2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Sam izraz "prženi šampinjoni" mnoge ljude čini gladnima. Zato nemojmo oklijevati, već probaj skuhati ove ukusne gljive.
Ako uštedite vrijeme i trud, upotrijebite predloženi recept. Jedno je od najjednostavnijih, ali to ne umanjuje prednosti samog jela. Pržene šampinjone možete poslužiti kao prilog ili kao glavno jelo. Što se tiče sastojaka, nećete morati trčati po trgovinama pokušavajući pronaći rijetke proizvode. Sve je dostupno tijekom cijele godine. I nisu potrebne nikakve posebne vještine.
Kako kuhati pržene gljive?
Dakle, trebat će vam pola kilograma svježih gljiva, jedan jaki luk, tri pune žlice suncokretovog ulja, prstohvat soli, malo crnog papra i hrpa kopra. Broj sastojaka, naravno, može se mijenjati. Zapamtite da je ovaj recept napisan za dvije ili tri osobe. Dakle, za početak očistite gljive (ako je potrebno), isperite ih u hladnoj vodi i nasjeckajte. Možete ih narezati na tanke ploške, a možete i kockice - to je već stvar ukusa. Skinite ljusku s luka i sitno nasjeckajte.
Neki ljudi vole rezati luk na pola prstena - pa, to nije zabranjeno. Uzmite dublju tavu i ulijte malo ulja u nju. Spusti luk tamo. Treba ga malo pržiti - do pola kuhano. Kad dobije zlatnu boju, slobodno joj pošaljite gljive. Jelo malo posolite i popaprite. Dok su gljive pržene, ne zaboravite ih miješati dok sva tekućina iz njih potpuno ne ispari. Isperite svežanj kopra i nasjeckajte ga. Neposredno prije posluživanja, prženi šampinjoni se posipaju mirisnim začinskim biljem. Ispada jako ukusno!
Gljive pržene u laganom kuhalu
A evo još jednog recepta koji se razlikuje po tome što multicooker radi gotovo sve za kuhara. Ovaj kuhinjski aparat uvelike pojednostavljuje život modernih domaćica. Dakle, recepti su izmišljeni posebno za multicookers. Pripremite za dvije pune porcije. Uzmite pola kilograma gljiva, jedan lovorov list, jedan srednji luk, sol i papar, tri žlice masnog kiselog vrhnja. Ako se ne bojite eksperimentirati, možete uzeti još par listova estragona.
Način kuhanja
Gljive se moraju dobro oprati i staviti u spori štednjak. Postavite način rada "gašenje". Postavite vrijeme na 40 minuta. Imajte na umu da nema potrebe dodavati vodu. Gljive će se kuhati u vlastitom soku. Ne brinite, to uopće neće utjecati na njihov okus. Nakon četrdesetak minuta gljivama dodajte luk narezan na kolutiće, sve kiselo vrhnje, začine i malo svježeg začinskog bilja (po želji). NakonDa biste to učinili, odaberite način rada "Pečenje" i postavite vrijeme - 30 minuta. Vlaga koja je još ostala u gljivama konačno će ispariti. Za stolom se mogu poslužiti prženi šampinjoni u kiselom vrhnju! Ako se strogo pridržavate uputa i uputa, trebali biste dobiti nevjerojatno ukusno i aromatično jelo. Osnovno pravilo je da se jede toplo prije nego se kiselo vrhnje zgusne.
Preporučeni:
Kalorijski prženi i kuhani krumpir
Krumpir je drugi kruh, to svi znaju, ali ne znaju svi da nije uvijek bilo tako. Omiljeni krumpir, čiji je kalorijski sadržaj toliko uzbudljiv za moderne ljude, možda nije bio na našim stolovima, jer se u Rusiji ukorijenio gotovo dvjesto godina, sve do kraja 19. stoljeća. A potkraj 21. stoljeća vrijednost krumpira ponovno je dovedena u pitanje. Potpuno prihvatljiv proizvod prekriven je mitovima i proturječnim informacijama, ali potpuno je uzaludan. Shvatimo sve po redu
Predivni kolačići. Kako ukrasiti cupcakes
U današnjem svijetu vrlo je popularno kuhati kolače. Kako ukrasiti mini torte? U ovom članku ćemo govoriti o tome što su cupcakes i kako ih ukrasiti
Kalorija kuhani, pečeni i prženi krumpiri
Slavensku kuhinju teško je zamisliti bez krumpira, jer je ovo povrće prisutno u prehrani gotovo svake obitelji. Krumpir je prilično svestran i jednostavan za pripremu, a odlično se slaže i s ostalim sastojcima na koje smo navikli. Unatoč činjenici da je kalorijski sadržaj krumpira nizak, ovo povrće se teško može nazvati dijetalnim, a malo je vjerojatno da će se nekome svidjeti kada se jede sirovo
Kineski prženi rezanci: Recepti
Popularna i jedna od najpoznatijih varijacija ovog jela su pileći rezanci. Sada ćemo kušati ovo jelo. Samo ga prvo treba skuhati
Prženi šampinjoni s lukom i mrkvom: metode kuhanja
Danas su šampinjoni popularan proizvod. Od ovih gljiva prave se salate, juhe, kuhaju se s raznim vrstama mesa i povrća. Ovo jelo dobro ide uz mljeveni krumpir, kuhanu rižu ili heljdu. Ovaj članak govori o receptima za pržene šampinjone s lukom i mrkvom
