Salata s piletinom od ananasa: Recepti za kuhanje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

U ovom članku ćemo pogledati recepte za salatu od ananasa s piletinom. Postoji mnogo varijanti njegove pripreme. Ovo je ukusno, zanimljivo, nježno, ukusno jelo koje će ukrasiti i blagovaonski i blagdanski stol. Voće daje svježinu i sunčano raspoloženje.

Salata od bibera

Dakle, prvi recept. Za kuhanje trebat će vam sljedeći proizvodi:

• pileće meso - 400g;
• sir - 200 g;
• 4 češnja češnjaka;
• konzervirani ananas;
• mljeveni crni papar.

Priprema salate od ananasa sa sirom i piletinom vrlo je jednostavna. Kuhano meso natrgamo rukama na perje, ananas narežemo na kockice, tvrdi sir nasjeckamo na tradicionalan način i na isti način češnjak. Sve sastojke skupljamo u zdjelu za salatu i začinimo preljevom po želji, obilno posipamo crnim paprom. Da bi jelo bilo dijetalno, začinite ga domaćom majonezom.

Kako napraviti domaću majonezu za preljev?

Razmotrite jedan od recepata. Jedini nedostatak mu je što se gotovo jelo ne može dugo kuhati.čuvati u hladnjaku, samo 7-10 dana. Ali za kuhanje će trebati dosta vremena: 5-10 minuta.

Podijelimo nekoliko praktičnih preporuka. Dakle:

1. Svi sastojci moraju biti na sobnoj temperaturi.
2. Mora se koristiti rafinirano maslinovo ili suncokretovo ulje, možete čak i miješati.
3. Dodajte ga strogo jednu po jednu žličicu, uz stalno miješanje smjese (mutilicom ili mikserom).
4. Ako želite napraviti provansalsku majonezu, svakako dodajte senf.
5. Svježe iscijeđeni limunov sok može se zamijeniti stolnim vinom ili jabučnim octom. Uzmite žličicu po jajetu.
6. Da biste postigli gustoću, dodajte još malo ulja, a možete ga učiniti tekućijim jednostavnim razrjeđivanjem toplom vodom. I opet umutite mikserom.

Proces je vrlo jednostavan.

A sada način izrade umaka

Dakle, potrebni su sljedeći sastojci:

• dva sirova žumanjka;
• 250 ml ulja;
• sol - pola žličice;
• žlica limunovog soka;
• dvije žličice senfa;
• šećer po ukusu.

Dalje, trebate izvesti nekoliko jednostavnih koraka. Dakle:

1. Umutiti žumanjke, sol i šećer dok se ne otopi i postane glatka.
2. Počnite sipati ulje u žlicu, neprestano miješajući.
3. I na kraju dodajte senf i limunov sok ili ocat.

Tako se lako i brzo priprema glatka, gusta, mirisna i svježa domaća majoneza.

Višejedan recept za domaću majonezu bez jaja

Za njega trebamo:

• 150 ml mlijeka;
• 300 ml ulja;
• žlica senfa;
• 3 žlice limunovog soka;
• sol se dodaje po ukusu.

Sljedeće:

1. Mikserom pomiješajte mlijeko s maslacem. Bolje je uzeti spremnik s visokim zidovima. Zatim dodajte senf i sol. Ponovno promiješajte. Smjesa bi trebala biti poput kaše.
2. Nakon toga ulijte limunov sok i miješajte dok ne postane gusto.

Ovdje možete dodati i malo šećera, ali ovo nije obavezno. Sada znamo kako napraviti domaću majonezu, prijeđimo na recepte za salatu od ananasa s piletinom i sirom.

Salata od ananasa, piletine i gljiva

U našem slučaju uzmite šampinjone. Možete koristiti i konzervirane i svježe, samo će se potonje morati pržiti. Otvorimo malu tajnu kako ih napraviti ukusnim. Dobro zagrijte tavu, ali bez ulja. Rasprostremo nasjeckane gljive, promiješamo i pričekamo dok sav višak tekućine ne ispari. I tek onda dodajte malo sočnog ili maslinovog ulja, posolite, stavite začine po ukusu, kuhajte još par minuta.

Dakle, za salatu od ananasa s piletinom i gljivama trebate:

• kuhano pileće meso - 350 grama;
• 200 g ananasa (bilo koji, ali svježe voće ima više vitamina);
• šampinjoni, ako su svježi, onda je dovoljno 6 komada, u tegli - 150 g;
• komad sira;
• 4 jaja;
• tegla kukuruza.

Ovu salatu s piletinom od ananasa lako je napraviti. Gljive pržene ili uzete iz konzerve. Sir je bolje narezati na male kockice. Za nježnost, jaja treba nasjeckati na ribanje. Svi sastojci su poslagani u zdjelu za salatu i začinjeni solju i majonezom, koja se može zamijeniti kiselim vrhnjem ili jogurtom.

