Sok od đumbira: postupak pripreme, učinci na organizam, koristi i štete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Đumbir je indijska biljka koja se dugo koristi za jačanje imunološkog sustava, prevenciju i liječenje prehlade, za učinkovito mršavljenje. Sok od đumbira osnova je za pripremu izvrsnih tonik čaja i raznih dekocija. Prilično je teško nabrojati sva njegova divna svojstva, ima ih puno, toliko da postoje legende o nevjerojatnom korijenu. Ali pokušajmo danas dotaknuti barem glavne točke.

Što može biti korisno

Džumbir je čvorno korijen koji se smatra jednim od najzdravijih začina. U davna vremena zvali su ga lijekom za sve bolesti. Ima oštar, pekući okus i osvježavajuću aromu. Korisna svojstva đumbira:

• Ovo je izvor mnogih vitamina, uključujući A, C, E, K, cijelu skupinu B. Zimi je to značajna podrška vašem tijelu. Sok od đumbira sadrži elemente u tragovima i 18 aminokiselina.
• Jača imunološki sustav. Teško je pronaći drugi takav narodni lijek po snazi utjecaja. Mnogi su iskusili njegovo djelovanje na sebi u razdoblju prehlada igripe. Dovoljno je svaki dan popiti šalicu čaja od đumbira - i to neće utjecati na vas.
• Ako ste već bolesni, ne zaboravite na korijen koji gori. Sok od đumbira može brzo izliječiti prehlade i plućne bolesti, kašalj, pa čak i bronhijalnu astmu.
• Redovito korištenje poboljšava rad gastrointestinalnog trakta, ubrzava metabolizam i pomaže u uklanjanju grčeva u crijevima. Uklanja otpad i toksine.
• Savršeno uklanja neke kozmetičke nedostatke. Maske za kosu sa sokom od đumbira pomažu u rješavanju problema ispadanja kose. Da, i takve mane kao što su akne, može i on.

Kao što vidite, prednosti soka od đumbira su ogromne. Ovo je samo dio onoga što se o tome može reći, a mi ćemo pobliže pogledati kako riješiti pojedinačne probleme.

Kako napraviti sok

Prilično je lako napraviti. Trebat će vam dobar korijen. U trgovini provjerite njegovu kvalitetu. Trebao bi biti čvrst i elastičan. Ako se korijen dugo držao na toplom, postaje vlaknast i mekan. U ovom slučaju, bolje ga je ne kupiti.

Za pripremu svježeg soka od đumbira potrebno je oprati korijen i oštrim nožem ukloniti kožu s njega. Pritom pokušajte ukloniti samo najtanji sloj kako ne biste poslali najvrjednija eterična ulja u kantu za smeće. Samo se skrivaju u gornjem sloju pulpe.

Sada ga morate samljeti na bilo koji način: sokovnikom ili mlinom za meso, na najobičnijem ribanju. Glavna stvar je da se pulpa pretvori u kašu. Raširite ga na gazu i ocijedite. Preostalonakon toga tortu stavite u staklenku. Može se koristiti za kuhanje čaja, jer su neka od eteričnih ulja sačuvana u vlaknima i prijeći će u piće.

Rezultirajući sok ima vrlo oštar i pekući okus. Ne preporučuje se korištenje u čistom obliku. Najbolje razrijediti s povrćem, voćnim sokovima ili samo vodom.

Preporučeno za upotrebu

Unatoč očitim prednostima, liječnici savjetuju oprez. Okus soka ne može se nazvati ugodnim, prilično je specifičan. Osim toga, u svom čistom obliku može naštetiti sluznici usta i želuca. Stoga se dodaje drugim pićima.

Ako do sada niste koristili takav proizvod, počnite s nekoliko kapi goruće tekućine. Kako se naviknete na dozu se može povećavati, postupno dovodeći do dvije male žlice.

• Ako osoba ima višak kilograma, dnevna doza je 50 ml. Najbolje je ovaj volumen podijeliti u nekoliko doza.
• Kombiniranjem đumbira i limunovog soka nastaje piće koje poboljšava imunološku obranu.
• Razrijedite topli napitak sokom od jabuke ili mrkve - ovaj koktel će dati snagu i snagu za cijeli dan.
• Možete se riješiti napetosti i smiriti svoje živce ako pijete mlijeko s dodatkom soka od đumbira.

Za liječenje neplodnosti

Na istoku travari već dugo vrlo aktivno koriste ljuti korijen. Posebno je dokazano njegovo pozitivno djelovanje na reproduktivne organe. Pomaže normalizirati hormonsku pozadinu žene. I tozauzvrat, utječe na ton maternice, vrijeme sazrijevanja jajašca, obnavlja menstrualni ciklus. Preporuča se piti sok od đumbira svaki dan, dodajući po žličicu jutarnjem i večernjem čaju. Između ostalog, ima pozitivan učinak na imunitet.

Najbolje piće za mršavljenje

I to je također istina. Možete piti sagorevače masti i blokatore kalorija, ali nikada se ne približavajte svom snu. Bacite ljekarničke lijekove, oni su pušteni da bi zaradili novac. I samo priroda brine o vama. Sok od đumbira za mršavljenje koristi se već duže vrijeme, a ova metoda nikada nikoga nije iznevjerila. Od jednog kilograma korijena dobije se oko 180 g soka. Ali nije potrebno piti u velikim količinama. Dovoljno je dodati 1 žlicu drugim sokovima:

• Jabuka-celer. Ukusan je i savršeno pomaže u borbi protiv viška kilograma. Za tri dijela jabuka trebat ćete uzeti 2 dijela celera i jedan dio đumbira. Dobiveni proizvod je vrlo bogat željezom i vitaminima. Preporuča se uzimati 200 ml dnevno. Podijelite u tri doze i razrijedite vodom. Naravno, piće neće učiniti ništa s potkožnom masnoćom. Ali postupno će poboljšati metabolizam i smanjiti apetit. A to su preduvjeti za zdravo mršavljenje.
• Piće od komorača. Jedan dio komorača i đumbira i 3 dijela jabuke. Sve sastojke je najlakše staviti u sokovnik i iscijediti sok. Ne preporučuje se piti više od čaše dnevno jer to dovodi do dehidracije.
• Sok od povrća. Najčešće se koristi za dane posta, kaoniska kalorija. Uzmite po 1 dio rajčice, krastavca, celera i polovicu korijena đumbira. Ispada da nije tako ukusno, ali vam omogućuje da postignete značajne padove.

