Desert od svježeg sira bez pečenja: recepti sa fotografijama

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Teško je precijeniti dobrobiti svježeg sira, kao i kulinarskih jela koja koriste ovaj proizvod za ljudski organizam. Stoga je gotovo svakodnevno prisutan na stolu mnogih ljudi. No, osim što svježi sir može biti i obično jelo, od njega možete napraviti i vrlo ukusne deserte. Ovo je posebno korisno za one roditelje čija djeca odbijaju konzumirati mliječne proizvode.

Da biste pripremili ukusan i zdrav desert za svoju obitelj, nije potrebno provoditi puno vremena u svojoj kuhinji. Uostalom, može se napraviti vrlo brzo i bez upotrebe pećnice, jer postoje slatkiši od svježeg sira koje nije potrebno peći.

Lako i brzo

Najlakši i najbrži način da napravite desert od svježeg sira koji se ne peče - napravite kuglice od skute. Vrijeme pripreme ovog jela traje pet do deset minuta. Zanimljivo je i da može imati različite okuse. Razmislite kako ga pravilno kuhati.

Proizvodi:

• 500 gmasni svježi sir;
• 30 g maslaca;
• 150g šećera;
• kokos;
• 1 vrećica vanilije.

Svježi sir se mora pomiješati s maslacem, šećerom i vanilijom. Sastojci se moraju dobro izmijesiti da nema grudica ulja. Od dobivene skutne mase razvaljajte kuglice odgovarajuće veličine i svaku pospite kokosom. Gotov desert stavite u hladnjak ili zamrzivač na nekoliko minuta.

Ovaj recept je osnova za pripremu ovog jela, ali se po želji može nadopuniti i drugim sastojcima. Na primjer, u svježi sir dodajte izmrvljene kolačiće od kratkog kruha, orašaste plodove ili komadiće čokolade. To će kuglicama dati različite okuse.

Voćni užitak

Vrlo ukusan i zdrav je desert od svježeg sira i voća bez pečenja. Dobar je jer za njegovu pripremu može biti prikladno bilo koje voće i bobice. U našem slučaju, to će biti jagoda. Dakle, razmislite o receptu za jelo pod nazivom "Strawberry Delight".

Sastojci:

• 100g šećera;
• 0,5 kg punomasnog svježeg sira;
• 150 g vrhnja (bilo koje masnoće);
• jagoda;
• mrvica tamne čokolade;
• 1 vrećica vanilina (vanilin šećer).

Sve sastojke, osim jagoda i komadića čokolade, dobro izmiješati dok se ne dobije homogena masa. Zatim u to dodajte čokoladu i ponovno promiješajte. Dobivenu smjesu treba staviti u staklene čaše ilikremanki. Na kremastu masu rasporedite jagode. Poslužite deliciju na stolu treba biti malo ohlađena, pa je nakon kuhanja treba staviti u hladnjak na oko 15-20 minuta. Po želji svježi sir se može ukrasiti sitnim listićima mente.

Banana luksuz

Bilo koji kuhani desert od svježeg sira (bez pečenja) omogućuje ne samo uživanje u nenadmašnom okusu jela, već i očuvanje svih hranjivih tvari koje se izgube tijekom toplinske obrade proizvoda. Stoga omogućuje često uživanje u slasticama, a istovremeno opskrbljuje organizam korisnim tvarima, što je rijetko slučaj s upotrebom drugih vrsta slatkiša.

Još jedan zdrav desert koji će djeca sigurno voljeti je Mini Banana Cheese Roll.

Sastojci:

• 200g svježeg svježeg sira;
• 20 g maslaca;
• 100g prhkog kruha;
• 50g granuliranog šećera;
• vanilin šećer (po ukusu);
• 1 velika banana;
• 100g komadića čokolade;
• 1 žlica žlica kakaa.

Kakao pomiješajte s vanilin šećerom, granuliranim šećerom i dodajte skuti. Sve dobro izmiješajte. Zatim u masu stavite mljevene u blenderu kekse, kao i maslac. Ponovno sve dobro izmiješajte. Ogulite bananu od kore i počnite formirati sloj skute oko nje. Da biste to učinili, morate staviti masu svježeg sira na bananu, u slojevima, i zarolati kako bi desert dobio oblik rolade. Gotovu roladu ukrasitekomadići čokolade i malo ohladiti.

Ovako pripremljen desert od svježeg sira i banana (bez pečenja) može biti ne samo svakodnevna hrana za djecu, već i izvrsna poslastica na svečanom stolu.

Užitak za sladokusce

Vrlo često, kao što je vidljivo iz gornjih recepata, u jelima se koriste prhki kolačići. Pomaže ne samo da jelu daje zanimljiv okus, već ga čini plastičnijim i debljim. U pravilu u desertima koriste mrvice od kolačića, ali ništa manje ukusni nisu ni slatkiši, gdje se koriste cijele. Na primjer, desert od kolačića i svježeg sira bez pečenja, koji ima izvorni naziv "Curd Bread".

Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 0,5 kg svježeg sira;
• 400g peciva (kvadrat);
• 100g granuliranog šećera;
• 100g komadića čokolade;
• 300g tamne čokolade;
• 100 g grožđica.

