2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Neki kažu da je maslinovo ulje zdravo, drugi kažu da ne treba podleći zapadnoj modi. Tko je u pravu i koju stranu zauzeti? Hajde da to shvatimo.
Maslinovo ulje i njegova glavna svojstva
U većini europskih zemalja, poput Grčke ili Italije, dobrobiti ove vrste ulja su apsolutno neosporne. Što se tiče Rusije, još uvijek postoje ljudi koji su skeptični prema ovom proizvodu. Maslinovo ulje, koje je obično skuplje od suncokretovog, ima niz nevjerojatnih svojstava. Nije samo preventivno, nego i kurativno. Koja su to svojstva? Maslinovo ulje snižava razinu kolesterola u krvi, blagotvorno djeluje na srce i krvne žile, otklanja bolove u ušima, pomaže u borbi protiv neugodnog problema zatvora, uz stalne probavne smetnje, vlaži kožu i uklanja strije na njoj.
Maslinovo ulje i sve o njemu
Maslina je prvi put rasla u Aziji. U mediteranskim zemljama ova kultura se uzgaja već tri tisuće godina. Tu su otvoreni prvi tehnički opremljeni pogoni za proizvodnju maslinovog ulja koji postoje i razvijaju se do danas. Što je izravna prerada maslina? Kao prvo,kosti se uklanjaju. Ukloni se i baza celuloze (debela). Rezultirajuća pulpa se pritisne posebnim uređajima i mehanizmima kako bi se iz nje istisnuo sok. Sokovi ulaze u posebnu centrifugu, u kojoj se voda odvaja od uljne komponente.
Znate li koliko kalorija ima samo jedna žlica ovog ulja? 120! Maslinovo ulje također sadrži masti. U jednoj žlici - oko četrnaest grama. Međutim, nemojte se bojati takve naizgled impresivne figure. Sve masti u ovom ulju su mononezasićene. Drugim riječima, ove masti imaju blagotvoran učinak na naš organizam. Još jedna neosporna prednost je laka i brza probavljivost.
Još nekoliko riječi o dobrobitima maslinovog ulja
Ako pogledamo statistiku, postaje jasno da u Grčkoj, gdje se ova vrsta ulja široko koristi, ljudi praktički ne boluju od kardiovaskularnih bolesti. Osim toga, posebna ulja sluzi obavijaju i štite želudac. Što se može reći o drevnim civilizacijama? Čak su i oni shvatili dobrobiti maslina i ulja od njih, aktivno ga koriste za zacjeljivanje rana različitih dubina.
Danas dermatolozi smatraju da je maslinovo ulje prava vrijednost, jer se bori i protiv kožnih bolesti. Ako ga nemate, ulje možete pretvoriti u hidratantnu kremu koja može zamijeniti svaku kremu. Drugim riječima, dobrobiti maslinovog ulja jednostavno su nebrojene. Da, djeluju vrlo banalno. Ali kakav učinak! Osim toga, ulje potiče metabolizam. Jedna čajna žličica ujutro će olakšativas od delikatnog problema zatvora. Treba ga uzimati s limunovim sokom na prazan želudac. I još jedan praktičan savjet: kod bolova u uhu natopite vatu u uljem i dodajte par kapi eteričnog ulja lavande. Disk se stavlja u uho dok bol potpuno ne nestane.
Preporučeni:
Kokosovo ulje "Baraka" (Baraka): sastav, načini primjene, recenzije. Kokosovo ulje za hranu - prednosti i štete
Žene su od davnina shvaćale tajne ljepote, zdravlja i dugovječnosti – na kosu i tijelo su nanosile prirodno kokosovo ulje koje je koži davalo blistavost i snagu. Danas popularnost kozmetičkih ulja dobiva na zamahu. Jedan od popularnih i svestranih lijekova je Baraka kokosovo ulje. Koristi se u području kozmetologije, dermatologije i kuhanja
Visokooleinsko ulje: prednosti u odnosu na obično ulje, koristi i štete, recenzije
Visokooleinsko ulje je proizvod prerade visokooleinskog suncokreta, koji se odlikuje visokim sadržajem oleinske kiseline (80-90%). Ima niz prednosti u odnosu na druge vrste biljnog ulja i donosi više koristi za tijelo. Više o tome pročitajte u našem članku
Maslinovo ulje je gorko. Zašto je maslinovo ulje gorko i što učiniti?
Zamislite da ste donijeli maslinovo ulje iz Španjolske, Grčke ili Italije. Prijatelji su rekli da je riječ o proizvodu prvog prešanja, napravljenom mehaničkim putem. Dar ste držali neotvoren nekoliko mjeseci dok konačno niste otčepili bocu. A onda ste doživjeli veliko razočaranje: maslinovo ulje je gorko! Zašto se to dogodilo i što učiniti u vezi s tim - pročitajte ovaj članak
Maslinovo ulje: sastav, svojstva i primjena. Maslinovo ulje za prženje i salate
Maslinovo ulje je dobilo nadimak "tekuće zlato" zbog svojih vrijednih svojstava. Izvađen je iz stabla masline, koju je, prema legendi, Helenima dala božica Atena. Predstavila ga je kao simbol mudrosti i prosperiteta. Iako se Sredozemlje smatra rodnim mjestom maslinovog ulja, mnoge europske zemlje se bave njegovom proizvodnjom. Pritom treba imati na umu da se ovisno o mjestu gdje se drveće uzgaja, može promijeniti okus i miris ulja, jer je vrlo osjetljivo na prirodne i klimatske uvjete
Riblje ulje ili krilovo ulje? Krill ulje: korisna svojstva, metode primjene, značajke i recenzije
Krill ulje: koja su njegova korisna svojstva, po čemu se razlikuje od ribljeg ulja, što je uključeno u sastav i koje su značajke upotrebe
