koliko vode osoba može popiti odjednom? Vjerojatno malo, ali hrskanje kornišona je ugodnije i zdravije. Ovo povrće gotovo se u potpunosti sastoji od vode, stoga je njegova korist zasititi tijelo korisnom vlagom. Čemu služi? Nije tajna da je dehidracija vrlo štetna za ljude. Jetra pati od nedostatka tekućine (opterećenje se povećava), mokraćni sustav postaje začepljen toksinima, sluznice se isušuju, koža postaje mlohava, zglobovi gube podmazivanje, hranjive tvari iz krvi se loše transportiraju do stanica zbog povećanja viskoznosti krvi.
Nevjerojatno koliko vode u krastavcu tijelo lako apsorbira, potiče uklanjanje toksina, sprječava zatvor, čisti jetru i bubrege, smanjuje opterećenje na njih, vlaži sluznicu usta, nosa, oči, podmazuje zglobove, osigurava isporuku hranjivih tvari i kisika u sve stanice živog bića.
Zbog sadržaja soli u povrću, tijelo se oslobađa štetnih kiselina koje dovode do poremećaja metabolizma i pijeska u bubrezima. zakiseljavanjeorganizam je pošast modernosti s kojom se treba boriti. Jod i vlakna pomažu radu endokrinog i krvožilnog sustava, normaliziraju razinu kolesterola. B vitamini smanjuju pretvorbu ugljikohidrata u masti, potiču razgradnju šećera, čime se poboljšavaju metabolički procesi. Vitamin C prisutan u krastavcima jača imunitet. Mora se imati na umu da se askorbinska kiselina nalazi samo u svježem, sitnom voću. Kalij je dobar za srce.
Hranljiva vrijednost
Postavlja se pitanje: koliko kalorija ima 100 grama krastavca? Lako je pogoditi da je ovo niskokalorični proizvod, vrlo je prikladan za dijetnu prehranu i potiče mršavljenje. Možete ga sigurno dodati na jelovnik bez straha da ćete dobiti višak kilograma, jer je kalorijski sadržaj samo 15 kcal na 100 grama.
Postoji još jedan argument u korist kornišona - prisutnost tartronske kiseline u sastavu, koja smanjuje transformaciju ugljikohidrata u masti. Oni koji žele smršaviti mogu dogovoriti dane posta kada se pojede 1,5-2 kg svježih krastavaca. U ovom slučaju kiseli i kiseli krastavci nisu prikladni. Praznine sadrže puno soli, šećera, octa, koji mogu zadržati vodu u tijelu (prouzrokovati oticanje). Nutricionisti ne preporučuju jesti puno kiselih krastavaca osobama s visokim krvnim tlakom, oboljelima od čira, gastritisa, oboljelima od kardiovaskularnih bolesti i urolitijaze.
Koje voće je bolje odabrati?
Jasno je da je najkorisnijekornišone skupljaju iz njihovog vrta, ali to nije uvijek dostupno. Zatim pri odabiru treba paziti na gustoću – ovisno o tome koliko je vode u krastavcu, osjeti se tvrdoća ploda i težina. Koža ne smije biti uočena, oštećena, naborana. Boja - zelena, ujednačena, od svijetle do tamne nijanse, ovisno o sorti.
Preporučeni:
Koliko vode osoba treba popiti dnevno? Uloga vode u našem životu
Tema da zdravlje, ljepota i sklad čovjeka uvelike ovisi o tome koliko čiste vode konzumira redovito raste. Posebno je popularan među onima koji gube na težini. Postoji i suprotno mišljenje: višak tekućine izaziva edem, stvara dodatno opterećenje za bubrege i srce. Dakle, koliko vode osoba treba piti dnevno i kako ispravno izračunati dnevnu stopu pojedinačno za svakoga? Pokušajmo odgovoriti na ova pitanja
Koliko kalorija ima u kupusu? Koliko kalorija ima pirjani i svježi kupus?
Kalorični sadržaj proizvoda obično zanima ljude koji paze na svoju figuru. Ovaj članak će vam reći koji sirovi kupus ima energetsku vrijednost. Također ćete naučiti o kalorijskom sadržaju drugih vrsta ovog povrća
Koji su vitamini u limunu? Koliko vitamina C ima u limunu?
Članak govori o tome koji se vitamini nalaze u limunu. Kakve dobrobiti donose našem tijelu? Koji mikroelementi se nalaze u limunu, njihov detaljan opis. Prednosti i štete limuna. Limun u stomatologiji
Filtrirana voda: kemijski sastav, prednosti i štete pročišćene vode. Sustavi za filtriranje vode
Što je filtrirana voda? Zašto je dobra? Odgovore na ova i druga pitanja naći ćete u članku. Danas je voda iz slavine gotovo neprikladna za piće. Zbog zahrđalih starih vodovodnih cijevi u njega ulazi veliki broj bakterija koje se mogu pretvoriti u izvor bolesti
Ima li više kofeina u čaju ili kavi? Koliko kofeina ima u jednoj šalici kave?
Mnogo ujutro, prije nego što ustanete iz kreveta, počnite razmišljati o okrepljujućoj i razbuđujućoj jutarnjoj šalici kave. To i ne čudi ako znate koliko korisnih svojstava ima ovo piće, čak ni ne uzimajući u obzir njegovu sposobnost da oraspoloži i da energiju na samom početku dana. Njegov glavni aktivni sastojak je, naravno, kofein, koji se također nalazi u raznim čajevima. To je izazvalo mnogo kontroverzi i fikcija
