2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Uzvišeni užitak koji će izazvati bilo koji od deserta koji vam se nudi nije verbalni trik za privlačenje pažnje, već ugodna stvarnost. Svatko, čak i kuhar početnik, može osvojiti pljesak i poglede divljenja ako na stol posluži ruže od lisnatog tijesta s jabukama.
Ovo može izgledati kao komplicirano jelo. Ali samo na prvi pogled. Ovaj vodič za kuhanje originalnih "cvjetnih" jela objašnjava ne samo algoritam jednostavnih radnji, već otkriva i tajne majstorstva. Dakle fijasko ne dolazi u obzir.
Postoji nekoliko načina kako napraviti ruže od lisnatog tijesta s jabukama. Svi su oni opisani u ovom članku. Imate priliku odabrati najprikladniji za sebe.
Quick Pink Pie
Upozorenje: ovaj desert možete jednostavno napraviti samo ako imate sjeckalicu koja može rezati jabuke na kriške ne deblje od dva milimetra.
Za desert će vam trebati paket lisnatog tijesta kupljenog u trgovinii jednu jabuku.
1. korak
Pažljivo stavite list tijesta u namašćenu tepsiju ako je metalna (silikon nije potrebno uljem).
2. korak
Jabuku prepolovite, izvadite jezgru. Narežite ga na najtanje kriške.
Napojnica
Za ovaj recept najbolje odgovaraju slatke jabuke (oguljene, ne potamne tako brzo kao kisele). Dobro je ako je voće svijetle kože: crveno, žuto ili zeleno, jer će cvjetovi ispasti izražajniji.
3. korak
Sakupite ruže, počevši od sredine cvijeta do rubova. Zarolajte središnju krišku jabuke i dodajte joj laticu po laticu u krug dok ne dobijete bujni pupoljak.
4. korak
Popunite cijeli obrazac cvijećem. A da se ne bi raspadale, ojačajte praznine između malih cvjetnih rozeta, samo jednu ili dvije latice.
5. korak
Pecite desert u pećnici dok tijesto ne porumeni.
Ruže od lisnatog tijesta s jabukama
Za ovaj recept nije bitno koliko su tanke kriške jabuke. Poslušno će se sklupčati u pupoljak, jer će biti podvrgnuti toplinskoj obradi. Ali prvo stvari…
1. korak
Jabuke narežite na ploške i blanširajte u kipućem sirupu ili soku od jabukeviše od 10 sekundi.
2. korak
Za to vrijeme jabuke će omekšati i postati fleksibilne tako da se mogu lako smotati bez lomljenja.
3. korak
Uklonite kriške šupljikavom žlicom i pustite da se višak tekućine ocijedi.
4. korak
Glavni likovi ovog jela su još uvijek jabuke i lisnato tijesto. Usput, potonje se može učiniti kod kuće. Ali to će potrajati puno vremena, a osim toga, ne može se bez određene vještine. Ne postoji jamstvo da će rezultat biti željeni rezultat. Ostavite ovu "glavobolju" domaće ili strane industrije. Štoviše, uspješno se nose s tim zadatkom i proizvode kvalitetno lisnato tijesto.
Razvaljajte list tijesta i izrežite ga na trake širine ne više od dva do tri centimetra.
5. korak
Na svaku traku tijesta raširite kriške jabuke koje se preklapaju.
6. korak
Zamotajte vrpcu s jabukama kao puž.
7. korak
Brzo, bez štednje, navlažite lim za pečenje vodom. Položite ga na lim za pečenje. Važno: ne podmazujte uljem! Rasporedite cvijeće na plahtu.
8. korak
Pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180-200 stupnjeva.
Ovisi otemperatura u pećnici i broj peciva za pečenje, peći će se od 15 do 40 minuta.
Ponuda
Ruže od lisnatog tijesta možete napraviti s jabukama, kruškama, tvrdim šljivama, nektarinama ili breskvama.
