Vegetarijanski deserti: popularne mogućnosti kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Vegetarijanski deserti su vrlo popularni ovih dana. Ljudi koji iz nekog razloga ne konzumiraju životinjske proizvode mogu si priuštiti takve slatkiše. Ova jela pripremaju se bez dodavanja mlijeka i jaja. Sastav krema i želea uključuje komponente kao što su agar-agar, sojin sir, griz, rogač, izvarak od slanutka ili graška, kokosovo vrhnje. Deserti se mogu nadopuniti svježim voćem i bobicama.

Puding od jabuka i jagoda

Ne morate trošiti puno vremena i truda za pripremu takve delicije. Bobice mogu biti svježe ili smrznute. Za vegetarijanske deserte s jabukama obično se koristi voće kiselkastog okusa.

Delicija se sastoji od sljedećih proizvoda:

1. Pet velikih žlica jagoda.
2. 150 mililitara sojinog mlijeka.
3. Kukuruzno brašno - 30g
4. Isti broj jezgri oraha.
5. Dvije žlice vode.
6. Pet kapi esencije vanilije.
7. Apple.
8. Tri žlice smeđeg šećera.

Opis procesa

Da biste napravili ovaj vegetarijanski recept za desert od jagoda, prvo morate napraviti puding. Da biste to učinili, pomiješajte suhe proizvode. Šećer pijeska (1,5 žlice) pomiješa se s kukuruznim brašnom. Esencija vanilije dodaje se u zagrijano sojino mlijeko. Suhe i tekuće komponente stavljaju se u veliku zdjelu i miješaju. Dobivena masa treba imati ujednačenu teksturu. Mora se staviti u duboki tanjur i ohladiti. Zatim se napravi sloj voća. Jabuke se isperu, ogule. Izrežite na male komadiće. Ako se za pripremu deserta koriste smrznute bobice, treba ih staviti u toplu vodu. Tekućina se zatim ocijedi. U veliku zdjelu stavljaju se kriške jabuka i jagoda. Pomiješajte s vodom i šećernim pijeskom u količini od 1,5 žlice. Kuhajte na vatri pet minuta. Zatim se tekućina mora isušiti. Voće i bobice stavljaju se na tanjur i hlade. Za pripremu slastica koristi se keramički kalup. Mora se preliti vrućom vodom pet minuta. Tekućina se zatim izlije. U kalup treba staviti sloj jabuka i jagoda. Površina fila je prekrivena pudingom. Jelo se peče u pećnici tridesetak minuta.

Potom morate ugasiti štednjak i ostaviti poslasticu neko vrijeme. Osušene i oguljene jezgre oraha koriste se kao ukras za vegetarijanski desert s jabukama i jagodama.

slatkiši od voća i mrkve

U sastavu jelauključeno:

1. Tri žlice grožđica.
2. 3 kriške mandarine.
3. mrkva.
4. Pola žličice mljevenog đumbira.
5. Ista količina cimeta.
6. Suncokretovo ulje (25 g).
7. Žlica sezamovih sjemenki.

Ovo je jedan od popularnih vegetarijanskih recepata za desert bez šećera. Jelo je izvrsno za one koji se pridržavaju pravila zdrave prehrane, kao i za djecu koja odbijaju jesti mrkvu u čistom obliku. Kako se prave voćni bomboni?

Suho voće prvo treba oprati. Od datulja se uklanjaju koštice. Mrkvu se mora nasjeckati ribanjem. Mandarina se ispere, oguli. Tri kriške treba kombinirati s mrkvom, mljevenim cimetom, đumbirom. Masu se samelje u blenderu. Dodajte suncokretovo ulje, sušeno voće. Od smjese trebate napraviti male kuglice. Prekrivene su sjemenkama sezama. Zatim slatkiše treba staviti u hladnjak na neko vrijeme.

torta s bananom i kremom od suhih marelica

Baza delicija uključuje:

1. Žličica cimeta.
2. 450 g jezgri oraha
3. Narančasta.
4. Sušeno grožđe – 125 g.
5. 250g datulja

Za izradu kreme potrebni su vam ovi proizvodi:

1. Banane (2 komada).
2. Suhe marelice u količini od 100 grama.

Za pripremu vegetarijanskih deserta sa suhim voćem, ove proizvode treba ostaviti u posudi s hladnom vodom dva sata. Zatim grožđice i datuljemljeveni u blenderu sa jezgrom orašastih plodova. U ovu masu treba staviti koru i sok naranče, nasjeckani cimet. Dobro izmiješajte sastojke. Podlogu za desert treba staviti u zdjelu i dati joj zaobljen oblik. Banane se samelju u blenderu sa suhim marelicama. Kolač je prekriven slojem voćne kreme. Poslastice se mogu posuti kokosovim pahuljicama, bobičastim voćem ili kriškama voća.

Treba staviti u hladnjak na tri sata.

kolačići od sušenog voća

Sastav jela uključuje:

1. Pšenično brašno u količini od dvije čaše.
2. 100g zobenih pahuljica.
3. Suhe marelice – 30g
4. Ista količina grožđica.
5. Pola čaše soka od grožđa.
6. Velika žlica suncokretovog ulja.
7. Apple.
8. Suhe trešnje – 30g
9. Jedna i pol žlica praška za pecivo.

Vegetarijanski deserti i slatkiši pripremaju se bez dodavanja mlijeka, maslaca ili jaja. Jedan takav recept opisan je u ovom poglavlju.

Da biste napravili muffine od sušenog voća, stavite grožđice, suhe marelice i višnje u zdjelu s hladnom vodom na pola sata. Jabuka se ispere, oguli. Izrežite na male kvadrate. Zobene pahuljice treba preliti sokom od grožđa. Pet minuta kasnije dodaju im se suncokretovo ulje, prašak za pecivo i brašno. Proizvodi se melju u blenderu. Dobivena masa treba imati ujednačenu teksturu. Kombinira se s kriškama jabuke i sušenim voćem, stavljenim u kalupe. Kuhanjedesert u pećnici dvadesetak minuta.

Banana sladoled od kikirikija

Uključuje:

1. Jedna i pol šalica zrna indijskog oraha.
2. vanilin.
3. Tri žlice meda.
4. Dvije banane.

Voćni sladoled jedan je od najpopularnijih vegetarijanskih deserta. Da biste ga pripremili, morate napuniti jezgre orašastih plodova vodom. Ostavite dva sata. Banane su oguljene i narezane na ploške. Ovi sastojci se samelju u blenderu. Dodajte med, vaniliju. Jelo se stavi u zdjelu i stavi u zamrzivač da se zamrzne.

U receptima za vegetarijanska jela, deserte prilagodba uključuje zamjenu životinjskih komponenti biljnim.