Umijesite polovicu kolačića i pomiješajte sa svježim sirom, šećerom, vanilin šećerom, čokoladnim komadićima i grožđicama. Masu dobro izmiješati. Ostatak kolačića podijelite na pola. Uzmite kvadratni ili pravokutni oblik za desert i na njegovo dno stavite kolačiće. Povrh toga - skutna masa. Radite to dok se kalup ne napuni i ostavite 30 minuta. u hladnjak. Nakon isteka vremena potrebno ga je izvaditi, a dobivenu štrucu preliti otopljenom čokoladom.

želatina u pomoć

Neki originalni deserti od svježeg sira bez pečenja, čiji su recepti vrlo jednostavni, zahtijevajukorištenje želatine. Uz pomoć ovog sastojka jela od skute mogu poprimiti željeni oblik i slastan okus. Vrhunac okusnog užitka, koji ima zadivljujući izgled, je desert od svježeg sira i želatine pod nazivom "Raj mandarina".

Za njegovu pripremu trebat će vam sljedeći sastojci:

• 250 g svježeg sira;
• 100g šećera;
• 200g mlijeka;
• 200 g kiselog vrhnja;
• 20g želatine;
• 1 paket vanilin šećera (vanilin);
• 2-3 kom mandarine.

Želatinu preliti blago zagrijanim mlijekom i ostaviti da nabubri 15-20 minuta. Nabubrenu smjesu ulijte u lonac i stavite na laganu vatru dok se želatina potpuno ne otopi. Zatim u svježi sir treba dodati šećer, kiselo vrhnje i vanilin šećer te sve izmiješati (ili umutiti mikserom). Nakon toga u skutu dodajte mliječno-želatinsku smjesu i opet sve promiješajte. Dobivena krema mora se uliti u kalupe bez dna na sloj mandarina. Citrusi se prethodno ogule i pomiješaju s malom količinom šećera, a zatim pirjaju na laganoj vatri. Gotovo jelo ohladite u hladnjaku, a zatim uklonite kalup.

Ovaj ukusni desert od svježeg sira i želatine bez pečenja može se dodatno obojiti prehrambenim bojama, iako izgleda nevjerojatno u svom prirodnom obliku.

Berry Fantasy

Deserti od skute nikoga ne mogu ostaviti ravnodušnim, jer dovoljno je samo pogledati kuhano jelo, i to iz jednognjegov izgled će sliniti. U pravilu, najsvjetlije i najukusnije su delicije u kojima se koristi puno voćnog ili bobičastog nadjeva. Pogledajmo kako napraviti još jedan ekskluzivni desert od svježeg sira koji se ne peče, uz fotografiju da vidite kako bi trebao ispasti.

Za ovo će vam trebati sljedeći sastojci:

• 300 g svježeg sira;
• 150 g crnog ribizla;
• 150g šećera u prahu;
• 100 g mliječnog vrhnja;
• 50g šećera;
• 250-300 g keksa od kratkog kruha ili keksa (u obliku prsta);
• bobice za ukras (maline, jagode, crveni ribizli), listovi mente.

Nasjeckajte crni ribiz i pomiješajte sa šećerom u prahu. Zatim dobivenu kašu pomiješajte sa svježim sirom (naribanim) i vanilin šećerom. Od skutne mase skinite male rolice, visine - par centimetara ispod kolačića. Rolice stavite okomito na posudu i svaku prekrijte keksima, u krug. Povrh kiflica treba iscijediti šlag sa šećerom, to se mora učiniti pomoću slastičarske vrećice. Desert je gotovo spreman, ostaje ga samo ukrasiti bobicama i listovima metvice. Prije posluživanja deliciju treba malo ohladiti u hladnjaku.

Divan sladoled

Uz pomoć svježeg sira možete kuhati ne samo kolače, mousse i druge delicije, već i razne vrste sladoleda. Za pripremu deserta od svježeg sira bez pečenja, ali sa zamrzavanjem, potreban vam je minimumsastojci i malo vremena:

• 250-300g svježeg sira (pire);
• 250 g vrhnja (puna);
• 1 paket vanilin šećera;
• bilo koji džem od bobica;
• 150-200g šećera u prahu.

Sve sastojke umutiti mikserom. Dobivenu masu treba sipati u kalupe i staviti u zamrzivač na nekoliko sati. Po želji ohlađeni desert možete posuti s malo čokoladne glazure.

Wow torta

Kolač od vafla ispada izuzetno ukusan i zdrav. Vrlo je lako kuhati, a ne morate dugo i zamorno stajati za štednjakom. Takav desert od svježeg sira bez pečenja bit će izvrsno jelo za neočekivani dolazak gostiju. Za pripremu će vam trebati gotovi kolači od vafla i bilo koja smjesa skute iz gornjih recepata.

Kolače premazati odabranom kremom od skute i ukrasiti bilo kakvim slatkišima, jer se svi sastojci kombiniraju sa svježim sirom. Skuhanu tortu potrebno je malo ohladiti na prirodan način u hladnjaku. Ali ako uopće nema vremena, potrebno je dodatno hlađenje. Da biste to učinili, desert se mora držati u zamrzivaču 5-10 minuta. Dobar tek!