Salata od ananasa s pilećim prsima: recepti za kuhanje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Salata od ananasa s pilećim prsima jednostavno je, ali originalno jelo. Kombinacija mesa i voća se rijetko koristi, ali u ovoj salati zanimljiv je okus iz kombiniranja proizvoda, sa slatko-kiselkastom notom. Ananas se može koristiti svjež tako da prije kuhanja ogulite voće kako ne bi unaprijed pustio sok. Većinu vremena koristimo konzerviranu hranu. Prodaju se u prstenovima ili izrezane na male trokute. Za našu salatu, prikladnije je kupiti drugu opciju, tada kuhanje neće oduzeti puno vremena.

Salata od ananasa s pilećim prsima može se pripremiti za nekoliko minuta ako filet skuhate unaprijed. Ne zaboravite na pravila kuhanja mesa za salate - prvo prokuhajte vodu, a zatim umočite meso u kipuću vodu. Tada će file ispasti sočnije. Uklonite pjenu šupljikavom žlicom i kuhajte dok ne omekša. Da biste provjerili spremnost, meso prerežite po debljem dijelu i provjerite da nema crvene mrlje. filet bi trebao bitiujednačena, svijetle boje. Ako ste navečer kuhali meso, ostaje samo da ga izrežete na komade ili podijelite na vlakna. Ako je filet ujutro kuhan, onda kuhano meso odložite na tanjur da se malo ohladi. Tek tada ga možete dodati u salatu.

U članku ćemo opisati nekoliko popularnih recepata za salatu od ananasa s pilećim prsima, objasniti njegovu pripremu korak po korak. Mogućnosti kombiniranja proizvoda daju salatama nove note, koje će iznenaditi bliske prijatelje koji su već probali takvo jelo kod vas. Sastojci jela mogu se kombinirati zajedno ili slagati u slojevima. Punjenje goriva je također opciono. Dobro ide salata s majonezom, a za one koji su na dijeti ovaj umak možete zamijeniti nemasnim kiselim vrhnjem ili maslinovim uljem.

Poznati klasik

Salata od ananasa s pilećim prsima i sirom smatra se klasičnom opcijom. Da biste to učinili ispravno, pripremite sljedeće sastojke:

• Kuhani pileći file (neki kupuju butine da bi meso bilo mekše) - 400 grama.
• Čaša narezanog ananasa (iz konzerve).
• Omiljeni sir (odaberite tvrdi da se lakše naribate) - 150 grama.
• 3 tvrdo kuhana jaja.
• Soli po ukusu.
• Crni papar - po izboru.
• Kao umak - majoneza ili kiselo vrhnje.

Proces kuhanja

Meso skuhajte, ohladite i rastavite ga na vlakna izravno rukama. Ako ste umjesto grudi odabrali bedra, onda ih dobro očistite od filmova i kostiju i narežite na male kockice. Potreban tvrdi sirnaribati na sitno ribanje ili narezati na kockice - stvar ukusa. Jaja se kuhaju 5 minuta i odmah prelije hladnom vodom da se ljuska dobro odvoji. Samljeti ih na dasci za rezanje jednostavnom vilicom.

U zdjeli za salatu pomiješaju se sva pripremljena jela, posipaju solju. Po želji se dodaju paprike i začinsko bilje. Možete koristiti peršin ili kopar, sitno nasjeckan nožem. Posuda se puni gorivom 2 žlice. l. majoneza.

Da salata od ananasa s pilećim prsima ne bi bila tako zadovoljavajuća, možete uzeti žlicu majoneze i pomiješati je s istom količinom kiselog vrhnja. Opcija s niskim udjelom masti od 10% će biti dovoljna. Salata je hranjiva, originalnog okusa. Svidjet će se i odraslima i djeci. Odozgo možete jelo ukrasiti slojem ribanog sira ili posuti sjeckanim začinskim biljem.

