Ražene mekinje - ostaci žitarica su slatki

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Gotovo svi su čuli za proizvod mekinja, ali ne razumiju baš što je to. Upravo su mekinje – mljevene ljuske tvrdih zrna – izvrstan proizvod za zdravu prehranu. Pomažu u radu probavnog sustava tako što ga čiste. Istodobno se uočavaju sljedeće "nuspojave" - poboljšanje boje i stanja kože, gubitak težine. Dakle, kako god pogledali, mekinje su vrlo korisna stvar.

Ovisno o zrnu koje se obrađuje za proizvod, postoje ražene, pšenične, rižine, zobene i kukuruzne mekinje. Istodobno, svaka vrsta ima dovoljan broj korisnih svojstava potrebnih za tijelo, te je skladište vitamina i elemenata u tragovima. Prednosti svake vrste mekinja objašnjavaju se činjenicom da njihov sastav zadržava najkorisnije tvari koje je priroda dodijelila cijelom zrnu u cjelini.

Ražene mekinje imaju izvrsna ljekovita svojstva, među kojima je prilično teško izdvojiti najvažnije. Korištenje ovog proizvoda ima imunomodulatorni učinak na cijelo tijelo, povećava njegovu otpornost u borbi protiv virusnih i zaraznih bolesti. Ražene mekinjeimaju koleretski učinak, stabiliziraju količinu šećera u krvi, uklanjaju toksine, snižavaju razinu kolesterola, zaustavljaju osjećaj gladi, pomažu u borbi protiv bulimije.

Ovaj proizvod sadrži ogromnu količinu hranjivih tvari od kojih najveći udio čine vlakna. Od 100 g mekinja, na ovu tvar otpada gotovo 40 g. Vlakna su izvrstan element za prevenciju i liječenje mnogih bolesti. Ateroskleroza, pretilost, disbakterioza i bolesti jetre, bolesti žučnog mjehura i gušterače - sve se to može izbjeći nadopunjavanjem prehrane vlaknima koja su tako bogata u raži, pšenici i drugim mekinjama.

Žitarice od kojih se pravi ovaj proizvod zasićene su vitaminima B, aminokiselinama, vitaminima A i E, kao i ogromnom količinom minerala: selena, kroma, magnezija, željeza, joda i kalija. Osim toga, sadrži red veličine manje glutena od zrna pšenice, ali količina proteina u raži nije inferiorna u odnosu na plemenitu "bijelu" žitaricu. Ražene mekinje su izvor višestruko nezasićenih masnih kiselina, koje su snažni antioksidansi.

Naravno, ovaj proizvod nije lijek u prihvaćenom smislu te riječi, ali ima ljekovito djelovanje na cijeli organizam. Konzumiranje mekinja omogućuje vam da dobijete ne samo hranjive tvari, već i da poboljšate rad mnogih organa i uklonite toksine iz tijela. Također, ovaj proizvod je izvrstan za pretilost, tako da mekinje dijeta, recenzijeo kojoj su puni samo pozitivnih emocija, dobiva sve veću popularnost. Kalorijski sadržaj 100 g proizvoda je oko 220 kC, što je sasvim dovoljno da se tijelo zasiti u procesu mršavljenja, a da osoba ne osjeća glad.

Liječnici i nutricionisti ne savjetuju da se previše zanosite ovim proizvodom - to može dovesti do nadutosti, pogoršanja određenih crijevnih bolesti i hipovitaminoze. Da biste počeli jesti ražene mekinje, morate početi s malim dijelom proizvoda natopljenim vodom. Nadalje, kaša se može dodati raznim jelima. S vremenom možete jesti mekinje s kefirom, jogurtom ili ih koristiti umjesto krekera za čaj.