2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Lavaš je tanak beskvasni somun od pšeničnog, a rjeđe kukuruznog ili raženog brašna, koji se od davnina na Istoku smatrao punopravnom zamjenom za kruh. Jede se i danas, uspješno se kombinira s raznim jelima, salatama i grickalicama. Najupečatljiviji primjer toga je shawarma od mesa i povrća. Međutim, tema našeg članka su riblje delicije.
Obična rolada
Prvo što ćemo skuhati je pita rolada s jetrom bakalara. Usput, napominjemo da je glavni proizvod jela jedan od najkorisnijih za naše tijelo. Stoga liječnici snažno preporučuju uključivanje konzervirane hrane u svoju svakodnevnu prehranu i jesti ih barem 2 puta tjedno. Na pozadini ovakvih savjeta dobro će vam doći naš pita kruh s jetrom bakalara. Što vam treba: Naravno, staklenka konzervirane hrane, 3-4 ili više tvrdo kuhanih jaja, majoneza, senf, sol i papar po ukusu. Podijelite list pita sa 2dijelove ili koristite kao cjelinu - kako želite. Jetricu izvadite iz staklenke i zgnječite vilicom. Sitno nasjeckajte oljuštena jaja, pomiješajte s hranom iz konzerve. Za bolji okus možete dodati sitno nasjeckane štapiće od rakova. Sol papar. U buduću roladu pita kruha s jetrom bakalara možete dodati malo zelenog luka ili mljevenih orašastih plodova. Začinite masu majonezom, promiješajte. Jednu stranu tortilje namazati senfom, ravnomjerno rasporediti fil i zarolati. Rolat od lavaša s jetrom bakalara gotovo je spreman. Možete ga staviti u hladnjak na 2 sata zamotati ga u prozirnu foliju kako bi se sastojci jela dobro zasitili. Ili možete pržiti na tavi dok ne postanu hrskavi i poslužiti vruće. U svakom slučaju, bit će nevjerojatno ukusno.
Pikan zalogaj
Skrećemo pozornost domaćicama na sljedeću činjenicu. Gore predložena metoda za izradu pita kruha s jetrom bakalara nije jedina! Postoji veliki izbor recepata. Na primjer: ovisno o broju porcija uzmite nekoliko patlidžana, 3-4 glavice luka, 2 glavice češnjaka, 6-7 paprika, 4 mrkve, rajčice. Povrće oguliti, narezati na komade. Otpusti gorčinu iz plavih. Sve sastojke dinstati, posoliti, pričekati da ispari višak tekućine iz kavijara. Zatim ubacite povrće u blender i blendajte dok ne postane glatko. Razbijte riblje konzerve. Stavite ih na kolače od kruha, pa premažite povrće. Zarolajte tijesto. Rolat od lavaša s jetrom bakalara, receptpripravci koje ste upravo pročitali, ukusni su kada se poslužuju vrući. Stoga ga stavite u mikrovalnu na minutu-dvije ili u zagrijanu pećnicu na 10 minuta - i jedite s užitkom!
Nježno punjenje
Ako ste već savladali prethodni recept, pripremamo zalogaj od pita kruha. Uz jetru bakalara, naravno, krem sir, luk, mljeveni crni papar i vrhnje. Konzerviranu hranu stavite u blender, ulijte i ulje u kojem se nalazila jetra. Nekoliko kremastih topljenih sireva narežite na male komadiće. Posolite, popaprite, ulijte malo vrhnja, uvijek masnog. Narežite 1 srednji luk na pola prstena. Sve sastojke za punjenje morate samljeti u blenderu, pretvarajući ih u glatki pire. Začiniti po želji majonezom, namazati na pita kruh. Zarolajte, pospite pita kruh sezamom ili kimom i stavite u zagrijanu pećnicu 10-15 minuta. Divno predjelo koje traži da bude u vašim ustima! Pogotovo ako uz roladu servirate ljuti kečap.
Nadjev za salatu
Skuhajte nekoliko krumpira u ljusci, ohladite, ogulite, sitno nasjeckajte. Učinite isto s 3 jaja. Kisele krastavce narežite na trakice. Zgnječite jetru bakalara. Pomiješajte sve sastojke, dodajte korejsku mrkvu po ukusu, posolite. Izrežite svježe začinsko bilje: perje luka, lišće peršina. Začinite salatu umakom i par žlica majoneze i nadjevom koji je ostao u tegli za bakalar. Promiješati, staviti u pita kruh, zarolati. Pustite grickaliculežati u hladnjaku, "uliti". A onda se možete počastiti i uživati u izvrsnoj hrani!
Nadjev od gljiva
Vrlo je jednostavno napraviti rolat od lavaša s nadjevom od ribe i gljiva. Da, jetra bakalara izvrsno se osjeća u društvu s prženim šampinjonima ili drugim šumskim darovima. Za pripremu predjela popržite 450-500 g gljiva s lukom i češnjakom. Sitno nasjeckajte 1-2 pakiranja topljenog sira ili naribajte komad tvrdog sira. Narežite zelje. Sve sjedinite, pomiješajte s ribljim konzervama, posolite i popaprite, začinite majonezom. Nadjenuti pita kruh, zarolati, pržiti dok ne porumeni. Najukusnija hrana, zar ne?
Preporučeni:
Sendviči s jetrom bakalara i krastavcima: recepti, dekoracija, fotografija
Najčešće se ovaj proizvod koristi za pripremu svih vrsta grickalica, ali najpovoljnija je njegova upotreba kao jedne od komponenti sendviča. Zanimljivi sendviči s konzerviranom jetrom bakalara ukrasit će svaku svečanu gozbu. Njegovo nježno meso dobro se slaže s drugim proizvodima, što vam omogućuje pripremu široke palete opcija zalogaja. U našem članku ćemo govoriti o tome kako kuhati sendviče s jetrom bakalara i krastavcima
Salate s jetrom bakalara: recepti za kuhanje
Jetra bakalara je mnogima poznata i omiljena poslastica. Ovo je vrlo koristan proizvod, jer sadrži veliku količinu ribljeg ulja, pa ga je jednostavno potrebno sustavno koristiti. Postoji mnogo recepata za jela koja se mogu pripremiti od ovog proizvoda. O najzanimljivijim i najzabavnijima ćemo govoriti u ovom članku
Kako napuniti jaja jetrom bakalara
Punjena jaja jedan su od najpopularnijih zalogaja na blagdanskom stolu, pikniku ili romantičnoj večeri. Najveća prednost jela je u tome što je ukusno, bez obzira koje preljeve odaberete. Da, i sve možete ukrasiti na razne načine, originalno, spektakularno
Što jesti s jetrom bakalara: jednostavni i ukusni recepti. Savjeti za uparivanje jetre bakalara s drugom hranom
Jetra bakalara je ukusan i zdrav proizvod koji sadrži puno zdravih masti. Prodaje se u staklenkama, često uz dodatak soli ili drugih začina. Međutim, bolje je odabrati proizvod s minimalnim brojem sastojaka. Što je jetra bakalara? Naravno, ukusna je sama po sebi. Međutim, s njim možete napraviti mnoge divne, i što je najvažnije, jednostavne zalogaje, kao i salate
Lisnata salata s jetrom bakalara: izbor sastojaka i recepata
Među raznovrsnim predjelima posebno mjesto zauzimaju salate od jetre bakalara. Komponente ribe imaju pozitivan učinak na ljudski organizam. Također je sasvim jednostavno dodati nove sastojke u salatu. Možete brzo pripremiti salatu po svom ukusu
