2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Vjerojatno mnogi ljudi znaju za ljekovita svojstva marelica. Preporuča se čak i bolesnicima s dijabetesom i probavnim smetnjama. Ovo ukusno, sočno voće lider je u sadržaju tako nezamjenjivog elementa u tragovima kao što je željezo. Zasićuje tijelo vitaminima, jednom riječju, može se dugo pričati o ljekovitosti marelice.
Ako redovito jedete ovo voće, nećete se bojati srčanih bolesti. Ali odakle, pitate, marelice dolaze zimi? Danas ćemo pripremiti vrlo zdravu marmeladu od marelica koju ćete rado jesti i zimi i ljeti. U epidemiji prehlade ljekoviti pekmez pomoći će ojačati imunološki sustav i riješiti se beri-beri.
Čak i nakon toplinske obrade, vitamini ostaju u pekmezu. U njemu ima posebno puno karotena, a ovaj najvrjedniji element odgovoran je za čišćenje organizma od slobodnih radikala. Džem od marelica ne izaziva alergijsku reakciju i nema kontraindikacija. Konačno, ovo je pravi desert koji će vas oduševiti izvrsnim okusom. Započnimo proces kuhanja.
Trebat će nam: kilogram svježih marelica, malo limunske kiseline (žličica) i, naravno, granulirani šećer - 1 kg.
Opranim marelicama izvadite koštice (podijelite na dva dijela), stavite ih u dublju posudu, napunite vodom do vrha i stavite na vatru. Voće je potrebno kuhati oko pola sata, neprestano promatrajući i miješajući, ali ne dopuštajući da proključa. Nakon toga se moraju protrljati kroz sito, možete ih uvrtati u stroju za mljevenje mesa.
Vodu iz voća ne izlijevamo, u nju ulijemo limunsku kiselinu, šećer i premažemo pasirane marelice. Stavljamo vatru na najsporiji način rada i ostavimo masu da vene 1,5 sat. Potrebno je promatrati džem i povremeno ga miješati kako bi se dobila homogena konzistencija. Ohlađeni džem od marelica razvaljajte u staklenke. Recept je vrlo jednostavan i koristan. Pokušajte napraviti svoj džem i uvjerite se sami.
Drugi recept
Da napravite džem od marelica, uzmite dvije šalice šećera, voće marelice (500g), limunov sok (50g).
Plodove dobro operite, prerežite na dva dijela (uklonite sjemenke), pošećerite ih, prelijte limunovim sokom i dodajte malo prokuhane vode (20 g). Šalicu s voćem stavite u hladnjak na najmanje šest sati. Nakon određenog vremena izvaditi i staviti na vatru da kuha 15 minuta.
Za pikantnost okusa u džem po vlastitom nahođenju možete staviti klinčiće, mahunu vanilije ili cimet. Nakon što su plodovi spremni, mogu se uvaljati u staklenke. Ako tiAko želite dobiti homogenu masu, prije kuhanja pomičite voće u stroju za mljevenje mesa. Ispecite pitu s marmeladom od marelica i vaša će obitelj biti sretna.
Treći recept za papriku
Proizvodi: čaša marelica, šećer (1/2 šalice), cimet (5 g), sok od marelice (150 ml), mljevena crvena paprika (5 g).
Voću izvadite sjemenke, polovice premjestite u šalicu, u nju ulijte šećer, dodajte cimet i crvenu papriku. Zakuhajte i kuhajte 10 minuta. Takav neobičan džem od marelica može se prenijeti u plastične vrećice ili posude i zamrznuti, ili zarolati. Neobičan gorko-slatki okus ide uz jela od mesa i proizvode od brašna.
Preporučeni:
Kuhanje mirisnog džema od trešanja bez koštica
Dem od trešanja bez koštica s pravom se smatra jednim od najukusnijih, pogotovo ako ne izvadite košticu. Kažu da je u ovom slučaju radni komad više mirisan
Brze salate od jednostavnih proizvoda: recepti, sastojci, savjeti domaćica
Svaka domaćica imala je situacije kada su gosti bili na pragu, a vremena za pripremu svečanog stola praktički nije bilo. Pravi nalaz u ovom slučaju bit će ukusne salate od jednostavnih proizvoda. Recepti se mogu razlikovati. Nudimo nekoliko sjajnih opcija
Ukusna brza večera od jednostavnih proizvoda: recepti
Nakon dugog i napornog dana na poslu, nema uvijek snage skuhati ukusnu i potpunu večeru kod kuće. Ali ne možete zanemariti ovaj obrok, jer tijelo mora primiti svoj kalorijski unos. U takvim slučajevima možete koristiti izbor najboljih recepata za večeru koji se mogu pripremiti za trideset do šezdeset minuta
Koja je razlika između džema i džema, marmelade i marmelade?
Kakva je velika raznolikost slatkih slastica izmišljena na bazi bobičastog voća, voća, pa čak i ponešto povrća, prokuhanih sa šećerom i pažljivo stavljenih u staklenke, tako mami slatke. Obično se ovi deserti koriste kao nadjev u domaćim kolačima ili jedu namazani na tost s toplim čajem. Ali mnogima je od nas teško razumjeti - koja je razlika između džema, džema, marmelade i konfitura, koja je tehnologija za pripremu ovog ili onog mirisnog deserta
Razgovarajmo o košticama marelica: prednosti i štete proizvoda
Općenito je prihvaćeno da jedenje marelica utječe na očekivani životni vijek. Možda je to djelomično točno, ako vodite i aktivan i zdrav način života. Indijska plemena Hunza konzumiraju ogromnu količinu ovog voća, uključujući koštice marelice. Prednosti u njima su kolosalne, prije svega, jezgre su bogate magnezijem. Ovaj element u tragovima ima blagotvoran učinak na živčani i kardiovaskularni sustav
