2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 13:02
Ljudi su prvi počeli jesti grašak na mjestima kao što su Himalaja, Kina, Južna Amerika itd. Čuvenu kašu od graška, odnosno grašak, izmislili su Francuzi. Bogata juha od graška u Indiji i Tibetu također se smatrala ljekovitom. Takvo jelo bilo je neophodno za čišćenje krvi i brži oporavak. Kod nas se slično jelo pojavilo na stolovima u sedamnaestom stoljeću i još uvijek ostaje jedno od omiljenih.
Kalorični sadržaj juhe od graška obično je nizak, sve ovisi o sastojcima. To mogu biti lagane i bogate juhe. Ako kuhate juhu od graška s povrćem i začinima, sadržaj kalorija bit će oko pedeset kilokalorija. Većina ljubitelja hrane preferira bogatu juhu od graška s dimljenim mesom, njezin će kalorijski sadržaj biti veći, ali je vrlo ukusan. Za takvu juhu potrebna su vam dimljena svinjska rebra, grašak, mrkva, lovor, luk, češnjak, začini. Rebra staviti u hladnu vodu i, nakon što juha prokuha,dodati namočeni grašak, luk, češnjak, nastaviti kuhati oko sat vremena. Deset minuta prije spremnosti dodati začine. Ovu juhu dobro poslužite uz krutone, kiselo vrhnje, zelje.
Kalorični sadržaj juhe od graška ne bi trebao uplašiti promatrače težine.
Grašak je jedan od onih korisnih proizvoda koji su neophodni kod bolesti štitnjače i srca. Čak i ako koristite istu juhu od graška s dimljenim mesom, čiji je sadržaj kalorija veći od tristo kilokalorija, ne više od jednom tjedno, tijelo će dobiti veliku količinu vitamina, proteina i elemenata u tragovima.
Prije mnogo godina, juha od graška smatrana je jednim od kraljevskih omiljenih jela. Ova juha služila se i za važne goste i na veliki praznik. U to vrijeme ljudi nisu bili jako zabrinuti zbog kalorijskog sadržaja juhe od graška. Ukusno je, korisno - i to je glavna stvar. Na svečanom stolu uvijek je bila zemljana šalica s omiljenom juhom, ali sa začinskim biljem i vrhnjem. Gosti su svaku gozbu započinjali toplom juhom, a tek onda prelazili na zalogaje.
Grašak je jedno od povrća koje sadrži veliku količinu proteina. Ljudi koji se bave sportom trebali bi imati više ovog povrća u prehrani. To mogu biti salate sa zelenim graškom, juha od graška, prilozi od graška. Također, juhe od graška s povrćem idealna su hrana za ljude koji postuju. Neka kalorijski sadržaj juhe od graška s povrćem bude nizak, ali ima sve što vam treba: proteine, vitamine,elementi u tragovima.
Puno recepata za pripremu juhe od graška. Svaka zemlja ima svoje načine korištenja različitih začina i začina. U većini europskih zemalja priprema se juha od zelenog graška. U Ukrajini i Bjelorusiji preferiraju ga s dimljenim mesom, čvarcima, krutonima, krafnama. Juhe pripremljene prema različitim receptima imaju različit sadržaj kalorija. Ako je juha napravljena od zelenog mladog graška i zelenila, onda je ovo jelo potpuno dijetalno, niskokalorično. Juha s dimljenim mesom i čvarcima ima puno veći sadržaj kalorija.
Vrijeme je za ručak, na stolu u zdjelici juhe od graška s krutonima, začinskim biljem. Dobar tek!
Preporučeni:
Juha od graška u laganom kuhalu: jednostavni i ukusni recepti korak po korak
Prva jela sastavni su dio normalne ljudske prehrane. Međutim, moderne domaćice često nemaju dovoljno vremena za pripremu takvog jela. Kako bi ovaj proces bio brži i lakši, kuhari preporučuju korištenje modernih kuhinjskih aparata
Slanina juha od graška - recept i savjeti za kuhanje. Baš ukusno
Juha od graška sa slaninom ukusno je prvo jelo koje bi svaka domaćica trebala znati skuhati. Upoznajmo se s tajnama i savjetima za pripremu ove nevjerojatne juhe
Kaša od graška: metode kuhanja, značajke i svojstva
Što je kaša od graška? Kako ga kuhati? Odgovore na ova i druga pitanja naći ćete u članku. Vjerojatno svi vole kašu od graška, bez obzira na kulinarske sklonosti. Stoljećima je ovo jedno od najpoželjnijih jela u Rusiji. Njegove dobrobiti su cijenili naši preci. Grašak je jako volio prinčeve i kraljeve. Pravilno kuhana kaša može obogatiti tijelo mineralima, korisnim tvarima i vitaminima
Svježi sir bez masti: kalorija na 100 grama. Svježi sir s kiselim vrhnjem: kalorija na 100 grama. Vareniki sa svježim sirom: kalorija na 100 grama
Svježi sir odnosi se na fermentirane mliječne proizvode, ima nizak sadržaj kalorija i dobiva se oksidacijom mlijeka, nakon čega slijedi dekantiranje sirutke. Prema kalorijskom sadržaju dijeli se na svježi sir bez masti (udio kalorija na 100 g - 70%, udio masti do 1,8%), masni svježi sir (19 - 23%) i klasični (4 - 18%) . Postoji mnogo recepata za jela s dodatkom ovog proizvoda
Juha od graška s dimljenim mesom: recepti
Juha od graška s dimljenim mesom jelo je koje ne ostavlja ravnodušnim ni najokorjelije gurmane i hirovite domaće kritičare. Jelo je ne samo jednostavno i brzo za pripremu, već kombinira ukusne i zdrave sastojke. Postoji mnogo varijanti ove juhe. Odabrali smo najpopularnije