Salata "Grožđe": korak po korak recept sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Salata s grozdovima osmišljena je da ugodi oku i ugodi našim nepcima. Sadrži samo jednostavne sastojke, ali to ni na koji način ne utječe na okus. Jelo se može sigurno staviti na stol i radnim danima i praznicima. Govorit ćemo o tome kako se može pripremiti u našem članku.

Savjeti za kuhanje

1. Grožđe za salatu "Grožđe" može biti bilo što. Međutim, poželjno je odabrati slatko-kisele sorte bez sjemenki. Ovo će vam uštedjeti puno vremena. Uostalom, jesti jelo sa sjemenkama grožđa nije baš ugodno, a vađenje iz bobica vrlo je nezgodno.
2. Bijeli kupus nije dobar za salatu. Previše je čvrsta. Poželjna je zelena salata ili kineski kupus.
3. Trošiti vrijeme pokušavajući sastaviti jelo iz odvojenih slojeva ne isplati se. Može se poslužiti za stolom u prekrasnoj zdjeli za salatu, posuti grožđem na vrhu. Neće biti gore. Sunčano grožđeposlužit će kao izvrstan ukras iu neobrezanom obliku.
4. U salatu možete staviti bilo koje orašaste plodove. Dobro će doći orasi ili bademi. Hrskavi pistacije također su izvrsna opcija.
5. Tradicionalno, kuhana piletina se dodaje u salatu "Grožđe". No, po želji možete koristiti dimljeno ili pečeno u pećnici. Neki uključuju pržene gljive u jelo. Također se dobro slažu s ostalim sastojcima.
6. Foto salata "Grožđe" pomoći će vam da odlučite o dizajnu jela. U blagdanskoj verziji izgleda vrlo slatko.

Klasična varijanta: kompozicija

Dakle, krenimo s kuhanjem. Salata "Grožđe" vrlo je ugodna kombinacija proizvoda. Neutralan okus pilećeg mesa ističe kiselost i slatkoću grožđa. A orašasti plodovi čine hranu zadovoljavajućom i ujedno profinjenom. A ako želite potrošiti malo vremena i staviti ga na vrh s polovicama grožđa, komplimenti i priznanje su zajamčeni.

Sastojci:

• kuhana pileća prsa - polovica;
• sir (tvrdi) - 100 grama;
• češnjak - par češnja;
• orasi - jedna šaka;
• jaja - dva komada;
• grožđe - 250 grama;
• sol - po ukusu;
• majoneza - po ukusu.

Način izrade klasične salate "Grožđe"

1. Za početak, pileća prsa se moraju kuhati dok ne omekšaju. Voda za to može biti malosol.
2. Dalje, tvrdo skuhajte jaja i potpuno ih ohladite.
3. Nakon toga, ohlađeno pileće meso treba rastaviti na vlakna, sitno nasjeckati nožem i baciti na dno duboke zdjele za salatu.
4. Zatim morate naribati sir na krupno ribanje.
5. Sljedeći korak je oguliti češnjak i propasirati ga kroz prešu.
6. Zatim morate nožem nasjeckati čisto oprane orahe.
7. Sljedeće prerežite svako grožđe na pola. Ako postoje kosti, onda će se morati ukloniti. Stoga ima smisla kupiti grožđe bez sjemenki.
8. Nakon toga, jaje se mora nožem nasjeckati na velike komade.
9. Tada se nasjeckani sastojci moraju sjediniti u jednoj posudi i pomiješati s majonezom.
10. Tada sve treba posložiti u duguljasti oblik i preliti polovicama grožđa.

Salata "Grožđe" s orasima je spremna! Ovo je najlakša opcija kuhanja. Može se pripremiti u žurbi za dolazak iznenadnih gostiju. Na stolu će izgledati vrlo impresivno.

Lisnata salata. Popis sastojaka

Ova metoda kuhanja prikladna je za one koji nisu u žurbi. Ima više sastojaka i morat ćete se popetljati s dizajnom. Za početak nabavite sljedeće proizvode:

• pileća prsa - jedan komad;
• prženi bademi - jedna šaka;
• listna salata (pekinški kupus) - dva lista;
• jabuka - pola voća;
• kokošje jaje - jedan komad;
• sir - 50 grama;
• češnjak - jedan češanj;
• sol, majoneza - po ukusu.

Kako napraviti slojevitu salatu od grožđa

1. Prvo skuhajte pileća prsa i testise.
2. Zatim se moraju ohladiti i izrezati na male komadiće.
3. Sljedeće samljeti bademe u blenderu.
4. Nakon toga stavite nasjeckano pileće meso na duguljastu posudu u obliku ovala i na vrh namažite majonezom.
5. Onda trebate rukama rezati ili trgati listove salate.
6. Zatim stavite zelje na piletinu i lagano posolite.
7. Slijedi zelena jabuka. Treba ga oguliti, osloboditi jezgre i sjemenki, nasjeckati na krupno ribanje i staviti u sljedeći sloj na salatu.
8. Zatim naribanu jabuku treba posuti majonezom.
9. Nakon toga jelo pospite nasjeckanim bademima i tvrdim sirom.
10. Onda treba pripremiti umak. Da biste to učinili, pomiješajte oguljeni i propušteni češnjak s majonezom. Zatim moramo preliti našu salatu dobivenim sastavom.
11. Gornji sloj - sjeckana jaja pomiješana s majonezom.
12. U posljednjoj fazi potrebno je jelu dati duguljasti oblik, postojeće grožđe prepoloviti i s njim izložiti našu divnu poslasticu. Završni dodir je nekoliko grančica peršina.

Naše jelo je spremno! Jedite u svoje zdravlje!

S dimljenom piletinom i pistacijama

Salata "Grožđe" s piletinom i pistaćima je luksuzna Nova godinaopcija. Ali pazite da pistacije ne nasjeckate presitno, inače će se brzo zasititi vlagom i izgubiti svoju draž.

Sastojci:

• dimljena prsa - 300 grama;
• slane neoguljene pistacije - 200-250 grama;
• grožđe bez sjemenki - 400-500 grama;
• lisnata salata - 400-500 grama;
• tvrdi sir - 100-120 grama;
• kiseli krastavac - 3-4 komada;
• kokošje jaje - 2-3 komada;
• češnjak - dva češnja;
• majoneza - 200 grama;
• zelena salata za dekoraciju.

Način kuhanja:

1. Prvo morate tvrdo skuhati jaja i oguliti pistacije.
2. Zatim ih je potrebno nožem nasjeckati na male komadiće.
3. Nakon toga, file pilećih prsa treba narezati na uredne kocke.
4. Dalje, nasjeckajte kisele krastavce.
5. Zatim naribajte tvrdi sir sa srednjim rupama.
6. Zatim se jaja moraju izrezati na male kocke.
7. Nakon toga, Iceberg salatu treba rastaviti na zasebne listove i izrezati iz svakog donjeg zadebljanog dijela. To se mora učiniti kako zelje u salati ne bi imalo gorak okus.
8. Tada se listovi moraju izrezati na male kvadrate.
9. Dalje, pažljivo pomiješajte sve sastojke u dubokoj posudi i začinite majonezom s nasjeckanim češnjakom.
10. Potom masu za salatu stavite na posudu u obliku vinove loze i na nju položite polovice izrezanog grožđa. U principu, to se može, ali i ne mora učiniti. Poslastica i tako će izgledati jakoukusno.

Tako da možete napraviti salatu "Grožđe". Recept za ovo ukusno jelo dobro će doći svakoj domaćici. Kuhajte sa zadovoljstvom!