Cupcakes na podsirenom mlijeku: domaći recepti za pečenje

Sadržaj:

Cupcakes na podsirenom mlijeku: domaći recepti za pečenje
Cupcakes na podsirenom mlijeku: domaći recepti za pečenje
Anonim

Kupcake recepti kod kuće tradicionalno su popularni. Ove slastice vole, ako ne svi, onda mnogi. Sami kolačići su prilično raznovrsni. Imajući neku vrstu temelja, možete ga nadopuniti raznim nadjevima. Pečenje na podsirenom je mlijeku, pak, bujno i mrvičasto.

kolačići s džemom

Mlečni muffini se mogu napraviti s bilo kojim nadjevom, na primjer, džemom. Za to će vam trebati:

  • Jedna čaša podsirenog mlijeka.
  • 1 šalica džema, kao što je ribizla.
  • 2 kokošja jaja.
  • 2 šalice brašna.
  • Soda bikarbona na vrhu žlice.
  • Sto grama šećera. Taj se iznos može prilagoditi prema slatkoći džema.

Sada o pripremi muffina na jogurtu s džemom. Jaja se pomiješaju sa šećerom i dobro izmiješaju. Tada na scenu stupa mikser, koji pomaže povećati ovu masu u veličini, umutiti je. Podsireno mlijeko treba malo zagrijati i uliti u smjesu, neprestano miješajući.

Sada dodajte brašno, promiješajte. Ovdje možete koristiti i mikser. Sada možete dodati gusti džem. Muffini od jogurta stavljaju se u kalupe i šalju u pećnicu na četrdeset minuta.

kolačić narecept za kiselo mlijeko
kolačić narecept za kiselo mlijeko

kolačići od vanilije

Ovaj recept pravi ukusne i mirisne kolače. Za njega trebate:

  • Ukiseljeno mlijeko - 300 ml.
  • Brašno - 400 grama.
  • 2 jaja.
  • 200 grama šećera.
  • vanilin.
  • prašak za pecivo - 10 grama.
  • Bilno ulje - 50 ml.

U ovom receptu, jaja se također tuku sa šećerom mikserom dok ne postanu pjenasta. Zatim se u smjesu šalju jogurt i maslac. Sada je vrijeme za suhe sastojke poput praška za pecivo i vanilije. Prvi se također može zamijeniti sodom bikarbonom.

Prije dodavanja brašna, bolje je prosijati, pa pažljivo uliti u smjesu. U pećnici se kolač od jogurta, čiji je recept ovdje napisan, kuha oko četrdeset minuta. Usput, možete kuhati ne samo jedan veliki desert, već i nekoliko malih.

Cupcakes po ovom receptu mogu se nazvati standardnim. Možete im dodati limunovu koricu ili kokosove pahuljice. U ukrašavanju će vam pomoći čokolada ili prah. Dobro izgledaju i naribani orašasti plodovi.

recepti za kolače kod kuće
recepti za kolače kod kuće

čokoladna poslastica

Cupcakes mogu biti originalni, na primjer, s mueslijem i čokoladom. Za to vam je potrebno:

  • 2 kokošja jaja;
  • maslac - 130 grama;
  • 100 ml usirenog mlijeka;
  • 140 grama šećera;
  • 1 vrećica vanilije;
  • 200 grama brašna;
  • vrećica praška za pecivo;
  • 100 grama mueslija;
  • 70 grama mliječne ili tamne čokolade.

Cupcakes na jogurtu prema ovom receptu započnite sda umutite jaja, vanilin i granulirani šećer. Maslac se omekša i dodaje u smjesu pijeska i jaja. Ovdje se šalje i brašno, prašak za pecivo, kao i gotovo svi musli. Čokolada se također odmah šalje, nakon mljevenja. Tijesto se miješa.

Kalupi za cupcakese premazati uljem. Tijesto se razmazuje tek do pola, jer će narasti. Na vrh stavite ostatak mueslija. Pecite ovaj desert oko trideset minuta.

kolač od jogurta
kolač od jogurta

Muffini s kovrčanim mlijekom dobar su i brz desert. Za njegovu pripremu nije potrebno puno vremena. Za pripremu testa potrebno je desetak minuta. Pećnica će učiniti ostalo. Takvo jelo možete ukrasiti šećerom u prahu, orasima ili čokoladnim komadićima. Takav se desert konzumira uz čaj ili vruće mlijeko.

Preporučeni: