Koktel "Beton": klasični recept i njegove varijacije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Iznenadite svoje goste, opustite se ili oslobodite stresa uz Concrete koktel. Njegov glavni sastojak je ljekovita biljna tinktura Becherovka. Koristeći ovaj liker, možete napraviti koktel ne samo po klasičnom receptu. Postoji mnogo varijacija ovog pića, ali dva glavna sastojka uvijek ostaju nepromijenjena - becherovka i tonik.

Povijest nastanka koktela

"Beton" dizajnirao je barmen Grandhotela Starý Smokovec Vlado Belovich. Prvi put je pripremljen 1967. i predstavljen u čehoslovačkom paviljonu na EXPO-u u Montrealu, u čast češko-kanadskog prijateljstva.

U početku se piće zvalo Becherbitter tonic, a zatim Beton.

Zašto je koktel dobio takav naziv? Činjenica je da "be" znači "becherovka", a "ton" znači tonik.

Čehoslovački paviljon stekao je veliku popularnost među posjetiteljima, a koktel je postao poznat u cijelom svijetu.

Glavni sastojak: liker Becherovka

Jednom su ljekarnik Josef Becher i doktor Frobrig stvorili tinkturu od 38 mirisnih biljaka koje rastu isključivo u Karlovym Varyma. Tada onakoristi se kao lijek za prevladavanje depresije i stresa. Ova tinktura počela se zvati liker Becherovka, čiji recept nije otkriven već dvjesto godina i čuva se u tajnosti.

Liker Becherovka je piće iz Češke koje je postalo svjetski poznato. Jačina mu je 38%, gorkog je okusa. Kako koristiti ovu tinkturu u čistom obliku?

Proizvođači preporučuju da se tinktura pije prije večere ili kasno navečer. Liker se ulije u rakijsku čašu, a kao predjelo se koriste kriške naranče posute cimetom.

Liker Becherovka može se koristiti kao aperitiv, kao i za pravljenje koktela. Najpopularniji od njih je "Beton". Postoji klasičan recept i mnoge varijacije njegove pripreme.

Recept za betonski koktel

Sastav pića je vrlo jednostavan. Sve sastojke možete pronaći u trgovini. A kod kuće napraviti takav koktel nije teško.

Beton Classic.

Sastojci:

• Becherovka - tinktura od likera - 40 ml;
• četvrtina limuna;
• tonik;
• led.

Kuhanje:

Napunite čašu ledom. Ulijte liker Becherovka. Dodajte limun. Dodajte tonik.

Koktel je spreman! Preporučujemo korištenje čaše za vino ili Collins čaše za posluživanje.

Druge varijacije koktela

Rasprostranjenost ovog pića dovela je do činjenice da su barmeni, odlučivši diverzificirati "Beton", počeli u njega dodavati nove sastojke. Time su biliizmišljeni su drugi nestandardni recepti.

Koktel "Beton s krastavcem", ili Beton Okurka.

• Sastojci: tonik 100 ml; Tinktura od likera Becherovka 40 ml; 1 kriška krastavca.
• Priprema: Napunite čašu ledom, ulijte "Becherovku" i tonik. Stavili smo krišku krastavca u piće. Za posluživanje se preporučuje highball čaša.

Odličan koktel od grožđa.

• Sastojci: tinktura od likera Becherovka 40 ml; 50 ml tonika; 50 ml soka od grejpa; kriška slatkog grejpa; led.
• Priprema: ulijte liker, tonik i sok od grejpa u čašu napunjenu ledom. Stavila sam krišku grejpa. Poslužite piće u Collins čaši.

Espresso Beton koktel, ili Espresso Beton.

• Sastojci: tinktura od likera Becherovka 40 ml; 15 ml espressa (po mogućnosti na sobnoj temperaturi); tonik; led.
• Priprema: čašu napunite ledom, ulijte liker, zatim tonik. Na kraju dodajte espresso. Za posluživanje pića upotrijebite Collins čašu.

Red Tone Cocktail.

• Sastojci: Becherovka liker 40 ml; bijelo grožđe; 15 ml sirupa od bazge; tonik; crno vino; led.
• Priprema: stavite led u čašu. Pomiješajte sirup od bazge i liker. Ulijte u čašu. Zatim dodamo tonik, pa malo crnog vina. Gornji dio koktela ukrasite grožđem.

Koktel "SVT", ili tonik becherovka s cimetom.

• Sastojci: tonik; cimet; 20 ml soka od naranče;Tinktura od likera Becherovka 40 ml; 2 kriške naranče; štapići cimeta; šećer; led.
• Priprema: uzmite vinsku čašu i pospite njene rubove mješavinom šećera u prahu i cimeta. Dodajte led. Ulijte liker, sok od naranče i tonik. Ukrasite kriškama naranče i štapićima cimeta.

Cocktail Beton Peach Spritz.

• Sastojci: tinktura od likera Becherovka 40 ml; pjenušac (brut) 60 ml; 20 ml Monin pirea od breskve; 60 ml tonika; led.
• Priprema: pomiješajte liker i pire, dodajte u vinsku čašu s ledom. Ulijte tonik, a zatim pjenušac. Gotovo!

Ovakvi kokteli imaju istančan okus i lako se pripremaju. Ne treba ih piti u jednom gutljaju, bolje je pijuckati iz slamke.