Tehnologija izrade ruža od kruške bit će ista kao i kod jabuka. Nektarine, šljive i breskve najbolje je ostaviti bez blanširanja jer su već prilično fleksibilne. Samo imajte na umu da je cvijeće od njih teže napraviti, jer kada se uvije, nastoji iskliznuti iz trake za tijesto. Ali nema potrebe odustati od takvih opcija. Malo vještine - i sve će uspjeti! Raznolikost okusa je vrijedna truda!
Varijacije jabuke
Jabuke možete staviti i u lisnato tijesto na drugačiji način. Ruže će također ispasti.
Opcija 1
U ovoj metodi, kriške se dobivaju rezanjem voća gulilom za povrće.
Dalje s kriškama jabuke, postupite na isti način kao u prethodno opisanim receptima. Kada savijate laticu po laticu u krug, dobit ćete prekrasan bijeli pupoljak ruže.
Opcija 2
Ogulite kožu s voća gulilom za povrće. Pokušajte zadržati vrpcu jabuke što je duže moguće. Dobro je ako iz jedne cijele jabuke izlaze samo dvije trake. Od njih, trebate uvijati cvijet. To će biti vrlo lako učiniti, jer se sama izrezana koža sklupča kao puž.
Kako napraviti ruže od tijesta?
Tehnologija pripreme cvijeća bez voćaje pojednostavljen. Potrebno je preklopiti krugove tijesta, preklapane u jednom redu. Zatim pažljivo zatvorite mjesto gdje su latice pričvršćene - i ruže od lisnatog tijesta su spremne!
Ne zaboravite posipati šećerom u prahu čim ih izvadite iz pećnice.
Zabilježite
Usput, takve lisnate rozete s jabukama nisu samo ukusan desert, već i odličan poklon. Nema žene koja ne voli cvijeće. Ali ima onih kojima je žao živih ruža, isječenih iz grma samo da uvenu za par sati … Slažete se, nitko neće odbiti slatko cvijeće!
Preporučeni:
Koji ispeći tortu od lisnatog tijesta? Snack kolači, "Napoleon", torta od lisnatog tijesta
U ovom članku ćemo govoriti o tome što se sve može pripremiti od lisnatog tijesta. Moram reći da od toga ne izlaze samo izvrsni kolači. Ništa manje ukusne nisu ni košarice, vol-au-vents, kroasani, grickalice sa svim vrstama nadjeva, a ne samo slatkim
Zalogaji od lisnatog tijesta: najbolji recepti. Kako napraviti ukusne grickalice od lisnatog tijesta?
Pozornosti hostesa donosimo zanimljive recepte za pripremu najrazličitijih zalogaja od lisnatog tijesta: slatkih i ne baš, za svaku gozbu, za svačiji ukus
Ruže od lisnatog tijesta s jabukama: korak po korak recept sa fotografijom
Ruže od lisnatog tijesta s jabukama. Ukusni desert za ljubitelje originalne prezentacije poznatih jela. Korak po korak recept s fotografijom - da vam pomogne
Banane od lisnatog tijesta: recept sa fotografijom. Banane od lisnatog tijesta
Banane od lisnatog tijesta jednostavno su i ukusno pecivo koje svatko može lako napraviti. Obilne lepinje mogu se pripremiti za doručak, za večernji čaj, pa čak i za svečani stol. A danas vam želimo ponuditi nekoliko jednostavnih recepata za originalnu poslasticu
Koja je razlika između lisnatog tijesta bez kvasca i lisnatog tijesta s kvascem?
Ako volite peciva, u zamrzivaču se uvijek nalazi paket lisnatog tijesta. Nevjerojatan, nježan i bestežinski, brzo se peče i daje čitav niz nevjerojatnih okusa. Danas čitatelju želimo reći koja je razlika između lisnatog tijesta bez kvasca i kvasnog lisnatog tijesta
