Kolač sa suhim marelicama: recepti za kuhanje

Sadržaj:

Kolač sa suhim marelicama: recepti za kuhanje
Kolač sa suhim marelicama: recepti za kuhanje
Anonim

Cupcake je staro i vrlo popularno pecivo za čaj, obično se pravi od biskvitnog tijesta s grožđicama. Prednosti - ukusno, nježno, mekano, jeftino. Priprema se jednostavno i brzo, čak i u nedostatku iskustva. U nastavku su neki jednostavni recepti za tortu od suhih marelica i fotografije proizvoda.

Classic

Što vam je potrebno:

  • tri jaja;
  • jedna čaša vrhunskog pšeničnog brašna;
  • pola pakiranja maslaca;
  • čaša granuliranog šećera;
  • 100 grama suhih marelica;
  • 0,5 žličice prašak za pecivo;
  • biljno ulje;
  • šećer u prahu.

Kako kuhati kolač od suhih marelica:

  1. Omekšajte maslac, ali nemojte ga otopiti. Jaja sa šećerom umutiti mikserom u bijelu pjenastu masu i odmah sjediniti s maslacem.
  2. U brašno uspite prašak za pecivo, promiješajte.
  3. Brzo dodajte brašno u smjesu od jaja i promiješajte.
  4. Suhe marelice dobro isperite, narežite nožem na kvadrate i pošaljite na tijesto.
  5. Namažite kalup za tortu biljnim uljem pomoću silikonskog kista. Stavite tijesto u to.
  6. Stavite kalup na gornju rešetku zagrijane pećnice na četvrt sata. ZatimSmanjite temperaturu u štednjaku na 180 stupnjeva i držite tortu u pećnici oko 5 minuta. Isključite pećnicu, nemojte odmah vaditi pecivo.
Domaći kolač sa suhim marelicama
Domaći kolač sa suhim marelicama

Gotov kolač sa suhim marelicama ukrasite šećerom u prahu i poslužite uz čaj.

Ova količina tijesta napravit će puno silikonskih mini kolačića.

Na kiselom vrhnju

Cupcake sa suhim marelicama na bazi kiselog vrhnja je vrlo delikatna i ukusna poslastica. Idealno svakodnevno pečenje, jeftino u smislu novca i vremena. Ujedno, nije sramota pripremiti se za dolazak gostiju.

Što vam je potrebno:

  • tri kokošja jaja;
  • 200 g kiselog vrhnja;
  • čaša suhih marelica;
  • jedna i pol šalica brašna;
  • čaša šećera;
  • 0,5 žličice prašak za pecivo;
  • maslac;
  • šećer u prahu.
Recept za tortu od suhih marelica
Recept za tortu od suhih marelica

Kako:

  1. Umočite suhe marelice u vruću vodu na deset minuta da nabubre.
  2. Pomiješajte jaje sa šećerom i lagano umutite.
  3. U smjesu od jaja ulijte kiselo vrhnje i promiješajte.
  4. U brašno pošaljite prašak za pecivo, pa brašno ulijte u masu od kiselog vrhnja i jaja i izmiješajte.
  5. Tijesto izlijte u namašćeni oblik i pecite pola sata u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva. Provjerite spremnost čačkalicom.

Svježe pečeni kolač sa suhim marelicama, izvadite iz kalupa, pospite šećerom u prahu i pozovite prijatelje na čaj.

Na jogurtu

Što vam je potrebno:

  • dva jaja;
  • 50g suhih marelica;
  • 150g jogurta od marelice;
  • 75 g brašna odcjelovito zrno;
  • 100 g pšeničnog brašna;
  • 25g sl. ulje;
  • 0,5 žličice prašak za pecivo;
  • latice badema.
Cupcake sa suhim marelicama
Cupcake sa suhim marelicama

Kako kuhati:

  1. Pomiješajte prašak za pecivo, pšenično i brašno od cjelovitog zrna.
  2. Jaja sjediniti sa šećerom, malo umutiti, u ovu smjesu uliti otopljeni maslac i jogurt, miješati dok masa ne postane glatka i homogena.
  3. Pomiješajte brašno sa smjesom od jaja i jogurta..
  4. Operite i osušite suhe marelice. Ako je tvrda, potopite u vodu 15 minuta. Narežite ga na kocke i ulijte u tijesto.
  5. Kalup za tortu premažite maslacem i pospite s malo brašna. Stavite tijesto u kalup, ulijte latice badema i stavite u zagrijanu pećnicu. Vrijeme kuhanja - 35 minuta, temperatura pećnice - 180 stupnjeva.
  6. Ohladite tortu u obliku.

Da promijenite okus, samo uzmite jogurte s drugim punilima.

mini kolačići od mrkve

Ovo nije običan recept za tortu sa suhim marelicama, odnosno male porcije kolačića.

Što vam je potrebno:

  • dva jaja;
  • tri mrkve;
  • 200 g maslaca;
  • pola šalice šećera u prahu;
  • pola žličice praška za pecivo;
  • jedna i pol šalica brašna (po mogućnosti integralnog brašna);
  • pola žličice cimeta;
  • orasi;
  • suhe marelice;
  • vanilin.
Kolačići od mrkve
Kolačići od mrkve

Kako kuhati:

  1. Mrkvu oguliti i samljeti u kuhinjskom procesoru ili ribati.
  2. Pomiješajte letjeti sprašak za pecivo.
  3. Dodajte u mrkvu i u isto vrijeme izmiješajte maslac, šećer u prahu, jaja, cimet, brašno i vanilin kuhačom ili blenderom.
  4. Rasporedite u kalupe, napunite ih do dvije trećine, u svaki stavite komadić suhih marelica i oraha.
  5. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, pecite muffine od mrkve sa suhim marelicama oko 25 minuta.

Nježan okus cupcakesa od mrkve sigurno nikoga neće razočarati.

Preporučeni: