Koliko kuhati knedle nakon kuhanja - značajke i preporuke

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Knedle su najčešće jelo u našoj zemlji. Prije su si mogli priuštiti ukusne okruglice najčešće zimi. Tada se okupila cijela obitelj kako bi napravila okruglice. Tijekom ove jednostavne lekcije u krugu obitelji tekli su mirni razgovori. Djeci je također bilo dopušteno sudjelovanje u ovoj aktivnosti. I nije važno što su im okruglice ponekad bile krive ili loše oblikovane. Dijete je voljelo gutati ukusnu hranu koju je osobno napravio na oba obraza. I cijelu zimu mogli su kuhati knedle dokle god su mogli i servirati ih za stol, rijetko kad im je dosadilo takvo jelo. Ljeti su se u većini slučajeva radile okruglice punjene mesom bundeve ili piletine. Naravno, i ove su opcije vrlo ukusne, ali prave domaće "zimske" okruglice uvijek su bile izvan svake konkurencije!

proslava knedli

Jeli vruće okruglice s kiselim vrhnjem i maslacem, obavezno dodajte mljevenepapar. Doći u posjetu „na knedle“značilo je nešto više od toga samo sjesti i pojesti ih. Knedle - bio je praznik.

I dalje moja omiljena hrana

Sada je ovo jelo postalo još češće. Ukusno je, brzo se priprema, možete odabrati bilo koju cjenovnu kategoriju - ovisno o sastavu mljevenog mesa. Ali danas se nećemo zadržavati na ovoj točki. Razgovarajmo o tome koliko knedle je potrebno skuhati kako bi zadovoljile svojim izgledom i zadovoljile izvrsni okus.

Domaće je najbolje

Prvo, doznajmo koliko kuhati domaće okruglice. Naravno, mnogi ljudi kupuju ovaj smrznuti poluproizvod u supermarketima. No, ima pravih gurmana koji od dvije (barem) varijante pravog mesa prepoznaju samo knedle koje se prave "samopripravljene". Stoga bi njihovo kuhanje trebalo trajati toliko dugo da vruća posoljena voda dospije do mljevenog mesa kroz kožu okruglice i učini svoje dobro djelo. Ovisno o debljini ove kože tijesta, vrijedi pogledati koliko kuhati okruglice nakon kipuće vode. Nakon što knedle ulijete u posoljenu kipuću vodu, obavezno ih lagano promiješajte da se ne zalijepe ili zalijepe za dno posude.

Drugo vrijeme kuhanja ovisi o tome kako je tijesto pripremljeno. Činjenica je da postoji mnogo varijanti ovog testa, a ovisno o omiljenom receptu domaćice, treba pripaziti koliko kuhati domaće okruglice. Najčešće je dovoljno 10 minuta. Prvo će knedle plutati. Trebate biti malo strpljivi i paziti na njihov izgled. Nakon okruglicagotove, izvadite ih iz vode i dodajte im maslac. I ako ranije niste razmišljali o tome da sami napravite nekoliko desetaka okruglica, sada, nakon što ste naučili koliko minuta kuhati domaće knedle, nesumnjivo ćete početi kuhati. Možda ćete čak i ukloniti stari bakin kalup s polukata za njihovo klesanje. Toliko dugih godina skuplja prašinu bez posla, a sada je došlo njeno vrijeme!

Storovske okruglice u većini slučajeva imaju različite dodatke u mljevenom mesu. No, pogledajmo realno: ovaj proizvod obožavaju i oni koji si iz nekog razloga ne mogu priuštiti uživanje u pravim mirisnim knedlama vlastite izrade. Takvi ih ljudi kupuju u supermarketima i nose kući. Ako nikada u životu niste kuhali ovo jelo, ali biste zaista željeli znati koliko i kako kuhati knedle, onda ćemo vam pomoći u tome.

Skuhajte knedle od i do

• Kupite paket knedli, odredite težinu pakiranja. Ako je masa okruglica oko 1 kilogram, onda u tavu ulijte oko jednu i pol litru vode.
• Stavite vodu na štednjak i pričekajte da zavrije. Vodu obavezno posolite. Vodite se svojim osobnim preferencijama u stupnju slanosti jela.
• Nasjeckajte luk krupno, čak na 4 dijela. Luk je potreban za okus, nije ga potrebno jesti. Dodajte lovorov list (1 komad) na luk.
• Kada voda zavrije, otvorite pakiranje knedli i ulijte ih u lonac. Budi oprezannemojte se opeći malim prskanjem.
• Promiješajte okruglice da se ne zalijepe za dno i zalijepe zajedno.
• Budući da ne znate točno koliko skuhati knedle, a prosječne brojke su naznačene na pakiranju s proizvodom, morat ćete budno paziti na hranu koja se priprema. Ne zatvarajte čvrsto poklopac lonca! Budući da su se na površini pojavili mjehurići, počinjemo pratiti minutnu kazaljku na satu i pritom ne skidati pogled s posude. S vremena na vrijeme promiješajte okruglice.
• Ovdje su knedle isplivale, ali nemojte žuriti da ih vadite, meso možda još nije spremno. Plutajuće okruglice moraju kuhati na tihoj vatri oko sedam minuta.
• Da biste bili sigurni, izvadite jednu stvar iz tave i probajte. Ako vam rezultat odgovara, ugasite štednjak i poslažite ukusne okruglice. Pustite ih da se malo ohlade par minuta i jedite na zdravlje!

Ovom jelu možete dodati: mljevenu papriku, senf, kiselo vrhnje, kečap i majonezu, umak od maslaca i sira. Sada znate koliko kuhati knedle i možete to učiniti, oduševivši sebe i svoju obitelj ukusnim jelom.