2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Jeruzalem je sveti grad za kršćane, muslimane, Židove. Glavni je grad Izraela, jedan od najstarijih gradova na Bliskom istoku i cijelom svijetu. Smješten u planinama Judeje između Mrtvog i Sredozemnog mora. Većina ljudi Jeruzalem prvenstveno povezuje s religijom (kršćanstvo, judaizam, islam), židovskim narodom i košer hranom.
Rusi se sa židovskom kuhinjom mogu upoznati u nekim gastronomskim objektima. Najpoznatiji u Moskvi je restoran "Jerusalem". Vlasnici ustanove su Židovi iz Azerbajdžana. Kuhinja ovdje nije samo židovska, već i kavkaska.
Lokacija
Restoran "Jerusalem" otvoren je 2010. godine na 5. katu sinagoge. Stara zgrada, građena 83. 19. stoljeća, rekonstruirana je 2003. godine. Ova arhitektonska građevina odmah privlači pažnju prolaznika svojim okruglim tornjem, kovanim proizvodima, šesterokrakim Davidovim zvijezdama.
Restoran "Jerusalem" nalazi se na raskrižjuMalaya i Bolshaya Bronnaya, nedaleko od Patrijaršijskih ribnjaka, u samom centru Moskve. Od metro stanica "Arbatskaya", "Puškinskaya", "Tverskaya" možete ići trolejbusima 1, 15, 31 (2 stanice) ili hodati (oko 650 metara). Na ulazu u sinagogu nalaze se detektori metala, nakon što prođete kroz njih, potrebno je liftom do 5. kata. Ovdje je restoran "Jerusalem".
Adresa: Moskva, ulica Bolshaya Bronnaya, 6a.
Telefon: +7-495-690-62-66.
Ustanova je otvorena od nedjelje do četvrtka od 11-00 do ponoći (do posljednjeg posjetitelja), petkom - od 11-00 do zalaska sunca.
Hrana
Da kušaju košer hranu dolaze u restoran "Jerusalem" ne samo ruski Židovi. Mnogi ljudi znaju koliko je "čista" židovska hrana ukusna i zdrava.
Košer hrana je:
- meso krava, bikova, ovnova, ovaca, koza, jelena (zaklano prema propisima judaizma);
- perad (kokoši, patke, guske, golubovi, purice);
- riba (samo s perajama i ljuskama);
- povrće (temeljito oprano, bez tragova truleži, plijesni, insekata);
- brašno (prosijano), žito (odabrano).
Jasno je da su takvi proizvodi puno zdraviji i ukusniji od nekošer proizvoda koji su u skladu s državnim standardima.
Jelovnik sadrži jela gruzijske, azerbajdžanske, židovske, mediteranske, orijentalne, europske kuhinje. Cijene su demokratske (prosječni račun 2000-2500 rubalja).
unutrašnjost
U "Jerusalemu" vlada atmosfera mira i udobnosti. Predmeti interijera dizajnirani su u pastelnim bojama: nijanse sive, bež, bijele. Stolovi s prozirnim pločama poslužuju se pojedinačnim platnenim ubrusima. Kovane stolice ukrašene su mekim navlakama ili jastucima. Okolo je puno tekstila – na zidovima, prozorima, oko lampi na stropu. Na podu su male pločice, laminat, kamen.
Na krovu je veličanstvena terasa. Dio je natkriven (šator od stakla, iznutra ukrašen laganom laganom tkaninom), drugi je na otvorenom. U toploj sezoni ovdje je najugodnije ručati i večerati: prekrasan pogled, osvijetljena fontana, puno zelenila i cvijeća.
Restoran "Jerusalem": recenzije gostiju
Svi vjernici koji pohađaju sinagogu često idu u restoran. Mnogi se međusobno poznaju, pozdravljaju i komuniciraju na sastanku. To primjećuju kupci koji su se ovdje zatekli.
Od hrane većina gostiju se divi ćevapima (piletina, janjetina), humusu, falafelu, mljevenom mesu, pastrvi, doradu, roštilju, vinu od nara.
Restoran je za nepušače, tako da možete sigurno ići u njega s djecom, napominju posjetitelji. Ali pušenje je dozvoljeno na verandi, neki ljudi to baš ne vole.
Oni koji razumiju židovsku kuhinju iznenađeni su što je na jelovniku vrlo malo istinski nacionalnih jela. Gotovo da uopće nema poznatih izraelskih peciva.
O uslužnom osoblju odgovaraju dvosmisleno: netko je jako zadovoljan, drugi konobare zovu spori, nepristojni,neprofesionalno.
Svi kupci meso jako hvale, smatraju ga kvalitetnim i uvijek ukusnim.
Preporučeni:
"Carlson" (restoran). "Carlson" - restoran u Moskvi
Ideja, atmosfera, kuhinja, usluga, događanja - svi su ti parametri uvijek na vrhu kada su objekti Ginza Project u pitanju. Mjesto o kojem ćemo govoriti nije iznimka (osim u malim nijansama i u najboljem smislu te riječi), ali se ispostavilo da je iznimno. A mi ćemo govoriti o projektu "Carlson". Restoran koji živi na krovu - ovaj izraz najbolje karakterizira instituciju
Koja je razlika između košer soli i kuhinjske soli. Upotreba košer soli u kuhanju
Često se kuhari amateri zaustavljaju kada se suoče s receptom koji pokazuje da je potrebna košer sol. Budući da nisu Židovi, ljudi počinju sumnjati da je potrebno nešto egzotično, teško nabavljivo i koje posjeduje nekakva gotovo mistična svojstva. Internetska pretraživanja, pitanja sofisticiranijih kuhara, gotovo posjeti sinagogi - sve kako bi saznali što znači "košer sol"
Najbolji kafići u Moskvi. Gdje je najukusnija kava u Moskvi?
Najbolje kavane u Moskvi, svojim ozbiljnim pristupom odabiru zrna kave, punom obukom osoblja i ulaganjem u skupu opremu, malo po malo uče goste da razlikuju okus stvarno kvalitetne kave od lažnjak
Najbolji khinkali u Moskvi: recenzija restorana. Khinkali u Moskvi
Moskva je poznata ne samo po svojim znamenitostima, kulturnim institucijama, parkovima, već i po ugostiteljskim objektima. Ovdje možete pronaći menze, snack barove, barove, kafiće, restorane za najrazličitije ukuse. Danas ćemo vam reći gdje se nalaze najbolji hinkali u Moskvi. Članak će dati opis objekata, kao i njihove pune adrese
White Rabbit je restoran u Moskvi. Adresa, jelovnik, recenzije. Restoran Bijeli zec
U priči "Alisa u zemlji čudesa", da biste došli u zemlju bajki, morali ste slijediti bijelog zeca. Ali u Moskvi, umjesto u zečju rupu, morate ući duboko u zgradu i liftom se popeti na gornji kat Pasaža, gdje se nalazi Bijeli zec