Začinite

Sljedeća verzija salate od ananasa s pilećim prsima lagano je začinjena, ali će se svidjeti muškarcima jer sadrži češnjak. Razmislite koji će proizvodi biti potrebni:

• Pileće meso (fil) - 1 komad.
• Pola konzerve ananasa iz konzerve.
• 3 jaja.
• 2 – 3 češnja češnjaka.
• Tovljeni sir - 2 pakiranja.
• Umak - majoneza - 2 žlice. l.

Meso skuhajte navečer da bude hladno u vrijeme kuhanja. Rastavite ga na vlakna i sve ulijte u zdjelu. Dodajte zdrobljeni ananas i tvrdo kuhana jaja. Kako bi se topljeni sir dobro izrendao, stavite ga na kratko u zamrzivač, a zatim ga nasjeckajte i pošaljite uostali proizvodi u zdjeli.

U posebnu zdjelu stavite 2 žlice. l. majonezom i uz pomoć češnjaka istisnite odabrani broj oguljenih zubića. Promiješajte da se češnjak ravnomjerno rasporedi i ulijte u zdjelu. Kombinirajući sve s umakom, dobivamo prekrasan zalogaj za alkoholna pića.

Salata od ananasa s pilećim prsima i kukuruzom

Ova salata je položena u slojevima. Proizvodi se koriste obični, kao u klasičnom receptu, dodaje se samo kukuruz šećerac.

Za veliku zdjelu za salatu dovoljno je kuhati:

• Kuhani file - 1 komad.
• Sir - 150 grama.
• 3 tvrdo kuhana jaja.
• Ananas - pola konzerve ili čaša sitno nasjeckanih komadića.
• Sol, papar i majoneza po ukusu.
• Kukuruz - 1 limenka.

Pripremajući salatu na uobičajen način, prije dodavanja kukuruza ocijedite višak tekućine kroz cjedilo kako salata ne bi isplivala. Jelu dodaje slatkoću pa će se svidjeti sladokuscima bilo kojeg spola. Možete ga kuhati za dječje zabave. Mala djeca će rado uživati u neobičnom, ali zadovoljavajućem jelu.

Postavljanje slojeva

Dno malog tanjura premazano je majonezom, tako da je zgodno lopaticom kucati salatu od ananasa s pilećim prsima u slojevima.

1. Prvo se položi mesni sloj, malo posoli i premaže umakom - vrhnjem ili majonezom.
2. Namažite jajima, ponovo pospiteposolite i dodajte majonezu.
3. Komadići ananasa. Ovdje se može staviti majoneza, a možete i ostaviti bez dresinga.
4. Tvrdi sir plus umak.
5. Završni sloj bit će kukuruz. Možete dodati sitno nasjeckani peršin za kontrast boja.

Ponekad se slojevi izmjenjuju, stavljajući sir na vrh. Evo, maštajte kako želite. Okus promjene mjesta neće se promijeniti. Gornji sloj može se dodatno ukrasiti reznicama, stvarajući originalni crtež ili natpis za heroja dana.

Salata od ananasa s pilećim prsima i gljivama

Razmotrite još jedan originalni recept za salatu koji kombinira slatko-kiseli okus ananasa sa svježim krastavcem. U salatu se dodaju gljive. Mnogo je lakše koristiti šampinjone, koji se lako mogu kupiti u bilo kojem supermarketu. Neke domaćice biraju čak i marinirane u staklenkama, ali salata ispada mnogo ukusnija ako se svježe gljive prvo prokuhaju, a zatim pirjaju u tavi s biljnim uljem i nasjeckanim lukom. Tada dobivaju neobičnu aromu i prekrasnu svijetlosmeđu nijansu.

Pogledajmo pobliže kako napraviti salatu od pilećih prsa od ananasa u slojevima prema receptu u nastavku. Prvo pripremite proizvode za svaki sloj posebno. Ovo su komponente:

• fil - 400 grama;
• svježe gljive - ista količina;
• ananas - staklo;
• 2 krastavca;
• 200 grama sira;
• sol i papar po ukusu;
• 1 luk;
• majoneza.

