Recept za tortu s kremom od čokolade i limuna

Recept za tortu s kremom od čokolade i limuna
Recept za tortu s kremom od čokolade i limuna
Anonim

Recepti za lagane kolače su vrlo korisni kada nema vremena ili želje za kuhanjem torte ili pite. Nemaju toliko kalorija kao ostala peciva, laka su i zabavna za ukrašavanje.

recept za tortu
recept za tortu

A recept za kolače nikada neće biti relevantan kao na dječjoj zabavi. Uostalom, djetetu je prikladnije nositi se s ovom malom i kompaktnom poslasticom nego s ogromnim komadom torte.

Recept za tortu s kremom od limuna

Ne dopustite da vas kiseli sok u receptu uplaši. U tijestu ima dovoljno šećera da nadoknadi kiselost. A nježnost prhkog tijesta učinit će okus uravnoteženim. Također, za ljubitelje slatkog možete dati savjet da gotove proizvode pospite šećerom u prahu ili poslužite sa slatkim umakom (ili samo s kondenziranim mlijekom). Prije nego što pripremite tortu, čiji recept ovdje dajemo, vodite računa o kupnji kvalitetnih limuna. Idealno bi bilo da budu mirisne, tanke, svijetle, sočne i bez koštica.

kako napraviti tortu recept
kako napraviti tortu recept

Kupite nekoliko različitih limuna unaprijed i isprobajte ih. Za podlogu istucite sto pedeset grama krememaslac (zagrijan na sobnu temperaturu) sa sto grama šećera. Masa treba pobijeliti. Prosijati brašno (tri stotine grama) sa solju, uliti u maslac, istući. Nije potrebno dugo mijesiti prhko tijesto, postat će žilavo. Podlogu pecite posebno dvadesetak minuta. Zatim ohladite. Kremu od limuna pripremite tako da umutite šest svježih jaja sa sokom od četiri limuna i dvije žlice korice. Zatim dodajte dvjesto grama brašna i čašu šećera, miješajte dok ne postane glatko, izlijte na ohlađeni kolač. Pecite trideset pet minuta. Ohladite pa izrežite na kvadrate.

lagani recepti za kolače
lagani recepti za kolače

recept za tortu od oraha

Čokoladno tijesto je vrlo jednostavno za napraviti. A aroma iz njega dolazi od takve da je jednostavno nemoguće ostaviti barem malo od prve porcije. Uzmite, naravno, čokoladu s najvećim udjelom kakaa. Tako će tekstura biti što zasićenija. Ovaj recept za tortu omogućuje vam da orahe zamijenite lješnjacima, pa čak i pekanima. Ali, naravno, okus će biti drugačiji. Ove torte morate poslužiti ohlađene – zbog velike količine čokolade u tijestu mogu plutati i izgubiti oblik. Struktura ovog peciva je vrlo slična kolaču, samo je manje masna i masna, što se u potpunosti nadoknađuje dodatkom oraha. Na vodenoj kupelji otopite sto grama čokolade s istom količinom maslaca. Umutiti tri jaja sa šećerom, pomiješati sa čašom brašna, dodati čokoladu i orahe. Pecite četrdeset minuta, a zatim prelijte glazurom od čokolade, maslaca i mlijeka.

Bez pečenja kolača

Uzmite pola kilograma običnih kolačića, konzervu kondenziranog mlijeka, pakiranje maslaca, voćnu marmeladu (dvjesto grama) i sto grama badema. Trebat će vam ribež ili žbuka. Nasjeckajte bademe i kekse. Suhim sastojcima dodajte meki maslac i kondenzirano mlijeko. Dobivenu smjesu podijelite na šesnaest dijelova. Formirajte kolače, u sredinu svake stavite komadić marmelade i umotajte u kuglu. Uvaljati u bademe i ohladiti.

Preporučeni: