2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Aparat za pečenje kruha izvrstan je pomoćnik u kuhinji. Uz ovaj uređaj proces pripreme proizvoda od tijesta pretvara se u laku zabavu. Pekač kruha će sam mijesiti, pustiti da naraste, stvoriti potrebne temperaturne uvjete, mijesiti i kuhati. Sve što se traži od domaćice je dosljedno odlaganje proizvoda i formiranje timova. No, malo ljudi zna da osim kruha, lepinja i muffina, u stroju za kruh možete napraviti jogurt. Recepti za ukusan proizvod od kiselog mlijeka vrlo su raznoliki. I ne radi se čak ni o tome koji okus koristite za izradu domaćeg jogurta - aparati za kruh različitih tvrtki imaju posebne načine rada. Neke marke automobila imaju namjensku značajku pod nazivom "Jogurt". Ali čak i uz pomoć jednostavnijih dizajna, možete skuhati fermentirani mliječni proizvod.
Aparat za pečenje kruha LG HB-3001 ili LG HB-2001
Što vam je potrebno da napravite jogurt kod kuće? Jogurt se sastoji odmlijeko i kiselo tijesto. Prvi proizvod se može kupiti i u trgovini i na tržištu. Glavna stvar je da mlijeko nije namijenjeno za dugotrajno skladištenje. Nakon pasterizacije, okruženje za razvoj bakterija mliječne kiseline u potpunosti izostaje, pa kiselo tijesto u njemu neće djelovati. Drugi sastojak jogurta prodaje se u ljekarnama. Važno je napomenuti da je na svakoj vrećici detaljno opisano kako možete napraviti vlastiti jogurt u stroju za kruh. Recepti se međusobno ne razlikuju mnogo. U dizajnu LG HB-3001, posuda je dizajnirana za jednu i pol litru. Toliko mlijeka ćemo uzeti. Prvo se mora kuhati i ohladiti na temperaturu od četrdeset stupnjeva. Ulijte pola čaše mlijeka i u njemu razrijedite pakovanje Sacco kiselog tijesta. Preliti ostatkom mase. Promiješajte i napunite kantu. Postavite način rada "Jogurt" i vrijeme - osam sati. Pokrijte poklopcem i pričekajte. Okus gotovog jogurta može se diverzificirati dodavanjem raznih džemova, džemova, voća ili meda.
Philips HD 9046
U sklopu uređaja je i posebna posuda za pravljenje jogurta. To je vrlo zgodno, jer mnoge tvrtke zarađuju na prodaji specijalnih proizvođača jogurta, ali nisu funkcionalne i razlikuju se samo po tome što u setu imaju male porcionirane staklenke. Ali tvrtka Philips proizvodi stroj za kruh s posebnim spremnikom, koji ćemo koristiti. Zagrijte litru mlijeka. Inače, umjesto kiselog tijesta možete uzeti kupljeni jogurt. Standardnu staklenku "Activia" uzgajamo u litri toplog mlijeka. Zatvorimo posudu, umetnemo je na iglukanta. Jogurt u stroju za kruh (recepti za gotovo sve dizajne zahtijevaju osam sati fermentacije) će učiniti puno ranije. Nakon 6 sati možete ga uzeti i staviti u hladnjak. Još će se više zgusnuti nakon 120 minuta.
Dozator - zašto je potreban?
Najnoviji pekači kruha opremljeni su ovim dodatkom. Dozator dozira dodatne sastojke ne na početku, već tijekom procesa kuhanja - točno kada je potrebno. Kada čitamo kako napraviti jogurt u stroju za kruh, recept nam govori da ga pomiješamo s džemom, sirupom, žitaricama ili orašastim plodovima. Ali ako te okuse stavimo odmah, ispada da smo ih stavili u obično zagrijano mlijeko. A to ne možete učiniti. Tako ispada da je dozator vrlo koristan pri izradi domaćeg jogurta. On će dodati potrebne sastojke kada je mlijeko već dovoljno fermentirano. Izvrsno je ako vaš kuhinjski pomoćnik ima namjensku funkciju "Jogurt". Potrebno je samo instalirati potreban program i kliknuti na gumb "Start". Ali ne zaboravite držati gotov proizvod nekoliko sati u hladnjaku za potpuno zgušnjavanje.
Recept za jogurt u Redmond stroju za kruh
Ako ste strastveni obožavatelj ove marke kućanskih aparata, odaberite marku RBM-1906. Model nije samo opremljen funkcijom "Jogurt", već ima i poseban spremnik s poklopcem. To je prilično zgodno, jer ne morate stavljati proizvod u staklenke. Aparat za pečenje kruha opremljen je knjigom recepata među kojima možete pronaći savjete zapravljenje jogurta.
Možete uzeti gotovo kiselo tijesto ili fermentirati mlijeko s jogurtom iz trgovine. Od poznatih brendova, Activia se najbolje pokazala. U njemu živa bakterijska kultura počinje svoju energičnu aktivnost u novom staništu - mlijeku zagrijanom na četrdeset stupnjeva. Ali ako koristite kupljeni jogurt, tada morate uzeti proizvod "Natural", odnosno bez aroma. Šećer, džem, bobice ili med najbolje je staviti u gotov proizvod. Pekač kruha Redmont kuha jogurt osam sati. Trebao bi odležati u hladnjaku oko 120 minuta.
