2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Svako jelo s heljdom bit će ne samo ukusno, već i zdravo. Heljda sadrži više od 60% ugljikohidrata, kalcija i fosfora, željeza i kalija, te vitamine B i E. Doručak, ručak ili večera s dodatkom heljde preporučuje se ne samo djeci i sportašima, već i svima koji brinu o njihovo zdravlje.
Ako vam je pahuljica kao prilog malo dosadila, pokušajte napraviti mliječnu juhu s heljdom. Prednosti će biti znatno veće ako umjesto kupljenog u trgovini koristite prirodno kravlje ili kozje mlijeko. Recept za juhu također će zadovoljiti one domaćice koje cijene dragocjene minute vremena. Jelo se priprema jednim potezom i ne zahtijeva posebne kulinarske vještine.
Obavezni sastojci
- 900 ml mlijeka.
- Par šaka heljde.
- šećer po ukusu.
- 70g kremasto ulja.
- Prstohvat soli.
Kako kuhati mliječnu juhu s heljdom
Krupu treba dobro oprati u hladnoj vodi. Ulijte u lonac, dodajte kipuću vodu i stavite posudu na štednjak. Posolite po ukusu. Kuhajte oko 40minutama. Komad maslaca možete dodati u posljednjoj fazi kuhanja same kaše ili ga već možete dodati u zdjelu juhe. Zagrijte mlijeko u posebnoj posudi. Uopće ga nije potrebno kuhati ako ste sigurni u kvalitetu. Samo zagrijte na željenu temperaturu.
U tanjur stavite heljdinu kašu s maslacem, dodajte potrebnu količinu mlijeka. Dodajte šećer po ukusu.
Doručak iz multicooker-a
Sljedeći recept za juhu od heljdinog mlijeka zahtijevat će pomoć kuhinjskih aparata. Korištenje multicookera značajno će smanjiti vrijeme kuhanja, kao i "odvezati" ruke domaćice, dajući više slobodnog vremena. Za kuhanje trebat će vam isti jednostavan set proizvoda kao u prvom receptu:
- kg žitarica;
- šećer;
- 2 šalice mlijeka;
- banana;
- sol;
- maslac po ukusu.
Način kuhanja
Pokazalo se da je izbirljivom mališanu jako teško jesti kašu. Nemoguće je hirovitom gurmanu objasniti da je to korisno. Iskusne majke pronašle su izlaz - mliječna juha s heljdom i bananom. Ovo jelo sigurno će doći na stol. Ako vaše dijete ne voli banane, možete koristiti bilo koje voće i bobičasto voće po vašem izboru.
Dakle, prijeđimo na kuhanje. Odvija se u nekoliko koraka. Prvo - ulijte grupu u zdjelu multicookera, dodajte mlijeko, sol, vodu i šećer. Drugi - zatvorite poklopac i odaberite program "Juha" ili "Kaša". Treća faza će biti izlijevanjemliječna juha s heljdom na tanjurima. Na vrh stavite krišku maslaca i nekoliko kriški banane.
Varijante i varijacije
Postoji još nekoliko recepata koje možete koristiti ako želite skuhati heljdu s mlijekom. Sve su jednostavne, opis procesa kuhanja je identičan. Jedina razlika je korištenje dodatnih sastojaka koji daju svoj nenadmašan okus i miris uobičajenoj mliječnoj juhi s heljdom.
- Juha od meda i heljde.
- Juha od malina s heljdom.
- Dijetalna muesli juha za zdrav doručak.
- Juha s bundevom, cimetom i kupinama.
- Hladna ljetna juha od heljde s kiselim vrhnjem (jogurt, vrhnje, fermentirano mlijeko, kefir - po izboru).
- Juha od kokosovog mlijeka s karameliziranom kruškom.
- Juha sa sušenim voćem, svježim jabukama, orašastim plodovima i žitaricama.
Preporučeni:
Koji je sir prikladan za juhu? Kako napraviti krem juhu od sira
Recepti ovih najdelikatnijih jela zauzimaju jedno od vodećih mjesta među analozima. U posljednje vrijeme sve češće domaćice postavljaju pitanje na forumima: kako kuhati juhu od topljenog sira? Prema riječima stručnjaka, za pripremu ukusne juhe od sira bolje je koristiti topljene sireve, jer su oni plastičniji i dobro se otapaju u vrućoj juhi, dajući jelu ukusnu mliječnu boju
Kako kuhati mliječnu kašu: sastav, sastojci, korak po korak recept s fotografijama i nijansama kuhanja
Mirisna kaša s bogatim mlijekom - što vam još treba za savršen doručak? Ima zdravlje, energiju, blagodati, i što je najvažnije - nenadmašan okus. Kuhanje kaše s mlijekom nije lak zadatak. Važno je odabrati pravi omjer žitarica i tekućine, pazite da gotovo jelo ne izgori, da se ne stvaraju grudice. Kako biste izbjegli nevolje koje kvare okus i izgled kaše, dat ćemo vam detaljne upute za kuhanje
Što kuhati s heljdom? Kako kuhati heljdu s piletinom? Kako kuhati umak za heljdu?
Jedna od najpopularnijih žitarica u Rusiji bila je heljda. Danas su ga zamijenile druge žitarice i proizvodi. A recepti za mnoga jela s njim jednostavno su zaboravljeni ili izgubljeni. Ali naši su preci znali što kuhati s heljdom. Njima je bilo uobičajenije jesti od tjestenine i krumpira za nas. Naravno, ne može se sve napraviti na običnom štednjaku ili u pećnici, ali mnogi recepti su prilično pristupačni. Ostaje samo naučiti kako kuhati same žitarice, a zatim i jela s njom
Savjeti kako kuhati mliječnu juhu
Mnoge domaćice žure otvoriti kuharicu i naučiti kuhati mliječnu juhu - nježno, hranjivo i malo egzotično jelo za našu kulturu
Kako kuhati mliječnu juhu kod kuće. Tajne domaćice
Juha od mliječnog krumpira hranjiv je obrok za svakog člana obitelji. U članku ćemo govoriti o tome kako kuhati mliječnu juhu