Džumbir ima laksative i koleretike, što ubrzava proces cijepanja masti i njihovog uklanjanja iz tijela.

Za liječenje prehlade

Ovo je izvrstan terapijski i profilaktički lijek za prehladu i gripu, u sezoni epidemija. Ispijanje čaja s dodatkom žlice soka od đumbira može sniziti temperaturu i suzbiti djelovanje patogenih bakterija, virusa, ublažiti glavobolju i opću slabost. To je omogućeno sljedećim značajkama:

• Poboljšajte opskrbu krvlju. Biljka ubrzava protok krvi u sve organe i sustave.
• Normalizacija disanja. Eterična ulja olakšavaju prolaz i uklanjanje sluzi iz gornjih dišnih puteva.
• Uklanjanje sindroma boli. Đumbir ima antispazmodičko i protuupalno djelovanje.
• Snabdijevanje tijela vitaminima i elementima u tragovima.
• Poboljšajte znojenje.
• Baktericidno djelovanje.
• Uklanjanje štetnih tvari i mikroorganizama.

Koga šteti sok od đumbira

Unatoč najvećim blagodatima pića, ne smijemo zaboraviti na kontraindikacije. Ovo je prilično koncentriran i oštar napitak koji se mora pravilno konzumirati. Sam sok je štetan kod bolesti gastrointestinalnog trakta. To može biti čir i gastritis, kolitis. Ako ne podnosite ljutoproizvoda, onda biste također trebali biti vrlo oprezni po pitanju tretmana đumbira.

U slučaju dijabetesa i alergijskih reakcija, moguće ga je uvesti u prehranu samo uz dopuštenje liječnika. Trudnoća nije najbolje vrijeme za eksperimentiranje. Tijekom tog razdoblja nemoguće je predvidjeti reakciju tijela na novi proizvod. Čak i kod zdravih ljudi sok može izazvati žgaravicu. Stoga je važno početi s najmanjim dozama.

U svakom slučaju, ne biste trebali sami sebi propisivati liječenje niti zamijeniti tijek liječenja koji vam je propisao liječnik đumbirom. Možete ga dopuniti, ali najbolje je konzultirati se sa stručnjakom. Kada je u pitanju mršavljenje, nijedan đumbir ne može zamijeniti zdravu prehranu. Beskorisno je piti kolače sa sokom od đumbira. Umjesto toga, pripremite salatu od povrća s pilećim prsima, tada ne morate pribjegavati pomoći tradicionalne medicine.

Upotreba tijekom trudnoće

Ovo nije vrijeme za eksperimentiranje, ali ako ste uvijek dobro podnosili đumbir, onda vam može dobro poslužiti. To je osobito važno za one koji pate od glavobolje i toksikoze. Sudeći po recenzijama, sok od đumbira može ublažiti mučninu, ima antiemetički učinak. Velika količina vitamina iznimno je važna i za buduću majku.

Ženama je kontraindicirano biti nervozna i zabrinuta. Čaj od đumbira pomoći će vam da ostanete mirni u najtežim situacijama. Njegov umirujući učinak usporediv je s učinkom matičnjaka. Mnoge trudnice pate od oteklina. Tu dobro dođe čaj od đumbira. Nježno uklanja višak tekućine i poboljšavastanje.

Za žensku ljepotu

Ova biljka se široko koristi u kozmetologiji. Omogućuje ženi da dugo zadrži svoju mladost i ljepotu.

• Stanje kože. Tvari kojima đumbir ima u izobilju povećavaju protok krvi u epidermu. Odnosno, maska sa sokom ove biljke djeluje poput pilinga. Prvi put koristite minimalnu količinu, uvodeći je u svoju omiljenu kremu. To pomaže zategnuti oval lica, poboljšati ton i boju kože. Proizvod je nezamjenjiv za vlasnice masne kože, jer pomaže u sužavanju pora i uklanjanju nezdravog sjaja.
• Sok od đumbira za kosu također je vrlo koristan. Ako mijenjate marke šampona i ispiranja, ali ništa ne pomaže u borbi protiv peruti i gubitka kose, onda je vrijeme da razmislite o đumbiru. Dodajte ga u sastav prirodnih maski od jaja, biljnih ulja, biljnih dekocija. To će poboljšati mikrocirkulaciju krvi, a time i prehranu lukovica. Osim toga, đumbir uklanja povećani udio masti, perut, potiče rast kose. Daje kovrčama svilenkastost, sjaj i elastičnost. Ako imate problema s rastom kose, svakako biste trebali probati.

Umjesto zaključka

Džumbir se sa sigurnošću može smatrati čarobnim korijenom i pravim darom prirode. Može se koristiti u svrhu prevencije i liječenja. To je i začin jarkog okusa koji će vaša jela učiniti zanimljivijim i ukusnijim. Ne zaboravite da svježi sok nije dopušten svima. Prije uzimanja pročitajte kontraindikacije.