2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Pečeno meso je jelo koje voli veliki broj ljudi. Kuhanje je vrlo jednostavno ako slijedite principe kuhanja i slijedite upute korak po korak koje nudi ovaj ili onaj recept. U ovom članku ćemo govoriti o tome kako ispeći komad mesa u sporu kuhaču. Pripremite se na činjenicu da ovaj proces nije brz, a za kuhanje takvog mesa trebat će vam nekoliko sati.
Pecite meso u laganom kuhalu: kuhajte aparat
Danas mnoge domaćice imaju multicooker. Ovaj uređaj olakšava njihov život i štedi vrijeme, jer može obavljati razne kulinarske funkcije. Uz pomoć štednjaka možete pirjati, pržiti, kuhati na pari i peći. Upravo nas ovo drugo zanima. Za pečenje mesa potrebno je dobro očistiti zdjelu "električne posude" i početi pripremati sastojke.
Pecite meso u sporu štednjaku: sastojci
Za kuhanje pečenog mesa vitrebat će vam poleđina govedine (oko 1 kg), razni začini koje volite (npr. ružmarin, paprika, češnjak, senf ili korijander), balzamiko. Za lijepu prezentaciju jela na stolu možete pripremiti i zelje ili svježe povrće. Kada su svi proizvodi gotovi, možete krenuti u sam proces kuhanja, koji će vam se činiti vrlo zanimljivim i lakim!
Pecite meso u laganom kuhalu: korak po korak
Uzmite svježe meso i natrljajte ga solju. Sol ima sposobnost omekšavanja mesnih vlakana, što će gotovo jelo učiniti istovremeno mekim i sočnim. Nakon soli slijede začini i balzamiko ocat. Kada je junetina obrađena, omotajte je prozirnom folijom, stavite u plastičnu vrećicu i pošaljite na neko vrijeme u hladnjak, gdje će se meso marinirati. Preporučljivo je nastaviti kuhati nakon jednog dana, ali ako imate malo vremena, bit će dovoljno dva ili tri sata.
Uključite aparat u režimu “Pečenje” i stavite komad govedine u zdjelu, nakon što ste ulili malo biljnog ulja. Pokrenite način rada. Meso se peče, u pravilu, 40-45 minuta. Tijekom kuhanja potrebno ga je nekoliko puta okrenuti. Većinu vremena jelo se kuha sa zatvorenim poklopcem. Nakon "Pečenja", multicooker prebacite na način "Gušak" i kuhajte meso još 2-3 sata dok ne bude kuhano. Opet, nemojte zaboraviti okrenuti komad da ništa ne izgori. Dok se meso kuha potrebno je pripremiti jela u kojima ćete ga poslužiti na stolu, te povrće koje će upotpuniti pečeno meso.
Pecite meso u sporu kuhalu: posluživanje
U većini slučajeva uz večeru se poslužuje pečeno meso. Može se nadopuniti prilogom i laganom salatom. Meso se dobro slaže sa svježim povrćem. Zimi je dobro i konzervirano povrće ili salate. Ljubitelji lagane večere mogu se ograničiti na meso, a da mu ne dodaju apsolutno ništa.
Vrijeme kuhanja mesa ovisit će o konkretnom uređaju. O ovom faktoru ovise i mekoća govedine, njezina sočnost i izgled. Tako, na primjer, meso pečeno u Panasonic multicookeru može izgledati ružičastije od govedine pečene u Philips uređaju. Koji god multicooker da koristite, zasigurno ćete dobiti ukusnu večeru koja neće ostaviti ravnodušnim nijednog člana vaše obitelji! Dobar tek!
Preporučeni:
Cufte i riža s pastom od rajčice: recept za ukusnu večeru
Riža s pastom od rajčice ili mesne okruglice u rajčici bit će odlična opcija za kuhanje večere ili ručka. Svi sastojci za ova jela su prilično pristupačni. Za kuhanje nije potrebno puno vremena. I što je najvažnije - ispada ne samo ukusno, već i korisno
Pecite meso s krumpirom u pećnici. Pečeni krumpir s mesom. Kako ispeći ukusno meso u pećnici
Postoje jela koja se mogu poslužiti na stolu i blagdanom i radnim danom: prilično su jednostavna za pripremu, ali u isto vrijeme izgledaju vrlo elegantno i iznimno ukusno. Pečeni krumpir s mesom - izvrstan primjer za to
Što je bolje jesti za doručak, ručak i večeru uz pravilnu prehranu? Recepti za ukusnu i zdravu hranu
Da bi obroci bili ukusni i zdravi, potrebno ih je planirati unaprijed. Što je bolje jesti za doručak, ručak i večeru, kako ne biste dobili višak i zadržali figuru? Istodobno, prehrana ne bi trebala odgovarati samo načelima zdrave prehrane, već i osobnim potrebama i preferencijama
Što? Zar je nemoguće skuhati brzu i ukusnu večeru? Nemoguće je moguće
I razgovarajmo o temi brzih recepata danas! Ova je tema samo za one ljude koje često zbunjuje pitanje: "Što brzo i ukusno skuhati za svoje ukućane ili prijatelje?"
Što je najbolje učiniti ako je teletina za večeru? Pecite u pećnici
Jedan od zdravih, hranjivih i ujedno dijetalnih proizvoda je teletina. Komad ovog mladog nemasnog mesa možete ispeći u pećnici i cijeli i u porcijama. A ako dodate mirisne začine i povrće kao prilog, dobivate pravu želučanu gozbu