U ovom receptu možete biti pametni i umjesto kukuruza, primjerice, dodati par svježih krastavaca. I pržite gljive s lukom.

Salata od ananasa

Za pripremu ovog svečanog jela potrebno je kupiti sljedeće proizvode:

• meso (fil) - 300 g;
• ananas (iz konzerve) - 200g;
• 150 grama sira;
• majoneza i začini po ukusu;
• orasi.

Kuhano meso se mora izrezati na kockice. Samljeti tvrdi sir. Trebat će vam puno orašastih plodova, jer će jedni ići na salatu, a drugi - za ukras. Potrebno ih je lagano pržiti na tavi. Sastojke ćemo rasporediti u slojevima u obliku ananasa. Redoslijed možete promijeniti po želji. Pa da počnemo:

1. Namažite sloj piletine majonezom i začinite.
2. Slijedi pola ananasa. Napravite laganu rešetku od umaka.
3. Jedan komad sira.
4. Pospite sloj nasjeckanim orasima.
5. Pospite umakom.
6. Zatim vratite ananas i sir.

Sada ćemo salatu od ananasa ukrasiti piletinom i orasima. Imitiramo ljuske s orasima ili narezanim tanjurima gljiva. Tako da će biti jako lijepo i zanimljivo. Namazati bezpraznine, možete se preklapati. Za to je potrebna upornost i strpljenje. Ako požurite, salata se može pokvariti, tada će biti neukusna.

Sa suhim šljivama

Ova salata od ananasa s piletinom i sirom bit će položena u slojevima u staklenoj posudi. Glavna stvar je temeljito natopiti i isprati suhe šljive od pijeska. Uzmite sljedeće sastojke:

• meso - 300 g;
• ananas (iz konzerve) - 200g;
• 200g suhih šljiva;
• 150g sira;
• 2 jaja;
• sol, crni mljeveni papar i dressing umak po ukusu.

Salatu od ananasa s piletinom i sirom premažite u slojevima. Suhe šljive moraju biti namočene u kipućoj vodi samo nekoliko minuta unaprijed. Zatim stavite u cjedilo, isperite i narežite na trakice. Dakle:

1. Prvi sloj su pileće kocke.
2. Majoneza, mljeveni crni papar.
3. Ananasi, premazani umakom.
4. šljive.
5. Kriška sira.
6. Jaja.
7. Pospite preostalim sirom.

Ako svaki sloj namažete, salata može ispasti masna. Da biste to izbjegli, napravite laganu mrežicu od majoneze. Jelo će izgledati jako lijepo. A narančasti sloj kuhane ribane mrkve pomoći će dodati boju paleti. Dat će ne samo svjetlinu, već i pikantnu slatkoću.

S dimljenom piletinom

Za ovu pileću salatu od ananasa uzmite sljedeće sastojke:

• 300g dimljene piletine;
• 350g kolutići ananasa iz konzerve;
• 200g sira;
• 150 g orašastih plodova (orasi, indijski oraščići);
• za kuhanjeumak: nekoliko žlica kiselog vrhnja i majoneze i 2 češnja češnjaka.

Jednostavno za pripremu. Sastojke režemo na bilo koji način. Pomiješajte, začinite, začinite kuhanim umakom. Važno je ne samo da bude ukusna, već i da se lijepo prezentira. Jelo možete složiti u porcije uz pomoć kulinarskog prstena, čineći uredne tornjeve koje zalijevaju ukuse. Na vrh stavite krug ananasa, a u sredinu grančicu svijetlog zelenila. Površinu možete obložiti orasima.

Postoje odvažniji načini za pripremu ovog ukusnog zalogaja. Možete dodati breskve, grožđe, kombinirati gljive s kivijem, mandarinama, grožđicama. Isprobajte različite kombinacije sastojaka i provjerite možete li smisliti svoj jedinstveni recept za salatu od piletine od ananasa.

Zakomplicirajte klasično jelo

Dodajmo neke nove sastojke. Poteškoća će ležati u tehnologiji kuhanja riže. Piletina se peče u umaku od meda u foliji u zagrijanoj pećnici, a ne kuha se kako smo to radili tradicionalno. Glavna stvar je slijediti recept, tada će jelo ispasti ukusno.

Za ovu salatu s piletinom od ananasa koristite sljedeće sastojke:

• 250g piletine;
• 200g bilo kojeg ananasa;
• kukuruz će biti dovoljno 130 g;
• 80g riže;
• 5ml med;
• prstohvat začina za curry;
• sol;
• majoneza, ulje (suncokretovo ili maslinovo);
• suho bijelo vino - 50 ml;
• 450 ml vode.