Jogurt u aparatu za kruh Mulineks: recepti
Ako tražite samo kuhinjskog pomoćnika, preporučamo da kupite model iz nove Moulinex serije pod nazivom Fast&Delicious. Predstavljaju ga tri vrste strojeva za kruh. Svi oni imaju namjensku funkciju "Jogurt". Inače, ovaj stroj za kruh ne priprema samo jednostavan proizvod koji je potrebno jesti žlicom. Fast&Delicious vam može napraviti pitki jogurt ili fermentirati mlijeko do te mjere da dobijete ukusan domaći svježi sir. Recepti se mogu pronaći u posebnoj knjizi koja je uključena u komplet. Potrebno je samo pomiješati mlijeko, kiselo tijesto, šećer (po želji), arome, a aparat za kruh za doručak poslužit će vam ukusan i zdrav jogurt za doručak. Nema potrebe za zagrijavanjem medija za aktiviranje bakterija - stroj će to učiniti sam.
Liberton Bread Maker
BrendLiberton LBM-04 opremljen je posebnim programom za jogurt. U pekaču kruha (recepti uključeni) priprema se jednako lako kao i u uređajima drugih marki. Bolje je kupiti kiselo tijesto za jelo u ljekarni (suha bakterijska kultura). Kantu kruhomata prije pripreme jogurta potrebno je dobro oprati i obrisati. Tek nakon toga možete sipati zagrijano mlijeko. Ako aparat postavite na osam sati, dobit ćete gusti jogurt nalik na žele. Bolje je smanjiti vrijeme kuhanja. Tada će kremasti jogurt “dosjeti” nakon nekoliko sati stajanja u hladnjaku. Ako pripremite prirodni proizvod bez šećera i aroma, kasnije može postati kiselo tijesto.
Vitek
Pekači kruha nove generacije ovog brenda opremljeni su s petnaest programa, od kojih je jedan “Jogurt”. U pripremi ovog jela posebno je dobar model Vitek VT-1992 W. Kuharica koja dolazi uz uređaj sadrži upute kako napraviti jogurt u stroju za kruh. Fotografije, recepti, preporuke omogućit će vam kuhanje ukusnog proizvoda, čak i ako je knjiga na nerazumljivom jeziku. Od prednosti stroja za kruh Vitek valja napomenuti da jogurt kuha ne osam, već šest sati. Barem tako piše u receptu. Zdjela uređaja nije velika kao kod konkurenata, ali jogurt ne jedemo ni u kilogramima. Ako pravilno izračunate proporcije, možete pripremiti i opciju za piće.
Ako nema namjenskog programa
Iznad smo pregledali recept za jogurt u stroju za kruh s funkcijom Jogurt. A ako našekuhinjska radnica puštena davno, a nema namjenski program? Zar ne može napraviti obični jogurt? Kako drugačije može! Svaki aparat za pečenje kruha dizajniran je tako da se tijesto odmori i bude toplo. Što je još potrebno za razvoj bakterija mliječne kiseline? Dakle, bez ikakve sumnje, ulijte toplo mlijeko s kiselim tijestom u kantu starog, vremenski provjerenog pomoćnika, promiješajte, zatvorite poklopac i postavite način rada "Grijanje". Usput, jogurt se čak može napraviti … u jednostavnoj termosici. Glavna stvar je da drži toplo osam sati.
Preporučeni:
Recepti za kruh od zrna u stroju za kruh i u pećnici
Kruh je bitan dio prehrane većine ljudi. Ovaj proizvod je koristan za tijelo. Ali samo ako je pravilno pripremljena. Često na policama trgovina možete pronaći neku vrstu bestežinskog nesporazuma, a ne pravi kruh. A onim ljudima koji žele voditi računa o svojoj prehrani, pada na pamet kuhati ga kod kuće. Ispod su recepti za kruh od zrna, koji se smatra jednim od najkorisnijih
Krumpirov kruh u stroju za kruh
Posljednjih godina sve više naših domaćica odbija kruh iz dućana, dajući prednost domaćim kolačima. Domaću štrucu odlikuje posebna mekoća i miris. Osim toga, ne ustajao dugo i zadržava svježinu. Nakon čitanja današnje objave naučit ćete ispeći domaći kruh od krumpira
Korak po korak recept za kruh od raženog brašna u stroju za kruh
Nakon pšenice, najpopularniji je kruh s raženim brašnom. Ima osebujan miris i okus. Osim toga, zbog manjeg udjela glutena, raženi kruh smatra se zdravijim. Mnogi nutricionisti čak tvrde da ako za doručak pojedete samo 2 kriške, to će pridonijeti bržem mršavljenju. Sve to sugerira da će vam dobro doći recept za kruh od raženog brašna u stroju za kruh
Pečenje kruha u stroju za kruh. Recepti za razne strojeve za kruh
Pravljenje domaćeg kruha je problematično. Prvo treba zamijesiti tijesto, pustiti da naraste, pa ga prerezati i tek nakon toga ispeći. Jedna pogreška - i rezultat će biti daleko od idealnog. Druga stvar je pečenje kruha u stroju za kruh. Recepti za to mogu se lako pronaći čak iu uputama. Međutim, iskusni pekari već dugo kuhaju bez pribjegavanja njima
Kako kuhati borodinski kruh u stroju za kruh
U Rusiji od davnina ljudi vole kruh i znaju ga peći. I danas su sačuvane stotine recepata tradicionalnih za Rusiju. A osim njih, svaka regija ima svoje posebne sorte kruha. Jedan od ovih posvuda popularnih kruhova je Borodino. Voljen je ne samo u našoj zemlji, često nedostaje onima koji su prisiljeni živjeti daleko od svoje domovine. Takav kruh možete kuhati u vlastitoj kuhinji, s pećnicom, a još bolje - aparatom za kruh