Kakoučini

Prema receptu, prsa za takvu salatu ne treba kuhati, već pržiti na tavi. Zatim ga stavite na ubrus da se ocijedi preostalo biljno ulje. Gljive operite, prokuhajte 3 minute, a zatim stavite u lonac da se gljive osuše. U to vrijeme narežite luk na tanke poluprstenove, pržite do zlatno smeđe boje i stavite gljive narezane na tanke ploče. Sve zajedno pirjajte na laganoj vatri do svijetlosmeđe boje.

Ako ste kupili kolutiće ananasa, onda ih sitno narežite nožem. Svježe krastavce možete oguliti, ali neke ne, već ih jednostavno narežite na tanke polukrugove. Birajte tvrđi sir, ali ne parmezan. Naribajte ga i ostavite da se posipa na lisnatu salatu.

Slojevi su raspoređeni sljedećim redoslijedom:

1. Meso.
2. Krastavci.
3. Gljive.
4. Ananasi.
5. Sir.

Svi slojevi, osim gornjeg, premazani su umakom. Za preljev možete uzeti pola majoneze i istu količinu kiselog vrhnja, na primjer, 1 žlica. l.

Preljev od suhih šljiva

Salata od ananasa s pilećim prsima zasjat će novim bojama ako joj dodamo suhe šljive. Za 300 grama pilećih prsa kuhanih u slabo posoljenoj vodi uzmite:

• sir - 150 g;
• šljive - isti iznos;
• čaša trokutastog ananasa;
• 2 jaja;
• sol i začini po ukusu.

Salata se može napraviti u zdjeli za salatu i staviti u slojevima. Preljev, kao i obično, - majoneza. Kako kuhati osnovnoproizvode, već znate, ali suhe šljive se prvo prelije kipućom vodom. Dovoljno je držati u vrućoj vodi 5 minuta kako bi suho voće omekšalo. Zatim ocijedite vodu i narežite šljive na komade.

Ako salatu mažete u slojevima, onda se suhe šljive u jednom sloju spajaju s ribanim sirom. Uzimaju polovicu porcije, a gornji dio posude posipaju drugim dijelom izratka.

Varijanta dimljena piletina i paprika

Okus jela s takvim sastojcima bitno se razlikuje od obične salate. Ako volite eksperimentirati s kombinacijama hrane, svakako pokušajte napraviti salatu po ovom receptu:

1. Dimljeno meso (400 g) samo narezano na male kocke.
2. Ananas kupujte odmah narezan kako biste skratili vrijeme kuhanja. 200 grama će biti dovoljno.
3. Paprika je slađa od crvene, 1 komad će biti dovoljan. Obavezno operite i odrežite rep, uklonite sve sjemenke i pregrade iznutra. Narežite ga na tanke trake.
4. Otvorite konzervu kukuruza, ocijedite tekućinu.
5. Sir ćete morati naribati na sitno ribanje, pa uzmite tvrdu sortu.
6. Za prelijevanje koristite majonezu, sol i papar po želji. Možete dodati kopar i promiješati. Zanimljivo je ukrasiti površinu trakama papra i grančicama zelenila.

salata od kineskog kupusa

Kupus će jelu dodati sočnost, a salata će ispasti ukusna i nježna. Za kuhanje trebat će vam sljedeći sastojci:

• 4 jaja;
• pola kilograma kupusa;
• isti fileti;
• konzerva ananasa;
• umak.

Kupus narežite na tanke trakice. Za takvu salatu možete koristiti bijeli dio glave. Mesnatije je od zelenih listova. Kuhana piletina se izravno ručno rastavlja na vlakna i spaja s ostalim proizvodima te umijesi majonezom.

U članku smo ispitali, uključujući korak po korak, recepte za salatu od ananasa s pilećim prsima s raznim sastojcima. Ovo jelo možete varirati koristeći orahe. Obilan zalogaj će se pokazati ako dodate kuhanu rahlu rižu. Pokušajte sami napraviti svoju omiljenu verziju salate, koristeći naše preporuke. Dobar tek!