Kuhana skuša: kako napraviti pravu salatu od nje

Sadržaj:

Kuhana skuša: kako napraviti pravu salatu od nje
Kuhana skuša: kako napraviti pravu salatu od nje
Anonim

Kuhana skuša ima nizak sadržaj kalorija i puno korisnih svojstava. Na temelju toga možete skuhati puno prekrasnih salata ili poslužiti ribu kao potpuno samostalno jelo.

kuhana skuša
kuhana skuša

Prednosti za cifru

Sadržaj mikroelemenata, vitamina i masnih kiselina korisnih za tijelo u ovoj ribi je na vrhuncu. Njegova uporaba je korisna i za djecu i za odrasle. Poželjno je da barem jednom tjedno bude prisutna na jelovniku. Posebno je korisna kuhana skuša. Ima srednje kalorijski sadržaj, ali način njegove pripreme ovdje igra glavnu ulogu.

Nutricionisti preporučuju kuhanu ili kuhanu verziju iz sljedećih razloga:

  • optimalni sadržaj kalorija za figuru;
  • zadržava prednosti proizvoda;
  • prikladno za sve dobne skupine.
kuhane kalorije skuše
kuhane kalorije skuše

Priprema proizvoda

Da bi kuhana skuša bila ukusna, morate se strogo pridržavati sljedećih uputa:

  1. Ribu treba izrezati: odvojiti glavu, odstraniti ljuske, pažljivo izvaditi crijeva, svakako ukloniti unutarnje filmove koji će gotovom proizvodu dati gorčinu, odrezati rep i peraje, podijeliti na jednake dijelove zapraktičnost kuhanja.
  2. Unaprijed stavite posudu s malo posoljenom vodom na vatru odgovarajuće veličine i pustite da se zagrije, u nju stavite ribu.
  3. Iskusne domaćice u vodu dodaju malo ljuske opranog luka i žlicu svježeg limunovog soka kako bi poboljšale njezin okus i vanjske kvalitete.
  4. Dvadeset minuta na laganoj vatri zahtijeva kuhanu skušu za potpuno kuhanje, njen kalorijski sadržaj nakon ovog načina obrade praktički se ne mijenja, svježa je 181 kcal / 100 g, a kuhana - 211 kcal / 100 g.
salata od kuhane skuše
salata od kuhane skuše

Ova metoda obrade ribe otvara bogat prostor za kreativnost. Kuhana skuša po svom okusu uopće nije inferiornija od mesa, a osim toga, potiče mršavljenje, poboljšava kvalitetu kože i kose. Ova riba ima puno korisnih svojstava, glavna stvar je odabrati prave sastojke za nju.

Svježa proljetna salata

Jedna od najkorisnijih i najživopisnijih opcija. Priprema se isključivo na bazi svježeg voća, povrća i začinskog bilja, a za preljev je bolje koristiti kvalitetno i aromatično biljno ulje.

Preporučljivo je ribu prethodno poprskati malom količinom octa i pustiti da se namače u njoj, tako će salata od kuhane skuše biti zasićenija.

Za pripremu ovakvog jela možete uzeti bilo koje voće i povrće po želji, dobro se slažu jabuke, celer, svježi krastavci i rotkvice. Narežite ih na male kriške.

Kako bi jelo izgledalo lijepo, rasporedite sve sastojkebolje u slojevima, na kraju salatu pospite začinskim biljem i ukrasite komadima kuhane ribe.

kuhana skuša
kuhana skuša

Kao dodatne šarene i korisne komponente ovdje možete koristiti:

  • paprika;
  • zeleni grašak;
  • kokošja jaja;
  • luk.

Ovo jelo prikladno je poslužiti ne samo za večeru, već i za svečani stol. Možete ga puniti majonezom, limunovim sokom ili omiljenim hladno prešanim uljem. A njegova stalna upotreba definitivno će imati pozitivan utjecaj ne samo na figuru, već i na zdravlje općenito.

Preporučeni: