Džem od luka: najbolji recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Luk spada u najstarije povrtne biljke. Ova se kultura pojavila u središnjoj Aziji prije više od pet tisuća godina. Arheolozi u starom Egiptu pronašli su slike na zidovima piramida i ukrase u obliku luka. Stanovnici Egipta vjerovali su da ima magične moći i da će im, kada se nosi na prsima, pružiti besmrtnost, spasiti ih od svih bolesti i zlog oka. U suvremenom svijetu luk kao ljekovito povrće zauzima jedno od prvih mjesta. Od njega se kuha mirisni, ukusan, prekrasan pekmez, koji je pogodan za čaj sa slatkim pitama, za meso kao začin i za liječenje mnogih bolesti. Poznato je da nam je recept za deliciju (konfituru) i narodni lijek stigao iz Italije.

Korisnost džema

• Divan izvor željeza, fosfora i vitamina E za tijelo.
• Pospješuje proizvodnju crvenih krvnih stanica u tijelu.
• Regulira krvni tlak jer ima puno kalija.
• Poboljšava rad živčanog sustava i osigurava tijelu energiju koja nedostaje.
• S običnimkorištenjem narodnog lijeka, gastrointestinalni trakt radi u dobrom režimu.
• Redovito korištenje džema dovodi do drobljenja bubrežnih kamenaca kod urolitijaze.

Džem od luka: recept

Vrlo originalno, neobično i ukusno jelo je konfiture od luka. Nije teško pripremiti, ali okus i boja ostavit će neizbrisiv dojam.

Komponente:

• 1 kg crvenog luka.
• 200g crnog vina.
• 2 stol. l. maslinovo ulje.
• 1 žlica l. timijan.
• 2 žlice. l. balzam. ocat.
• ½ žličice kuhinjska sol.
• ½ žličice piment.

Tehnologija kuhanja

• Zagrijte ulje u tavi.
• Popržite luk. Ispast će mekano i prozirno.
• Dodajte sve ostale sastojke na popisu.
• Puhajte dok ne postane gusto.
• Rasporedite u sterilne staklenke i stavite na policu.

Džem od luka protiv kašlja

Dobro poznat način liječenja kašlja je jesti ovo jelo u određenom vremenskom razdoblju. Ova metoda pomaže tijelu da se vrlo brzo nosi s prehladom.

Komponente:

• 3 kom crveni luk.
• 200 Sah. pijesak.
• 1 žlica l. dušo.

Tehnologija kuhanja

Džem od luka protiv kašlja priprema se na sljedeći način:

• Nasjeckajte luk mikserom.
• S granuliranim šećerom dajemo luku da se natopi na stolu.
• Konfitura vene dok se ne zgusne.
• Dodajte med u toplo jelo.

Uzmite 3-5 puta dnevno.

Džem od luka. Recenzije

Prema recenzijama, džem se koristi u obiteljima za liječenje mnogih bolesti. Grlobolja, grlobolja, čir na želucu, kašalj kod odraslih i djece, gastrointestinalne bolesti─ ovo je nepotpuni popis bolesti koje ovaj konfitur liječi.

Roditelji pozitivno govore o pekmezu kao prekrasnom lijeku za liječenje grlobolja, grlobolja i kašlja kod djece. Omogućuje vam da se riješite ovih bolesti što je prije moguće.

Mnogi potrošači primjećuju da koriste džem za sprječavanje bolesti u jesensko-zimskom razdoblju.

Budući da farmaceutski pripravci zbog kemijskog sastava nisu pogodni za mnoge ljude, za liječenje raznih bolesti koriste tako provjereni narodni lijek kao što je konfitura od luka.

Potrošači primjećuju da je miris, naravno, specifičan, ali je okus ugodan, a za dan-dva možete u potpunosti izliječiti kašalj uz redovitu upotrebu.

Mnogi kažu da je džem od luka pravi čarobni nalaz!

Džem od luka za čir na želucu

Službena medicina ponekad je neuspješna u liječenju čira na želucu. I zbog toga, pacijent ima nepovjerenje prema kemikalijama i lijekovima, pa počinje vjerovati biljnim lijekovima. Unatoč činjenici da narodni lijekovi zahtijevaju dugoprimjene, pacijenti su spremni strpljivo se baviti liječenjem tijela. Narodni lijek pokazuje zapanjujuće rezultate. U stanju je potpuno izliječiti osobu koja boluje od ove bolesti za 6 mjeseci. Od broja proizvoda u jednakim omjerima koji se nude u ovom receptu dobijete jednu staklenku od pola litre.

Komponente:

• 500g luka;
• 500 g šećera pijesak.

Tehnologija kuhanja

• Ogulite luk. Isperite.
• Narežite na kocke ili izmiksajte u blenderu.
• Stavite luk u posudu.
• Pospite šećerom i lagano promiješajte.
• Stavite na štednjak. Pustite da prokuha.
• Puhajte dok ne postane gusto i prozirno.
• Ostavite džem da se malo ohladi i stavite ga u staklenku.

Jelo je spremno! Stavljamo u hladnjak. Uzmite 30 minuta prije jela. 4-5 puta dnevno.

Džem od luka za čir na želucu. Recenzije

Mnogi pacijenti primjećuju da ako uzmete konfiture od luka prije jela 3 r. dnevno, jedna žlica, rezultat će biti vrlo zadovoljan. Nakon određenog vremenskog razdoblja, doći će olakšanje. Bolest će, međutim, prestati smetati, ako se pridržavate određene prehrane.

Džem od kašlja od luka za djecu

Tradicionalna medicina ima veliki popis svih vrsta recepata za liječenje grla i kašlja kod djece. Neka hrana ispadne gorka, a neka kisela; djeca ne uživaju uvijek uzimati takav lijek. I roditelji imaju problema sa svojom djecom na njegovu upotrebu. Djeca odbijaju prihvatiti takva jela. Ali najukusnija, slatka i zdrava delicija je konfitura od luka. Ako djeci dajete pekmez, 1 nepotpunu desertnu žlicu svakih 60 minuta kroz 10 sati, onda se već sljedeći dan može vidjeti poboljšanje stanja djeteta. Kako napraviti džem od luka za kašalj? Recept za djecu predstavljen je u nastavku.

Komponente:

• 0,5 kg slatkog luka;
• 0,5 kg šećera pijesak;
• 1 litra vode;
• 0,05 kg meda.

Tehnologija kuhanja

• Očistite i operite luk.
• Sitno nasjeckajte ili umutite u blenderu.
• Pomiješajte sa šećerom.
• Dodavanje vode.
• Stavimo na laganu vatru 3 sata.
• Dodajte med u toplo jelo.
• Ohladiti i sipati u sterilne staklenke.

Džem od luka je spreman, stavite ga na policu na hladno mjesto.

Važno! Bilo koji narodni lijek treba koristiti nakon savjetovanja sa stručnjakom i po mogućnosti u kombinaciji s tradicionalnim lijekovima. Nemojte se samoliječiti, to može samo pogoršati situaciju. Ostanite zdravi!