Sljedeće nastavite s pripremom salate od ananasa. Pa što radimo:

1. Pileći file opran i osušen. Otopimo med u parnoj kupelji, prekrijemo njime komad piletine. Zatim uzmemo foliju, namažemo je uljem i umotamo meso u nju.
2. Pošaljite u pećnicu na 180 stupnjeva na 25 minuta.
3. Zatim zagrijte ulje u tavi i ulijte rižu, pržite pet minuta.
4. Dodajte 150 ml obične vode, kuhajte dok ne ispari.
5. Zatim ulijte istu količinu tekućine i pričekajte da se upije.
6. Sada morate posoliti i začiniti curry, izliti preostalu vodu i kuhati dok ne ispari.
7. Dodajte malo maslaca, promiješajte, maknite s vatre, ostavite da se ohladi.

Izvadimo meso iz pećnice. Ananas narežite na kockice, a piletinu na trakice. Pomiješamo sve sastojke u lijepoj zdjeli, začinimo majonezom. Slatko-kiseli okus u ovoj salati dobro je zasjenjen, što je čini profinjenom i profinjenom.

Mozzarella salata

Za pripremu ove salate od ananasa s piletinom uzmite sljedeće proizvode:

• 200 grama debele mozzarele;
• isti ananas i pileće meso (uzmite prsa);
• 100 listova zelene salate;
• 50 ml majoneze.

Priprema se vrlo jednostavno. Samo ga trebate lijepo prezentirati. Dakle, sve narežite na kockice ili štapiće. Sir se može naribati. Začiniti i promiješati. Dio svijetlih listova zelene salate položimo na tanjur, ostatak trgamo rukama i stavimo u zdjelu za salatu. A po vrhu možete posuti krutonima od bijelog kruha.

Salata s ananasom, piletinomi kineski kupus

Sastojci za ovu salatu od pilećeg ananasa sa sirom:

• kupus - 300 g;
• 200g pilećeg mesa i isto toliko sira;
• konzerva ananasa (mala);
• 3 režnja češnjaka;
• začini i majoneza po ukusu.

Proces kuhanja je elementaran. Sve sameljite, začinite i pomiješajte. Češnjak se može sitno nasjeckati i dodati u salatu, naribati u dressing umak.

Salata od maslina

Sljedeći proizvodi su potrebni:

• meso (pileća prsa);
• konzerva ananasa i maslina;
• žarulja;
• krutoni;
• majoneza i začini.

Sve je potrebno zdrobiti i lijepo položiti ili u porcijama ili poslužiti na zajedničkom jelu. Odozgo s krutonima. Možete ih sami kuhati. Bijeli ili crni kruh narežemo na male kockice i pržimo na suhoj tavi dok komadići ne postanu rumeni. Za pikantnost okusa pomiješajte ih s nasjeckanim češnjakom, začinima. Salata je spremna.

Salata od ananasa i sjemenki nara

Za ovaj zalogaj uzmite:

• treća šalica riže;
• 350g pilećeg mesa (može se dimiti);
• 150g sira;
• 2 jaja;
• tegla ananasa;
• šaka oraha;
• pola nara;
• češnjaka će biti dovoljno par češnja;
• zelenje (peršin) i majoneza za preljev.

Kuhanje salate. Skuhajte rižu i piletinu, ananas narežite na kockice, naribajte jaja i sir. Mljevenjeorasi. Začinsko bilje i češnjak sitno nasjeckajte, dodajte u majonezu. Pomiješamo sve sastojke u zdjelu za salatu, obilno prelijemo umakom. A odozgo ukrašavamo sjemenkama nara.

Salata s paprikom

Razmotrite recept za još jednu ukusnu salatu od piletine. Dakle, od čega ćemo ga kuhati:

• 200 g pilećeg mesa (fila) i isto toliko sira;
• pola konzerve ananasa;
• 7 jaja;
• paprika;
• majoneza i začini po ukusu.

Sve narezati na kockice, sir se može naribati. Ako salatu stavite u prozirnu zdjelu, lijepo je rasporedite u slojevima, a zatim za svjetlinu uzmite pola crvene i zelene paprike. Odozgo možete ukrasiti grančicom peršina. Zanimljivo rješenje bilo bi posluživanje zalogaja u čamcu od ananasa.

Nije važno koji ćete recept odabrati za salatu od ananasa s piletinom, slagati je u slojeve ili poslužiti u porcijama, glavno je da to radite s ljubavlju i raspoloženjem, nemojte biti lijeni maštati, onda uspjet će. Kupujte samo svježe proizvode kako ne biste naštetili svom zdravlju.