2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Možete ovaj recept zakomplicirati, ali evo u čemu je stvar - krajnje je jednostavan. Teriyaki losos može se skuhati za samo 10-15 minuta. Bez podcjenjivanja! Što se dogodilo? Gotovo kao restoransko jelo. Usput, zbog činjenice da nije baš kaloričan, ljepši spol ga jako voli. Posebno oni koji prate lik. Teriyaki losos je također odlično romantično jelo za dvoje.
Opremite namirnice
Za kuhanje uzmite: četiri svježa odreska lososa (losos), s oguljenim ljuskama, ali s kožom.
Trebat će vam i sljedeće: đumbir i češnjak (na kraju trebamo dobiti punu žličicu naribanog đumbira i žlicu zgnječenog češnjaka), med, soja umak, nekoliko žlica rižinog vina. Sve je spremno - možete početi.
Lagan recept za teriyaki od lososa
- Sitno naribajte žličicu đumbira i žlicu češnjaka (možete koristiti prešu za češnjak).
- Sada nam treba dobar umak od soje i malo rižinog vina. Ako ga ne želite kupiti, ali želite uštedjeti, samo dodajte žlicu šećera u soja umak - bit će i to u redu (proračunska opcija).
- Đumbir, češnjak, soja umak, pola čaše slatkog vina, pomiješajte u posudi i ostavite da se diže. Za slatko, ovdje još trebate dodati žličicu meda. Naknadno ćemo sve to "ispariti".
- Sad što se dogodilo, morate se provući kroz gazu da nema komadića. Obično je potrebno nekoliko minuta da se marinada upije.
Pečenje
Uzmimo ribu. S obje strane potrebno je malo soli i papra. Dodajte malo maslinovog ulja u tavu (možete koristiti samo dobru posudu s neljepljivim premazom), zagrijte i rasporedite odreske. Prvo s kožom prema dolje, a nakon dvije minute okrenite na drugu stranu. Trebali bismo dobiti hrskavu koricu. I pržiti još minutu ili čak 30 sekundi. Tada lososa stavimo sa strane. Još nije spreman.
Uparite umak i glazirajte teriyaki losos
Ako je ostalo maslinovog ulja, izlijte ga iz tave. Sada u tavu ulijte prethodno filtriranu marinadu. Gotovo trenutno ispari i pretvori se u glazuru. Sve se događa brzo. Čim se glazura počne malo zadržavati na žlici, u nju glaziramo lososa.
Ne morate to raditi dugo vremena. Samo umočite ribu i premažite sa svih strana (ili prelijtepovrh ove guste smjese). Usput, postoji opcija kada odresci nisu prethodno prženi, koristeći ih sirovim ili lagano posoljenim. Zatim morate glazirati lososa direktno u tavi na laganoj vatri, umačući komade u gusti umak kako bi prošli kroz laganu toplinsku obradu.
Mogući ukras
Ovo je kraj osnovnog recepta za losos u teriyaki umaku. Doista, to se dogodilo vrlo brzo. Sada je vrijeme za ukras.
I ovdje je sve jednostavno. Ribu je najbolje poslužiti s povrćem. Možete se usredotočiti na svoje najmilije, ali u našem slučaju, uzmimo mrkvu i krastavce. Očistimo ih i narežemo na tanke dugačke trake - "resice". Najlakši način za to je posebnim nožem za čišćenje. "Vorsinki" treba pomiješati i začiniti. Što?
Možete koristiti grčki jogurt. Ili možete napraviti mješavinu soka od limuna i maslinovog ulja - ovdje svatko dolazi po vlastitom nahođenju, po svom kulinarskom ukusu.
Kako poslužiti
Poslužite teriyaki losos na stol u porcijama. Na tanjur (kako biste zadržali istočnjačku pratnju, možete koristiti jelo u obliku kvadrata) položite dobru šaku salate. A na njega stavimo glazirani odrezak. Istina, moguće su i druge opcije. Za jelo treba koristiti tradicionalne štapiće za jelo. A možete i vilicom. Općenito, jelo je nevjerojatno jednostavno: brzo se priprema i ispada vrlo ukusno. Stoga ga svakako isprobajte. Dobar tek svima!
Preporučeni:
Jednostavni deserti za 5 minuta. Lagani deserti
Koje lagane deserte poznajete? nijedan? Onda je ovaj članak osmišljen posebno za vas. Zahvaljujući njoj naučit ćete kako za nekoliko minuta možete pripremiti ukusne domaće delicije i odmah ih iznijeti na stol
Koliko kalorija u uhu ružičastog lososa, lososa i ribljih konzervi. Recepti za riblju juhu
Riba se mora pojaviti na stolu za večeru barem jednom tjedno - s tim nitko neće raspravljati. Koristan proizvod je prilično dijetalan, ako ribu ne pečete s masnim umacima i ne pržite u ulju. A kada želite malo smanjiti volumen nekih dijelova svog voljenog tijela, a pritom se nahraniti korisnim mikroelementima, možete jesti riblju juhu
Salata s mozarellom od piletine: Jednostavno i ukusno jelo za nekoliko minuta
Salate zauzimaju značajno mjesto u našoj svakodnevnoj prehrani. S dolaskom ljeta i sunčanih dana malo se ljudi želi petljati po kuhinji i peći meso, ribu i tako dalje. Najlakše je pripremiti proizvode i na brzinu izrezati salatu koja je zdrava, ukusna i sadrži puno vitamina. Ipak, ne zaboravimo na blagdane, kada ni jedan stol nije potpun bez ovog jela
Salata s gljivama i krastavcima: jednostavno i ukusno jelo za nekoliko minuta
Koje je najjednostavnije i najukusnije jelo? Naravno, salate od povrća. Zahvaljujući raznolikosti recepata, ovo jelo možete kuhati od bilo kojih sastojaka. I takvu salatu treba napuniti ili biljnim uljem, ili kiselim vrhnjem, ili majonezom. Danas ćemo vam reći kako kuhati salatu s gljivama i krastavcima, uz dodatak pilećeg mesa, sira i drugih sastojaka
Opća pravila postavljanja stola: pribor za jelo i posuđe. Kako pravilno postaviti pribor za jelo na stol
Ovaj članak govori o općim pravilima za postavljanje stola. Opisano je koji pribor za jelo i pribor treba biti na stolovima za topla jela, hladna predjela, juhe, hladne i tople napitke. Pregledavaju se i pravila ponašanja gosta za stolom
