Tepsija od skute sa grožđicama. Recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

U našem članku ćemo govoriti o kuhanju zdravog jela za djecu i odrasle - tepsije od svježeg sira s grožđicama. Takav obrok ispada izdašan, mekan i nježan. U nastavku ćemo razmotriti nekoliko recepata za ovo jelo.

Prvi recept. Tepsija s grožđicama

Ovo jelo savršeno je za doručak, popodnevni međuobrok ili laganu večeru. Također, tepsija od svježeg sira s grožđicama prekrasan je desert koji je prikladan za posluživanje uz biljni čaj. Hrana će se svidjeti i djeci i odraslima.

Za kuhanje trebat će vam:

• 1 kokošje jaje;
• pola šalice šećera;
• vanilin ili vanilin šećer;
• šest žlica griza;
• 600 grama svježeg sira (bilo koji sadržaj masti po vašem izboru);
• 1 žličica sode bikarbone (gašene limunovim sokom ili octom) ili praškom za pecivo;
• grožđice;
• 2 žlice kiselog vrhnja (srednje masnoće).

Tepsija od skute s grožđicama: recept korak po korak

Sada pogledajmo glavne faze stvaranja takvog jela:

1. Uzmite veliku posudu. U nju pomiješajte griz i svježi sir. Zatim umiješajte jaje. Pomiješajte sastojke.
2. U zdjelu ulijte šećer. Promiješajte.
3. Tamo dodajte gašenu sodu ili prašak za pecivo.
4. Uzmite drvenu žlicu i utrljajte njome masu.
5. U tijesto ulijte vanilin, oprane grožđice.
6. Umiješajte tijesto. Izlijte u namašćenu posudu za pečenje.
7. Izravnajte masu. Prelijte vrhnjem.
8. Zagladite površinu tepsije i premažite je kiselim vrhnjem.
9. Tepsija od svježeg sira s grožđicama će se peći u pećnici. U tom slučaju, potonji treba zagrijati na 180 stupnjeva. Proces kuhanja trajat će četrdesetak minuta.

Originalni desert s grožđicama i suhim marelicama

Ova opcija kuhanja će se svidjeti onima koji jako vole sušeno voće. U kombinaciji sa svježim sirom dat će desertu originalan okus.

Dječja tepsija od svježeg sira s grožđicama pripremljena po ovom receptu je umjereno slatka, ali iznenađujuće nježna. Ako dodate i koricu citrusa, jelo će biti jako mirisno.

Poslužite toplu tepsiju od svježeg sira s grožđicama. Iako se u principu može ohladiti, jer se njegov okus neće ni na koji način promijeniti. Kiselo vrhnje, kondenzirano mlijeko itd. smatraju se izvrsnim dodatkom jelu.

Za pripremu ovog jela trebat će vam:

• 1 žlica žlica za maslac;
• 500 grama svježeg sira;
• 50 grama brašna;
• 100 grama suhih marelica i grožđica;
• vanilin šećer;
• 1 jaje;
• zestagrumi (po ukusu).

Kuhanje tepsije kod kuće: recept korak po korak

Sada razmotrite sve faze kuhanja:

1. Pripremite najprije duboku zdjelu. U to stavite skutu. Razbijte jaje unutra. Svježi sir možete prethodno protrljati kroz sito.
2. U zdjelu dodajte brašno (ako nije, možete koristiti griz, ali malo).
3. U to dodajte vanilin šećer. Dat će okus hrani. Dobro izmiješajte sastojke.
4. Operite suhe marelice narezane na male komadiće. Također, prije sjeckanja možete staviti suho voće u vruću vodu. Tada će biti mekši.
5. Dalje, u tijesto treba staviti grožđice i suhe marelice. Dodajte mu zest. To će jelu dati bogat okus.
6. Pažljivo namažite kalup uljem. Stavite tijesto unutra. Pošaljite ga u zagrijanu pećnicu na četrdesetak do pedeset minuta. Spremnost jela može se odrediti po kori na tepsiji, nakon čega se gotovo jelo može poslužiti.

Tepsija za više kuhala s mlijekom

Ova tepsija od svježeg sira s grožđicama je prozračna, nevjerojatno nježna. Dobro se slaže s crnim i zelenim čajevima. Pogodno za doručak ili večeru. Proces kuhanja je prilično jednostavan i jasan. U multivarku sve se radi još brže. Kao dodatak tijestu možete po želji dodati i kandirano voće ili koricu citrusa. Potonji će jelu dati nevjerojatan okus. Ovo jelo najbolje je poslužiti s kiselim vrhnjem. Iako, ako želite, možeteupotpunite ga, na primjer, džemom od jagoda ili džemom od malina.

Za kuhanje trebat će vam:

• 4 jaja;
• 500 grama svježeg sira (srednje masnoće);
• 100 ml mlijeka (oko 2,5% masti);
• 3 žlice. žlice šećera;
• 100 grama griza;
• grožđice (po vašem ukusu);
• prstohvat soli;
• 1 žličica maslaca.

Recept za kuhanje u laganom kuhalu

Sada ćemo opisati faze kuhanja takvog jela kao tepsije:

1. Na početku zagrijte mlijeko, prelijte ga preko žitarica.
2. Zatim uzmite duboku posudu, pošaljite svježi sir i šećer u nju.
3. Dalje odvojite žumanjke od bjelanjaka.
4. Umutiti bjelanjke sa solju u čvrst snijeg. To čini tepsiju prozračnom.
5. Temeljite svježi sir i šećer. Tamo pošaljite već nabrekle žitarice. Blendajte dok ne postane glatka.
6. Ukupnu masu dodati grožđice, za okus dodati vanilin. Stavite bjelanjke unutra. Nakon toga se masa izmiješa.
7. Namažite posudu uljem, pospite grizom. Zatim stavite tijesto unutra. Odaberite način rada "Pečenje", postavite vrijeme - šezdeset minuta.

Mali zaključak

Sada znate skuhati tepsiju od svježeg sira s grožđicama - jelo koje može napraviti i neiskusni kuhar. Kao što vidite, postoje različite verzije. Odaberite najprikladnije i kuhajte sa zadovoljstvom!