2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Sezam je zeljasta biljka, inače se naziva i Sesamum indicum (sezam). Daje ukusne i zdrave sjemenke, čija su ljekovita svojstva Egipćani prvi otkrili još 1500. godine prije Krista. e. I to s dobrim razlogom, jer sadrže 25% proteina, koji su vitalni za regeneraciju, rast i popravak tkiva. Osim toga, sezam je bogat velikim brojem vitamina, kao i hranjivim tvarima poput kalija i magnezija, bakra i cinka, fosfora i kalcija. Ali svi zajedno igraju važnu ulogu u mnogim procesima koji se odvijaju u tijelu.
Sezamovo sjeme. Koristi i štete
Najvažnija pozitivna kvaliteta sjemenki sezama je to što sadrže puno vitamina E za koji je poznato da ima pomlađujući učinak. Također je izvrstan opskrbljivač kalcija našem tijelu. Samo sto grama sjemenki sezama može nadoknaditi dnevni unos kalcija. Ali takvu količinu se, naravno, ne preporuča konzumirati, samo 30 grama sjemenki sezama dnevno je korisno, ostalo će već biti štetno. Uostalom, sjeme sadrži puno ulja, što može uzrokovati mučninu. Cink i fosfor, koji su dio ovog divnog proizvoda, dobra su prevencijaosteoporoza.
Sjeme sadrži ogromnu količinu vlakana, koja se brinu za probavni sustav, sprječavajući razne bolesti. Višestruko nezasićene masti, koje su dio sjemenki sezama, normaliziraju razinu kolesterola u krvi. Sjeme sezama, čije prednosti već znamo, također ima svoje kontraindikacije. Ne smiju ga koristiti oni ljudi koji imaju slabo zgrušavanje krvi. Također se može otkriti pojedinačna alergijska netolerancija na ovaj proizvod. Kao što vidite, ako uzmemo u obzir koje su prednosti i štete od sjemenki sezama, tada će se vaga okrenuti u smjeru koristi - naravno, to je puno više.
Upotreba u kozmetologiji
Sezamovo ulje našlo je svoju primjenu u proizvodnji kozmetike. Uvarak napravljen na bazi lišća ove biljke ubrzat će rast kose, učiniti ih glatkima i trajno osloboditi iritacije i peruti. Sezamovo ulje se također aktivno koristi za masažu. Savršeno opušta, nevjerojatnom brzinom zacjeljuje sve rane i modrice, pukotine i žuljeve. Maske i kreme za lice napravljene na bazi sezamovog ulja značajno osvježavaju boju kože, uklanjaju upale na njoj i sužavaju pore. Sve pozitivne kvalitete i ne popis. Možete beskrajno pričati o temi "Sezamovo sjeme. Koristi i štete"!
Ljekovita svojstva
Sezam dobro pomaže u borbi s raznim bolestima. Uglavnom se koristi za liječenje prehlade, olakšava disanje kod bolesti bronha i pluća. TakođerIzvrstan je za zatvor i proljev. Osim toga, proizvod jača imunološki sustav i uklanja kamence iz bubrega.
Koristite u kuhanju
Sezamove sjemenke, čije dobrobiti i štetnosti već znamo, koriste se i za ukrašavanje jela i davanje neobičnog okusa pečenim jelima. U Kini i Japanu već je ušao u običaj da se njime posipaju salate i razna jela od povrća. A u Koreji se koristi kao sezamova sol (mješavina soli i prženih mljevenih sjemenki). Dobro se slaže i s ribom, govedinom i rižom. Sada znate o sjemenkama sezama, čije su prednosti i štete detaljno opisane u ovom članku.
Preporučeni:
Bakalar: koristi i štete, kalorije, sastav vitamina i minerala, nutritivna vrijednost i kemijski sastav. Kako kuhati ukusan bakalar
Ovaj članak će vam reći o tome što je uključeno u kemijski sastav bakalara, koje dobrobiti donosi ljudskom zdravlju, te u kojim slučajevima se ne smije koristiti. Predstavit će se i nekoliko recepata za kuhanje bakalara u pećnici, u tavi, u obliku riblje juhe itd
Korica limuna: upotreba, koristi i štete. Recepti s limunovom korom
Ljudi često raspravljaju o prednostima voćne pulpe, nezasluženo zanemarujući koricu limuna. Ali kora ovog predstavnika citrusa ne sadrži manje korisne tvari. Zest se koristi u kulinarstvu, alternativnoj medicini i kozmetologiji, a koriste ga čak i domaćice u domaće svrhe. Pročitajte više o korisnim i štetnim svojstvima kore, čitajte dalje. U članku ćete pronaći i neke zanimljive recepte
Koliko kalcija ima u sezamu? Kako jesti sjemenke sezama da apsorbiraju kalcij? Sjeme sezama: koristi i štete, kako uzimati
Sezam ljudi koriste kao dodatak prehrani tisućama godina. I to nije iznenađujuće! Sjemenke sezama su šampioni: sadržaj kalcija u sezamu je veći nego u siru. Ali to je važan element u tragovima, bez kojeg je funkcioniranje ljudskog tijela nemoguće. Hajde da saznamo koje su prednosti i štete sjemenki sezama, kako ih uzimati kako biste dobili najveću korist od jela
Koristi i štete od maka. Sjemenke maka: koristi i štete. Sušenje s makom: koristi i štete
Mak je nevjerojatno lijep cvijet koji je zaradio kontroverznu reputaciju zbog svojih kontroverznih svojstava. Čak iu staroj Grčkoj ljudi su voljeli i štovali ovu biljku zbog njene sposobnosti da smiruje um i liječi bolesti. Dobrobiti i štete maka proučavane su stoljećima, pa je danas o njemu prikupljeno toliko podataka. Naši daleki preci također su pribjegli pomoći ovim tajanstvenim cvjetovima. Nažalost, danas malo ljudi zna za ljekovito djelovanje koje ova biljka ima na ljudski organizam
Glukozno-fruktozni sirup: sastav, proizvodnja, upotreba, koristi i štete
Ovo je prirodni zaslađivač napravljen od škroba ekstrahiranog iz žitarica i povrća. Glukozno-fruktozni sirup ima sličan sastav kao i konzumni šećer koji se dobiva od šećerne trske ili repe – oba se sastoje od glukoze i fruktoze, iako u različitim omjerima
