Ukusni recepti za kolače od riže

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Pecivo koje se brzo pravi je pita od riže i ribe. Ovaj proizvod je savršen za večeru, ručak ili večeru. Riba i riža savršeno nadopunjuju nježno tijesto.

Prvi recept

Priprema takvih peciva kod kuće je jednostavna. Najvažnije je unaprijed skuhati rižu. Piti će trebati oko sat vremena da se skuha, četrdeset minuta da se ispeče.

Za pripremu riblje pite s rižom trebat će vam:

• 250 ml kiselog vrhnja;
• 250 ml majoneze;
• dvanaest žlica brašna;
• jedna konzerva riblje konzerve (saury u ulju);
• tri jaja;
• pola šalice riže.

Kuhanje:

1. Prvo skuhajte rižu u slanoj vodi. Ohladi se.
2. Pripremite tijesto. Da biste to učinili, pomiješajte jaja s majonezom. Dodajte kiselo vrhnje. Zatim dodajte brašno, sol.
3. Zatim napravite fil. Ribu zgnječite vilicom, pomiješajte s rižom (ohlađenom).
4. Namastite lim za pečenje, obložite ga papirom za pečenje.
5. Zatim ulijte polovicu tijesta. Zatim tamo stavite nadjev. Ravnomjerno ga rasporedite po cijeloj posudi. Zatim sve napunite preostalim tijestom. Kolač se peče četrdesetak minuta. Pri čemupećnica mora biti zagrijana na 180 stupnjeva.

S ribom i lukom

Sada razmotrite još jedan recept za pitu. U ovoj verziji dodaje se još luka. Odaberite bilo koju vrstu riže (duga zrna ili okrugla zrna).

Za kuhanje trebat će vam:

• 3 jaja;
• sedam žlica brašna;
• 250 ml kiselog vrhnja;
• žlica šećera;
• 0, 5 šalica riže;
• pola žličice sode;
• tri luka;
• 250 ml majoneze;
• konzervirana riba (saury).

Kuhanje:

1. U dubljoj posudi pomiješajte jaja, majonezu i kiselo vrhnje. Cijelu masu umutiti mikserom.
2. Nakon što prosijte brašno, dodajte sodu i šećer. Zatim dobro umutite smjesu, ostavite da odstoji oko sat vremena, pokriveno prozirnom folijom.
3. Narežite luk na kockice, popržite na tavi dok ne porumeni.
4. Pomiješajte s rižom.
5. Zgnječite hranu iz konzerve vilicom.
6. Nakon, pomiješajte ribu s rižom i lukom. Malo posolite i dodajte začine.
7. Uzmite oblik, prekrijte pergamentom, namažite uljem. Prelijte ribljim nadjevom.
8. Nakon što ga napunite tijestom. Stavite posudu u pećnicu da se kuha tridesetak minuta. Kolač od riže treba peći na 200 stupnjeva.
9. Kada proizvod porumeni, izvadite ga iz pećnice. Poslužite nakon deset minuta, tada se peciva neće mrviti. Može se ukrasiti zelenilom.

Pita od ribe s rižom. Recept sa fotografijom

Apetizirajuća peciva sa zlatnom koricom oduševit će i djecu i odrasle. Kolač je savršen zavečera i ručak.

Za kuhanje koristite lagano slani losos. Možete uzeti i kvasac i lisnato tijesto.

Za kuhanje trebate:

• žarulja;
• 2, 5 žlica maslaca;
• 180 grama kuhane riže;
• žličica začinskog bilja;
• začini;
• 1 sirovo jaje;
• 1 žličica limunovog soka;
• tri kuhana jaja;
• 400 grama lososa;
• 500 grama tijesta.

Proces kuhanja:

1. Prvo odmrznite smrznuto tijesto.
2. Na ulju popržiti nasjeckani luk.
3. Zatim dodajte kuhanu rižu, začine, začinsko bilje i limunov sok. Pržite sve zajedno oko tri do pet minuta.
4. Sada sastavite tortu.
5. Uzmite lim za pečenje, prekrijte ga pergamentom.
6. Podijelite tijesto na dva dijela. Jednu razvaljati i staviti na lim za pečenje. Zatim na vrh stavite rižu sa začinskim biljem. Ostavite prostor oko rubova, potreban vam je za lijepljenje.
7. Ribu narežite na komade. Položite na sl. Papar, sol.
8. Naribajte kuhana jaja (velika) i pospite lososom.
9. Razbijte sirovo jaje, promiješajte, premažite njime rubove.
10. Razvaljajte drugi dio tijesta. Stavite na vrh, zalijepite čvrsto.
11. Premažite vrh pite jajetom. Napravite rupe na proizvodu (dvije ili tri), stavite peći na trideset minuta.
12. Pecite do zlatne boje.
13. Poslužite gotova peciva s kiselim vrhnjem.

S piletinom

A sada pogledajmo još jedan recept za pitu od riže, samo sada bez ribe. Nudimo vam izdašna i gusta peciva s piletinom. Za pitu vam je potrebno tijesto s kvascem. Možete ga kupiti ili napraviti sami.

Za kuhanje trebat će vam:

• jedna čaša kuhane riže;
• četiri jaja;
• 400 grama kuhanog pilećeg mesa;
• 400 grama gotovog tijesta s kvascem;
• hrpa zelenog luka;
• papar;
• 100 grama topljenog sira;
• sol;
• 70 ml mlijeka.

Priprema pite:

1. Skuhati rižu i također piletinu.
2. Tijesto tanko razvaljajte. Stavite u formu u kojoj ćete peći. Prije toga formu obavezno premažite uljem. Ostatak tijesta upotrijebite za izradu rubova.
3. U zdjeli umutite jaja dok ne postanu glatka. Onda idi.
4. Stavite rižu u drugu posudu
5. Nasjeckajte zeleni luk.
6. Dodajte meso (nasjeckano) u rižu i luk.
7. Na sredinu podloge pite rasporedite nadjev od riže i mesa. Rasporedite po cijelom tijestu.
8. Ulijte mlijeko u jaja, dodajte naribani sir, papar i sol. Temeljito umutiti.
9. Smjesu izlijte na pitu, zagladite je.
10. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Kolač od riže pecite dvadesetak minuta. Poslužite toplo uz slatki čaj.

Zaključak

Sada znate kako napraviti kolač od riže. Pregledali smo nekoliko popularnih recepata. Nadamo se tomeMožete odabrati pravu opciju pečenja za vas. Želimo vam puno sreće u kuhanju i uživajte u obroku!