Nizozemska salata: četiri opcije za svaki ukus

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Nijedna gozba nije potpuna bez salata. Oni su u stanju ne samo ukrasiti svečani stol, već i učiniti običnu večeru svečanom. Sve ovisi kakvu kombinaciju sastojaka volite. Pogledajmo nekoliko opcija za nizozemsku salatu.

Jelo sa haringom

Za pripremu nizozemske salate sa haringom potrebni su nam sljedeći proizvodi:

• file slane haringe - 600 grama;
• krumpir - šest gomolja;
• luk - dvije srednje glavice;
• kokošja jaja - šest komada;
• senf - dvije žlice;
• biljno ulje - 100 mililitara;
• sok od jednog limuna;
• sol, crni biber, bilo koje svježe začinsko bilje - po vašem ukusu.

Algoritam kuhanja:

1. File ribe narežite na male kocke.
2. Ogulite luk i narežite na tanke polukrugove.
3. Krumpir skuhajte u ljusci, ogulite i narežite na male kockice.
4. Skuhajte tvrdo kuhana jaja, odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke sitno nasjeckajte.
5. Sitno nasjeckajte zelje.
6. Sada pomiješajte sve sastojke.
7. Počnimo kuhatibenzinske postaje. Da biste to učinili, sameljite žumanjke s biljnim uljem, senfom, solju, paprom i limunovim sokom.
8. Kada ste dobili homogeni umak, prelijte ga po salati, sve dobro promiješajte i ostavite nizozemsku salatu da se kuha četvrt sata.

Jelo od cikle

Ovaj recept za nizozemsku salatu sadrži sljedeće sastojke:

• slane haringe - dvije srednje ribe;
• cikla - 300 grama;
• jabuka - 200 grama;
• svježa menta i kopar - po pola žlice;
• dijonski senf - jedna žlica;
• maslinovo ulje i sok od naranče - po četiri žlice.

Metoda nizozemske salate je sljedeća:

1. Cveklu skuhajte dok ne omekša, ogulite je i narežite na srednje kockice.
2. Haringu oguliti, odstraniti kosti i narezati na male komadiće.
3. Jabuke ogulite, uklonite sjemenke i također nasjeckajte na srednje kockice.
4. Pomiješajte sve sastojke.
5. Priprema preljeva. Da biste to učinili, sitno nasjeckajte kopar i mentu, ulijte sok od naranče i malo zapamtite zelje u njemu. Zatim ulijte maslinovo ulje, senf i sve dobro promiješajte.
6. Ovim preljevom prelijte nizozemsku salatu i sve pomiješajte. Jelo je spremno.

holandska salata sa sirom

Ova varijanta salate značajno se razlikuje od prethodne dvije, ali također nosi isto ime. Pripremite ovaj set proizvoda:

• holandski sir - 150 grama;
• jabuke - dva srednja komada;
• lagano slani krastavac - jedan veliki;
• šunka – 150 grama;
• majoneza - po vašem ukusu za preljev;
• perje zelenog luka - na vama je.

Kuhanje nizozemske salate ovako:

1. Jabuke oguliti i izrezati na trakice.
2. Krastavci, šunka također na tanke trakice.
3. Sir naribajte na krupno ribanje.
4. Nasjeckajte zelje nožem.
5. Sada pomiješajte sve sastojke, pomiješajte ih dok ne postane glatka s majonezom.

Savjet: ovu salatu možete poslužiti i u porcijama i u zajedničkoj zdjeli za salatu. Ali ako želite iznenaditi svoje goste, onda dobivenom mješavinom za salatu napunite svježe zrele rajčice.

Varijanta salate od rotkvica

Uzmite ove namirnice:

• tvrdi sir - 150 grama;
• rotkvica - jedno povrće srednjeg korijena;
• bilo koje svježe zelje po vašem izboru;
• češnjak - dva češnja;
• celer - jedna stabljika;
• sol i majoneza po ukusu.

Kuhajte ovako:

1. Naribajte sir i rotkvicu.
2. Sitno nasjeckajte češnjak.
3. Sitno nasjeckajte zelje i celer.
4. Pomiješajte sve sastojke i prelijte majonezom.