Osušena papaja: kalorije i opis proizvoda

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

U ovom članku ćemo vam reći o kalorijskom sadržaju sušene papaje, njezinim korisnim svojstvima i sastavu. Osim toga, naučit ćete kako pravilno odabrati i pohraniti ovaj proizvod. Na kraju članka čeka vas ugodno iznenađenje - jednostavan recept za doručak s papajom.

Opis proizvoda

Papaja je sočan i mirisan plod velike biljke iz porodice caricaceae. Ovaj proizvod se široko koristi ne samo u kuhanju, već iu kozmetologiji. Papaja se jede svježa, sušena, te u kombinaciji s drugim proizvodima. Najpopularnija jela od ovog sastojka su slatke pite, sokovi, salate, jednostavni grickalice i kolači.

Zrela papaja ima meku, blago masnu teksturu i kiselkast okus. Unutar samog voća vrebala su mala crna zrnca. U većini slučajeva koriste se kao ukras za deserte ili salate. Ponekad ove žitarice djeluju kao začini.

Sastav papaje

Nakon što smo se pozabavili što je ovo voće, možemo sa sigurnošću prijeći na proučavanje sastava. Zahvaljujući brojnim korisnim tvarima i mineralima koje papaja sadrži, proizvod ima pozitivan učinak na ljudski organizam.

Budući da je samo voće skupa poslastica, papaja se često prodaje osušena. Cijena za 100 grama gotovog proizvoda prilično je pristupačna, a svatko će se moći razveseliti ukusnom i zdravom poslasticom. Osim toga, od ovog kandiranog voća možete napraviti zobene pahuljice, brzi zalogaj mueslija, suhog voća i mlijeka, kao i zamjena za ukusnu, ali daleko od zdrave čokolade.

Dakle, što je u sastavu ovog proizvoda:

• vitamini A i C, koji su odgovorni za poboljšanje vida, kože i smanjenje rizika od razvoja kardiovaskularnih bolesti;
• folna kiselina;
• vlakna, zahvaljujući kojima se tijelo čisti od toksina;
• magnezij;
• enzimi;
• glukoza;
• fruktoza;
• organske kiseline;
• papain;
• chymopapain.

Koliko kalorija ima sušena papaja, pogledat ćemo malo kasnije.

Mnogi nutricionisti snažno preporučuju ne zamrzavanje voćnih kriški, već njihovo sušenje. Na taj način ne ubijate korisne tvari, a značajno se produžava rok trajanja samog proizvoda.

Osim kuhanja, ovaj proizvod se aktivno koristi i u kozmetologiji. Pulpa papaje često je glavni sastojak maski za lice. broji,da doprinosi brzoj regeneraciji i obnavljanju kože.

Osušena papaja: kalorija na 100 grama

Nakon što smo vam rekli o sastavu i upotrebi ovog proizvoda, treba napomenuti i njegovu nutritivnu vrijednost. Kao i svako drugo voće, nije osobito veliko i lako se uklapa u dnevni unos kalorija za odraslu osobu. U ovom ćete odjeljku naučiti energetsku vrijednost i količinu proteina, masti i ugljikohidrata sadržanih u papaji.

BJU i kalorijski sadržaj sušene papaje na 100 grama:

• proteini - 1,1 gram;
• masti - 0,6 grama;
• ugljikohidrati - 67,4 grama;
• kalorije - 309,1 kcal.

Za svježe voće, značenja su malo drugačija:

• proteini - 0,6 grama;
• masti - 0,1 gram;
• ugljikohidrati - 9,2 grama;
• kalorije - 48 kcal.

Sada znate koliko kalorija ima sušena i svježa papaja.

Korisna svojstva

Glavne pozitivne kvalitete sušene papaje uključuju sljedeće:

• poboljšanje procesa probave;
• normalizacija kiselosti u želucu;
• uklanjanje toksina iz ljudskog tijela;
• poboljšajte nokte, kosu i kožu;
• jačanje kostiju i zuba;
• papaja je vrlo korisna za bolesti kao što su gastritis, kolitis i čirevi;
• normalizira razinu šećera u krvi;
• aktivira jetru;
• je antihelmintik;
• koristi se za liječenje rana,opekline i ogrebotine;
• pomaže povećati i ojačati imunitet;
• posebno koristan za žene tijekom trudnoće i dojenja zbog visokog sadržaja folne kiseline;
• pospješuje mršavljenje;
• smanjuje rizik od razvoja onkologije i malignih tumora;
• aktivno se bori protiv kardiovaskularnih bolesti.

Jeste li znali da se sok od papaje koristi za pripremu lijekova protiv intervertebralne osteohondroze?

Međutim, pretjerana strast prema kandiranom voću može dovesti do komplikacija i skupa viška kilograma. Stoga se ne preporuča više od 30-40 grama gotovog proizvoda dnevno.

Sada kada znate kalorijski sadržaj sušene papaje, njene prednosti i sastav, prelazimo na sljedeći odjeljak.

Kako odabrati proizvod?

Prilikom odabira papaje, morate obratiti pažnju na izgled i stanje ploda. Ne smije biti pretjerano mekana niti pocrnjela. Možete jesti samo zrele plodove, pa ih slobodno opipajte, pomirišite i detaljno pregledajte. Ako je moguće, zamolite prodavača da isječe voće na dva jednaka dijela kako bi provjerio stupanj njegove zrelosti.

Što se tiče sušene papaje, čiji kalorijski sadržaj već znate, takvo kandirano voće se prodaje ili u prozirnom pakiranju ili po težini u specijaliziranim trgovinama. Pakiranje ne smije biti bez ostataka, suvišnih čestica i trulih komada. Miris ovog voća je malo oštar, pa se nemojte uznemiravati. Sebespremnik mora biti dobro zatvoren i bez oštećenja. Također obratite pozornost na datume isteka.

Ukusan i jednostavan recept za doručak

Sastojci:

• jogurt - 250 grama;
• jagode - 100 grama;
• sušena papaja (sadržaj kalorija oko 310 kcal) - 50 grama;
• muesli - 75 grama.

Način kuhanja:

1. Ulijte musli u duboku zdjelu.
2. Ulijte jogurt u smjesu.
3. Pokrijte zdjelu poklopcem i stavite pet minuta.
4. Dodajte jagode, prethodno oprane i narezane na ploške.
5. Dekorirajte sušenom papajom.

Sada znate ne samo sastav i kalorijski sadržaj sušene papaje, već i zanimljivu verziju jela koja se koristi.