Koje su prednosti mliječne kaše

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Svi smo od djetinjstva čuli za dobrobiti žitarica. Je li mliječna kaša dobra za zdravlje? Velika količina ugljikohidrata daje energiju tijelu. Mlijeko je vrijedan proizvod, posebno za malu djecu, jer sadrži proteine, aminokiseline, enzime, hormone, vitamine i laktozu.

Prednosti rižine kaše

Sve mliječne kaše imaju drugačiji okus. Klasična, s jabukama, s bundevom - sve su to različite vrste rižinih kašica. Jedan je od najkorisnijih pa se koristi u dijetama. Riža sadrži elemente u tragovima, vitamine, kalij, kalcij, cink, željezo i selen. Žitarice su lako probavljive i imaju malo kalorija, zbog čega se naširoko koriste u dijetalnoj prehrani.

Rižina kaša pire

Čista mliječna kaša obično se priprema za malu djecu. Riža se prelije hladnom vodom i kuha dok ne omekša. Zatim uzmite gusto sito i obrišite ga. Na kraju kuhanja dodajte vruće mlijeko i kuhajte 5 minuta. Šećer, sol i maslac dodaju se po ukusu.

Omjer vode i zrna

Kako bi se skratilo vrijeme kuhanja, mliječne kaše se prvo kuhaju u slanoj vodi. Zatim se voda ocijedi i već u njoj prokuhamlijeko. Tako se priprema kaša od riže, prosa, ječmenih krupica. Prilikom pripreme nekih žitarica potrebno je poštivati točne omjere vode i žitarica. Postoje i druge žitarice, u čijoj pripremi je potrebno pridržavati se točnog omjera. Na primjer, za kašu od heljde uzimaju više vode od žitarica (2: 1). Kašu se ne smije miješati 15 minuta. Zatim ulijte čašu mlijeka i kuhajte 15 minuta u pećnici.

zobene pahuljice s voćem

Mliječna kaša od zobenih pahuljica prikladna je za dječju hranu. Obično se za bebe kuha u vrućoj vodi. Kako bi se zadržale sve čvrste čestice, koristi se gusto sito. Zatim se dodaje mlijeko i kuha 7 minuta.

Kaša od heljde u laganom kuhaču

Domaćice znaju da je mliječna kaša u sporom kuhaču ukusna i zdrava. Za 1 čašu heljde uzmite čašu vode i 2 čaše mlijeka. Opranu heljdu sipamo u spori kuhalo. Zatim dodajte nekoliko žlica šećera, soli i maslaca po ukusu. Ulijte vodu i mlijeko. Nakon 40 minuta kaša je gotova. Ne skida se s grijanja još 5 minuta, već se tek onda miješa.

griz kaša

Mnogima se čini da nije teško skuhati griz kašu. Da, lako se priprema, ali podliježe dvije važne točke: određeno vrijeme kuhanja i točne omjere vode i žitarica. Uzmite 1,5 šalice griza na litru mlijeka. Krupa se kroz sito ulije u kipuće mlijeko. Kuhajte uz stalno miješanje 2 minute. Zatim se vatra gasi, a sama kaša se prekriva poklopcem iostaviti 15 minuta. Za to vrijeme žitarice će nabubriti i natopiti se.

Zaključak

Kaše se kuhaju različite konzistencije - tekuće, mrvičaste i tako dalje. Sve ovisi u kojoj tekućini se kuhala kaša. To je potrebno uzeti u obzir prije kuhanja, punjenje žitarica vodom. Sve žitarice (osim riže i heljde) moraju se cijelo vrijeme kuhanja miješati. Koje su prednosti mliječne kaše? Njihova kalorijska i nutritivna vrijednost je puno veća nego na vodi. Posebno su korisni za djecu. Naravno, treba imati na umu da je za neke dijete ipak poželjno kuhati kašu s vodom.